Speisekarte
Aperitifvorweg
6.90 €
Rosen Sekt (auch alkoholfrei)
0,1l
6.90 €
Sekt Kirsch Orange (auch alkoholfrei)
0,1l
7.90 €
Hugo (auch alkoholfrei)
0,1l
7.90 €
Fizzy Apple (Sekt, Apfelscheiben, Likör 43)
0,1l
7.90 €
Vulcano (Himbeergeist, Blue Curaçao, Sekt)
0,1l
7.90 €
Bitter Kiss (Campari, Vermuth rot, Sekt)
0,1l
7.90 €
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Mineralwasser)
0,1l
Vorspeisen
9.90 €
Rot & Weiss Mozzarella und Fleischtomate mit frischem Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette
12.90 €
So ein Käse! Gegrillter Fetakäse auf Tomatenconfit, Zwiebeln & Lauch, dazu ofenfrisches Baguette
15.90 €
Määääh(r) davon Geschmolzener Ziegenkäse mit Waldblütenhonig und gerösteten Walnüssen auf Chutney von Mango und Chili, dazu Butter-Kartoffelgnocchi
Suppen
7.90 €
Beef Tea Unsere kräftige Rinderkraftbrühe, mit geschmortem Tafelspitz & Wurzelgemüse
7.90 €
Flüssige Tomate Unsere Tomatensuppe mit Sherry verfeinert und Basilikumpesto
Salate
6.90 €
Starter Kleiner bunter Blattsalat mit Balsamico Hausdressing
12.90 €
Ach du grüne Neune! Bunter Teller von erntefrischen Blattsalaten mit Cherry Tomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und Balsamico Hausdressing
Fleisch
32.90 €
Steak Time Gegrilltes Rumpsteak mit Fettkante (ca. 280 gr. Rohgewicht), mediterranem Grillgemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
30.90 €
Wild auf Wild Hirschroulade gefüllt mit Pilzen, Zwiebeln und Aprikose auf einer Rotwein-Preiselbeersauce dazu Kartoffelstampf und gegrillte Speckbohnen
33.90 €
Hüttenzauber Rehrücken im Speckmantel mit Pilzen und Kartoffelstampf, auf feiner Rotwein-Preiselbeersauce serviert, mit einer karamellisierten Preiselbeer Birne garniert
Fleisch
19.90 €
Der Hahn im Korb Filet vom Landgockel auf Tomatenconfit mit Blattspinat, dazu Butterkartoffeln
18.90 €
Alles in Butter! Knuspriges Butterschnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln und frischer Zitrone
21.90 €
Taschentrick Cordon bleu vom Strohschwein mit Bergkäse und Kochschinken gefüllt, dazu Kartoffelstampf und buntes Marktgemüse
23.90 €
Schwein gehabt! Gegrilltes Rückensteak vom Strohschwein mit buntem Pfannengemüse, dazu Bratkartoffeln
Fisch
24.90 €
Glücksfang Gegrilltes Fjordlachsfilet mit buntem Marktgemüse, feinem Püree von der Gartenerbse und Honig-Senfschaum
28.90 €
Butter bei die Fische Gebratene Kutter-Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Nordsee-Krabben und Bratkartoffeln
24.90 €
Fischer's Fritze Pannfisch nach Art des Hauses, Filet vom Lachs und Zander mit Bratkartoffeln, grüne Spargelspitzen und Honig-Senfschaum
Kindergerichte
1.50 €
Räuberteller Teller, Messer und Gabel zum Mitessen bei den Großen
8.50 €
Leckermäulchen Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites
9.90 €
Karlsson vom Dach Penne mit Tomatensauce und Hackbällchen
10.90 €
Kinder-Burger mit Pommes frites
Burger
15.90 €
Chicki Micki Zartes, saftig gegrilltes Filet vom Landgockel, BBQ Sauce, Tomatensalsa, Gewürzgurke, herzhafter Butterkäse, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
17.90 €
Forsthaus Starter 200 gr. pures Rindfleisch aus deutscher Tierhaltung gegrillt, BBQ Sauce, Tomatensalsa, Gewürzgurke, herzhafter Butterkäse, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
18.90 €
Forsthaus Spezial 200g selbstgemachter Wildburger vom Edelwild gegrillt,mit Camembert, Preiselbeeren, knusprigen Bacon, BBQ Sauce, Gewürzgurke, Tomatensalsa, roten Zwiebeln und erntefrischen Blattsalat
20.90 €
Millionärsburger 2x 200 gr. pures Rindfleisch aus deutscher Tierhaltung gegrillt,BBQ Sauce, knuspriger Bacon, herzhafter Butterkäse, Tomatensalsa, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
17.90 €
Fischburger Müller Art 200 gr. selbstgemachter Lachspatty gegrillt, Remulade, Tomatensalsa, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
17.90 €
Veggi Deluxe Cremiger Büffelmozzarella, BBQ Sauce, gegrilltes Pfannengemüse, Kürbis-Chili-Relish, Gewürzgurke, Tomatensalsa, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 03.01.2024 durch den Inhaber des Forsthaus Ferienhotel am Dobrock hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Forsthaus Ferienhotel am Dobrock.
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