Restaurant und Café Schwedenwache Speisekarte
Unsere besonderen kulinarischen Kreationen
33,90 €
Feine Meeresplatte "Deluxe"
Eine Komposition aus saftigem Hummer, gegrillten Riesengarnelen und frischem Lachsfilet, serviert mit einer exquisiten Weißweinsauce und begleitet von geschmortem Gemüse und aromatischem Basmatireis
30,90 €
Zartes Filet vom Weiderind
Saftiges Filet vom nachhaltig aufgezogenen Weiderind, serviert mit einer cremigen Pfeffersauce, begleitet von duftendem Rosmarinkartoffeln und dazu gereicht wird ein frischer Wildkräutersalat mit hausgemachtem Dressing
Verführerische Fischspezialitäten
15,90 €
Potpourri aus delikatem Matjes
Eine Kombination aus saftigem Edelmatjes und würzigem Bruschetta-Matjes, auf Spießen mit knusprigen Zwiebelringen, begleitet von einer hausgemachten Landfrauensauce und herzhaften Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen Wildkräutersalat mit fruchtigem Himbeerdressing
16,90 €
Gebratenes Kabeljaufilet mit überbackener Kruste
Frisches Kabeljaufilet mit einer aromatischen Mischung aus sonnengereiften Tomatenwürfeln und geriebenem Parmesan überbacken. Dazu reichen wir knusprige Kartoffelrösti und einen Wildkräutersalat mit fruchtigem Himbeerdressing
Köstliche Fleischvariationen
18,90 €
Wiener-Schnitzel vom Bio-Schwein
Ein knusprig gebratenes Schnitzel vom nachhaltig gehaltenem Bio-Schwein nach Wiener Art. Dazu reichen wir herzhafte Bratkartoffeln und einen Wildkräutersalat mit frischem Kräuterdressing
Mediterranes Rumpsteak vom deutschen Bio-Rind
Ein auf den Punkt gebratenes Rumpsteak vom deutschen Bio-Rind, begleitet von einer duftenden Kräuterbutter. Dazu reichen wir einen Wildkräutersalat mit hausgemachtem Dressing und wahlweise deftigen Bratkartoffeln oder einer pikanten Pfeffersauce und knusprigen Kartoffelröstinchen
19,90 €
Gebratene Bio-Hähnchenbrust
Eine saftige Bio-Hähnchenbrust mit knuspriger Haut, serviert auf einer aromatischen Curry-Gemüse-Reis-Pfanne
21,90 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet (Iberico)
Zart rosa gebratenes Schweinefilet vom edlen Iberico-Schwein, serviert auf einer pikanten Pfeffersauce mit Gurken-Dill Salat und dazu reichen wir knusprige Kartoffelrösti
Kleine Köstlichkeiten für unsere jüngsten Gäste
3,90 €
Drei goldbraune Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmus
4,90 €
Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce
8,90 €
Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce und zarter Bio-Hähnchenbrust
8,90 €
Knusprig paniertes Zanderfilet
mit einer bunten Kartoffel-Zucchini-Cherrytomaten-Pfanne
9,90 €
Zartes Schweineschnitzel (Bio) mit Tomatensauce und knusprigen Kartoffelröstinchen
Piratenteller: In den Leckereien der Eltern stöbern
Fruchtige Salatvariationen und vegetarische Genüsse
12,90 €
Bunter Wildkräutersalat frisch vom Markt
mit hausgemachtem Kräuterdressing, knusprigen Croutons und frischem Ciabatta
17,90 €
Bunter Wildkräutersalat frisch vom Markt mit Garnelenspießen
19,90 €
Bunter Wildkräutersalat frisch vom Markt mit gebratenem Zander
20,90 €
Bunter Wildkräutersalat frisch vom Markt mit zarter Bio-Hähnchenbrust
11,90 €
Spaghetti mit sonnengereiften Cherrytomaten, cremigem Basilikum-Pesto und geriebenem Parmesan
14,90 €
Tomaten-Basilikumsauce mit Pfannengemüse auf Spaghetti und Parmesan
15,90 €
Gefülltes Omelette
gefüllt mit feiner Zucchini-Cherrytomaten-Kartoffelpfanne, begleitet von einem Wildkräutersalat mit frischem Kräuterdressing
Herzhafte Suppen
5,50 €
Cremige Tomaten-Basilikumsuppe
serviert mit einer knusprigen Käsestange
5,90 €
Köstliche Mecklenburger Kartoffelsuppe
mit saftigem Schinken, fein gewürfelten Zwiebeln und einer knusprigen Käsestange
Kleine und feine Köstlichkeiten
4,90 €
Hausgemachter Gurken-Dill-Salat
serviert mit einer knusprigen Käsestange
5,90 €
Frischer Wildkräutersalat
mit hausgemachtem Dressing und einer knusprigen Käsestange
6,90 €
Geröstetes Ciabatta mit köstlicher Bruschetta
in Olivenöl und Knoblauch geröstet, garniert mit pikant gewürzten Tomatenwürfeln
Gebratene Garnelenspieße an saftigen Quetschkartoffeln und würziger Currysoße
Gebratene Bio-Geflügelleber von der "Mecklenburger Landpute"
serviert auf einer verführerischen Pfeffersauce mit knusprigen Röstzwiebeln und Crema di Balsamico, dazu reichen wir cremiges Kartoffelpüree
12,90 €
Lauwarmer Ziegenkäse
mit Honig und knackigen Walnüssen auf einem wilden Salatmix mit fruchtigem Himbeerdressing und einer knusprigen Käsestange
Verlockende Süßspeisen
Butterstreusel-Kuchen mit Sahne
mit saftigen Pflaumen
6,90 €
Warmer Apfelstrudel
serviert mit einer cremigen Vanillesauce
7,90 €
Schokoladensoufflé
mit zart schmelzendem Schokoladenkern, begleitet von zwei verführerischen Saucen
7,90 €
Crème Brûlée
mit einer knusprig karamellisierten Zuckerschicht
Verführerische Eisvariationen
5,90 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
mit zwei Kugeln cremigem Vanilleeis und einem Sahnehäubchen
2,90 €
Kleine Leidenschaft
Verführerisches Schokoladeneis mit frischer Sahne und Schokoladensauce garniert
3,90 €
Eiszwerg Anton
Kombination aus Schokoladen- und Erdbeereis, garniert mit leckeren Schokoladenstreuseln und Sahne
5,90 €
Rote Grütze Eisbecher
Eine große Kugel cremiges Vanilleeis auf fruchtiger Waldbeerengrütze
5,90 €
Coupe Denmark
Vanilleeis mit Schokoladensauce, knusprigen Streuseln und Sahne
6,90 €
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus und verlockenden Toppings von Sahne, knusprigem Krokant und köstlichem Eierlikör
6,90 €
Walbeereneisbecher
Erdbeer- und Schokoladeneis auf fruchtiger Waldbeerengrütze, verfeinert mit Sahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant und Café Schwedenwache.
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