Name: Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde - LET Tautewalde GmbH
Address: Hauptstraße 25, Wilthen, Sachsen, 02681
Telephone: +49 3592 38300

Speisekarte

Vorspeisen

10 €

Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe mit Gerste und Speck

13 €

Hausmachersülze

Hausmachersülze mit Gewürzgurke und Remouladensoße

23 €

Kalte Variation aus dem BBQ-Smoker

Coleslaw, Jack Daniel’s-Rib Glaze, Kleine Portion 14, Große Portion 23

14 €

Pellkartoffeln

Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl

Hauptgerichte

24 €

Gebackenes Schweinskotelette

Gebackenes Schweinskotelette mit Blumenkohl und Bratkartoffeln

26 €

Geschmorte Rindsroulade

Geschmorte Rindsroulade mit Rotkohl und Kartoffelklöße

28 €

In Rotwein geschmorte Ochsenbacke

In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Bohnen und Serviettenknödel

14 €

Gerolltes Kaninchen

Gerolltes Kaninchen mit Aspik, Rucola und Karottendressing

28 €

Gebratenes Zanderfilet

Gebratenes Zanderfilet mit grünem Spargel, Risotto und getrockneten Tomaten

32 €

Rumpsteak vom Angus Beef

Rumpsteak vom Angus Beef mit Teltower Rübchen und Kartoffel-Nusstaler

35 €

Kalbsfilet mit Bärlauchkruste

Kalbsfilet mit Bärlauchkruste, Spargel, Oliven und Fettuccine

22 €

Bandnudeln

Bandnudeln mit Bärlauch, Kirschtomaten und Mozzarella-Perlen

Suppen

12 €

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe mit Limetten-Saibling

13 €

Bärlauchschaumsüppchen

Bärlauchschaumsüppchen mit Kalbsbries

Thai-Kokos-Süßkartoffelsüppchen

Thai-Kokos-Süßkartoffelsüppchen mit Zitronen-Olivenöl

Vegetarische Gerichte

22 €

Spargel mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter

Spargel mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter und neuen Kartoffeln

Curry von roten Linsen und Gemüse

Curry von roten Linsen und Gemüse in Kokosmilch

Desserts

12 €

Quarkkeulchen

Quarkkeulchen mit Apfel-Kompott

12 €

Marmoriertes Schokoladeneisparfait

14 €

Crème Brûlée von weißer Schokolade

Crème Brûlée von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Waldmeister

7 €

Espresso on Ice

14 €

Käseauswahl

Käseauswahl mit Orangensenf und Früchtebrot

13 €

Zweierlei Rhabarber

Zweierlei Rhabarber mit Strudel, Sorbet und Vanille-Sauce

Geschäumte Panna Cotta

Geschäumte Panna Cotta mit Mango, Erdbeeren und Erdbeer-Sorbet

Eis

2.20 pro Kugel €

Erdbeere & Himbeere

Mango, Dunkle Schokolade, Passionsfrucht, Rhabarber, Granatapfel

2.20 pro Kugel €

Vanille & Schokolade

Erdbeere, Kalamansi, Buttermilch-Kirsch, Zitronengras, Tonkabohne, Salz-Caramel, Joghurt

Menüs

42 €

Menü 3-Gänge A

Knoblauchsuppe, Geschmorte Rindsroulade, Quarkkeulchen

48 €

Menü 3-Gänge B

Gerolltes Kaninchen, Gebratenes Zanderfilet, Crème Brûlée von weißer Schokolade

44 €

Menü 3-Gänge C

Thai-Kokos-Süßkartoffelsüppchen, Curry von roten Linsen und Gemüse, Geschäumte Panna Cotta

69 €

Menü 3-Gänge B inklusive Weinbegleitung

69 €

Menü 3-Gänge B inklusive alkoholfreier Weinbegleitung

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde - LET Tautewalde GmbH Wilthen.
Diese Speisekarte wurde am 03.06.2024 durch den Inhaber des Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde - LET Tautewalde GmbH hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde - LET Tautewalde GmbH.

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