Speisekarte
Speisekarte
3,90 €
Tagessuppe
9,80 €
Schweineschnitzel im Nussmantel
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
6,20 €
Zwei Fränkische Bratwürste auf Sauerkraut
mit Salzkartoffeln
8,20 €
Bunter Salatteller
mit gratiniertem Ziegenkäse mit Thymian-Honig-Dressing und Brot
13,80 €
Filet vom Kabeljau - grätenfrei
auf breiten Bauernnudeln mit Petersiliensoße
12,80 €
Rinderbraten
mit Balsamico-Zwiebelsoße zwei Knödeln und Salat
10,50 €
Putensteak Kräuterrahm
Bestes Putenbrustfilet natur gebraten, serviert in einer feinen Kräutersoße dazu Kroketten und gemischter Salat
9,80 €
Veganes Gemüse-Curry
Buntes Jahreszeitengemüse in einem leckeren gelben Thaicurry serviert mit Reis
12,80 €
Schwabenteller
Zartes Schweinefilet in einer Champignonrahmsoße auf Käse-Spätzle, dazu gemischter Salat
Fleischlos glücklich!
7,80 €
Grüne Emmerknöpfle
Emmer ist eine Ur-Weizenart und zählt zu den alten Getreidesorten, welche lange in Vergessenheit geraten sind. Wir machen Knöpfle draus und geben eine hausgemachte Kräuterpesto dazu und bissl an Hochwasserpegel, eine deftige Käsespezialität vom Hesselberg dazu gemischter Salat
8,90 €
Wurzelsepp
Herzhafter hausgemachter Gemüse-Burger im Rustico-Brötchen mit knackiger Rauke, selbstgemachter Antipasti und hausgemachtem Tomaten-Pesto dazu Pommes frites
7,80 €
Fränkischer Pilzblootz
Champignons, Lauch, Zwiebeln und Majoran im deftigen Pfannkuchen ausgebacken, dazu gemischter Salat
4,50 €
4 Stück Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
8,90 €
Veganes Gemüse-Curry
Buntes Jahrezeiten-Gemüse in einer pfiffigen Asia-Erdnuss-Soße serviert mit Reis und gemischtem Salat
7,80 €
EIBAGGDER SCHOFSKÄS
milder Schafskäse mit Kräutern und Gewürzen im Filo-Teigmantel dazu Kräuterschmand und gemischter Salat
7,80 €
Gröschte Klöß
hausmacher Klöße, in Scheiben geschnitten, im Pfännle ausgebacken belegt mit Tomaten und Mozzarella knusprig überbacken dazu gemischter Salat
6,90 €
Rebellischer Vitalsalat
Bunte Saison-Salate in mildem HimbeerBalsam Dressing mit dem Fritz seim Bauernrebell, (Kuhmilchweichkäse vom Fritz König) mit gerösteten Kernen und wilden Kräutern
Wirtshausklassiker
3,20 €
HUGO
fruchtiger Franken-Secco verfeinert mit der Essenz wilder Holunderblüten
3,40 €
ROSI
fruchtiger Franken-Secco verfeinert mit einer Essenz aus Duftrosen
14,80 €
Lindener „Zwiebelrostbraten“
zartes Rumpsteak rosa gebraten mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Spätzle und gemischter Salat
15,50 €
Holzmacherteller
deftiges Schweine- und Putensteak sowie ein saftiges Rumpsteak & Grillwürstchen mit herrlich krossen Zwiebelringen, Kräuterbutter und Salsa, dazu servieren wir Westernkartoffeln und gemischten Salat
Putensteak Kräuterrahm
bestes Putenbrustfilet natur gebraten, serviert in einer feinen Sauerrahm-Kräutersoße dazu Kroketten und gemischter Salat
10,00 €
Cordon bleu
vom Jungschwein mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Schweineschnitzel
paniert mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, dazu gemischter Salat
Schwabenpfännchen
zartes Schweinefilet in einer Champignonrahmsoße auf Käse-Spätzle, dazu gemischter Salat
Deftiges vom Metzger Horn aus Kreuth..
10,80 €
Kotelett
mit Semmelbrösel paniert und in der Pfanne ausgebacken dazu selbergmachter Kartoffelsalat und gemischter Salat
Fränkische Bratwurst
in der Pfanne gebraten mit Merkendorfer Sauerkraut und Salzkartoffeln
12,50 €
Lindener Schmankerl
kleines Rumpsteak auf Kartoffelpuffern, mit gebratenen Apfelscheiben und Meerrettich dazu gemischter Salat
9,80 €
Karrach-Müllers Leibspeis
Schweinefilet natur gebraten, serviert auf geröstetem Bauernbrot, mit Kräuterschmand und gröschte Zwiebeln dazu gemischter Salat
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof Linden & Wildkräuterhotel.
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