Speisekarte
Suppen und Eintöpfe - hausgemacht
3,20 €
Traditionelle Hochzeitssuppe nach serbischer Art
3,20 €
Cremige Tomatensuppe nach italienischer Art mit knusprigen Croutons, geriebenem Käse und Toastbrot
3,20 €
Champignoncremesuppe mit knusprigem Toastbrot
3,50 €
Russische Soljanka mit Zitronenscheibe, Sahnehäubchen und knusprigem Toastbrot
3,80 €
Kartoffelsuppe nach Bauernart mit Wiener Würstchen
4,20 €
Linseneintopf mit süß-saurer Note und herzhaften Wiener Würstchen
Frische Salate
3,80 €
Kleine Salatschüssel mit saisonalem Gemüse
5,80 €
Salatteller nach hauseigener Art mit marinierten Salaten, Schinkenstreifen oder Käse und einem cremigen Kräuterdressing
5,80 €
Schopska Salat - Hirtensalat mit Tomatenscheiben, Gurke, Paprika, Schafskäse und knusprigem Eisbergsalat
6,10 €
Großer Salatteller mit Thunfisch auf frischem Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Oliven und einem erfrischenden Joghurtdressing
7,20 €
Großer Salatteller mit knackigen Putenbruststreifen, marinierten Salaten und einem würzigen Dressing
5,10 €
Italienischer Salat mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella, einem mediterranen Kräuterdressing und Toast
Vorspeisen - kalt oder warm - für zwischendurch oder den kleinen Hunger
3,50 €
Feine Schinkenröllchen, gefüllt mit cremigem Meerrettich, Gewürzgurke, Butter und frischem Weißbrot
4,10 €
Skandinavisches Kräuter-Matjesfilet mit Zwiebelringen, Butter und Schwarzbrot
3,90 €
Toast Hawaii - saftiger Kochschinken auf knusprigem Toast mit Ananas, Pfirsichfächer und geschmolzenem Käse
3,90 €
Würzfleisch vom Geflügel mit Pilzen und Spargel überbacken mit Käse, dazu Toast
4,00 €
Gefülltes Omelett mit Champignons oder Früchten
5,80 €
Italienisches Omelett mit Tomaten und Knoblauch
6,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit frischen Champignons, gehobeltem Käse und knusprigem Baguette
4,90 €
Gambas - Riesengarnelen in einer aromatischen Kräutercreme überbacken, dazu knuspriges Baguette
3,40 €
Panierter Camembert-Käse (überbacken) mit Preiselbeeren, serviert mit Toast
4,70 €
Mozzarella-Sticks auf Blattsalat und frischen Tomatenscheiben, dazu Toast
3,90 €
Gebackene Champignonköpfe, gefüllt mit feinem Hackfleisch und überzogen mit einer cremigen Kräutersoße, dazu Toast
Spezialitäten für unsere kleinen Gäste
5,20 €
Pumuckl - kleines Schnitzel mit köstlichem Kaisergemüse und Salzkartoffeln
3,60 €
Buntes Puzzle - Nudelteller mit Wurststreifen, herzhafter Tomatensauce und geriebenem Käse
3,60 €
Fischlis - 3 knusprige Fischstäbchen mit Pommes Frites oder Kartoffelpüree
3,90 €
Eierkuchen - 2 leckere Eierkuchen gefüllt mit Zucker und Zimt, serviert mit Apfelmus oder Konfitüre
3,00 €
Goldmarie - 2 köstliche Kartoffelpuffer mit Apfelmus und einer Prise Zucker
Räuberteller - 1 Teller und 1 Besteck zum Räubern bei den "Großen"
Deftiges aus dem Schmortopf
7,00 €
Party-Brot - gefüllt mit saftigem Feuerfleisch
6,50 €
Paprika-Gulasch (vom Schwein) mit hausgemachten Knödeln und Sauerkraut
7,50 €
Käuferbraten - deftiger Braten aus dem Rücken mit Salzkartoffeln oder Klößen und Sauerkraut
8,60 €
Rinderroulade - hausgemacht mit Apfelrotkohl und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffeln
8,20 €
Rinderzunge - mit Butter serviert, dazu Spargel und knusprige Kroketten
11,20 €
Lammkeule - gefüllt und angerichtet auf Bandnudeln mit Tomaten-Concassé
8,80 €
Wildgulasch - zartes Wildfleisch in einer herzhaften Sauce mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
12,80 €
Rehkeule - ganz nach Baden-Badener Art mit gefüllter Birne, Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
12,10 €
Wildschweinkeule - mit frischen Waldpilzen, Brokkoli und hausgemachten Klößen
Spezialitäten unserer Küche aus der Pfanne oder vom Grill
9,30 €
Schnitzel - Mailänder Art - vom Schweinerücken geschnitten, mit scharfer Salsa-Sauce, frischen Tomatenscheiben und knusprigem Käse überbacken auf gemischten Bandnudeln
8,30 €
Schnitzel - Wiener Art - vom Schweinerücken geschnitten, naturbelassen, mit köstlichem gebuttertem Gemüse und Salzkartoffeln
9,90 €
Schnitzel - Königsberger Art - vom Schweinerücken geschnitten, mit knusprigen Kroketten, Rahmchampignons, Schinken und Käse überbacken
9,30 €
Schnitzel - Salzburger Art - vom Schweinerücken geschnitten, naturbelassen, gefüllt mit Rahmchampignons und überzogen mit einer feinen Weinschaumsoße, dazu Salzkartoffeln
8,80 €
Schnitzel - Hamburger Art - vom Schweinerücken geschnitten, mit Setzei und Beilage nach Wahl
9,70 €
Schnitzel - Italienische Art - aus der Schweinelende geschnitten, mit frischem Tomatenconcassé, Gurkenstreifen und Partytomate auf grünen Bandnudeln
8,10 €
Schweinesteak - aus dem Rücken geschnitten, mit Beilage nach Wahl (Champignons oder Letscho)
8,30 €
Schweinesteak - aus dem Rücken geschnitten, mit würzigem Würzfleisch und knusprigem Käse überbacken, dazu Beilage nach Wahl
8,40 €
Strindberg - nach Art des Hauses - mit Zwiebel-Senf-Ei-Panade, Rahmchampignons und Beilage nach Wahl
9,70 €
Schweinemedaillon - aus der Schweinelende geschnitten, mit gebuttertem Spargel, Beilage nach Wahl und flambierten Früchten
9,20 €
Schweinemedaillon - aus der Schweinelende geschnitten, mit gebuttertem Spargel, Beilage nach Wahl und knusprigen Zwiebelringen
9,70 €
Schweinemedaillon - aus der Schweinelende geschnitten, mit gebuttertem Spargel, Beilage nach Wahl und cremigen Rahmchampignons
9,00 €
Putenschnitzel - aus der Putenbrust geschnitten, mit köstlichem Käse und Schinken gefüllt, Beilage nach Wahl
8,80 €
Hähnchenbrustfilet - mit Pfirsichfächer und geschmolzenem Käse überbacken, dazu gemischter Reis und gebuttertes Kaisergemüse
12,80 €
Pfeffersteak - aus dem zarten Rinderfilet mit einer cremigen Kräutercremesauce, gebuttertem Spargel und knusprigen Kroketten
11,50 €
Rumpsteak a la Viennoise - saftiges Rumpsteak aus dem Roastbeef mit knusprigen Zwiebelringen, gebuttertem Spargel und Bratkartoffeln
14,80 €
Straußenfilet-Steak - zartes Straußenfleisch in einer herrlichen Weinschaumsauce, mit gebuttertem Spargel und Kroketten
12,50 €
Rinderfilet a la Stroganoff - saftige Filetstreifen vom Rind mit gerösteten Zwiebeln in einer cremigen Sauerrahmsauce, serviert mit frischem Gurkenjulienne und Beilage nach Wahl
11,80 €
Oberlausitzer Spieß - Schweine- und Rinderfilet mit Zwiebeln und Schinken kurz gebraten, dazu Bratkartoffeln
8,20 €
Rostbrät'l "Thüringer Art" - saftiges Rostbrät'l eingelegt in einer deftigen Schwarzbier-Senf-Marinade mit gedünsteten Zwiebelringen und Champignons, dazu Bratkartoffeln
5,90 €
Schweineleber - knackig gebraten mit feinen Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln
7,90 €
Putensteak - aus der Putenbrust geschnitten, naturbelassen, mit köstlichen Champignons und Beilage nach Wahl
Fisch - auf den Tisch?
9,80 €
Forelle "Müllerin Art" - knusprig gebratene Forelle mit Salzkartoffeln und gebuttertem Gemüse
9,70 €
Norwegisches Lachsfilet - schonend gedünstetes Lachsfilet mit einer cremigen Kräutercremesauce und Kartoffelpüree
8,50 €
Buntbarschfilet - schonend gegart und serviert mit einer aromatischen Kräutercremesauce und Rösti-Kartoffeln
6,90 €
Seelachsfilet - knusprig paniert und serviert mit einer würzigen Kräuterbutter auf einer frischen Zitronenscheibe, Beilage nach Wahl
5,80 €
Marinierter Hering - Matjes- oder Bismarckhering mariniert in unserer hausgemachten Sauce, serviert mit Salzkartoffeln
12,00 €
Zanderfilet "Polana" - schonend gedünstetes Zanderfilet auf sahnigem Rahmsauerkraut mit einer Kruste aus Emmentaler Käse, dazu Salsa-Sauce und Romaneskoröschen, Beilage nach Wahl
13,50 €
Große Fischplatte a la Küchenchef - eine Auswahl von gebratenen Filets von Zander, Lachs und Heilbutt, serviert auf einer Bett von grünen Bandnudeln, begleitet von einer cremigen Kräutercremesauce und frischem Salat
Speisen zu Bier und Wein - Brotzeit
5,90 €
Hausmacher Sülze mit Remoulade oder Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln
4,90 €
Hoppel-Poppel - traditionelles Bauernfrühstück mit Schinkenstreifen und Rührei, serviert mit Bratkartoffeln
4,50 €
Sahnequark mit Lausitzer Leinöl, dazu frische Zwiebeln und Salzkartoffeln
4,70 €
Frische Ofenkartoffel - in Folie gegart, mit hausgemachtem Tzatziki und einer Salatbeilage
4,30 €
Strammer Max - 2 Spiegeleier auf deftigem Schinken- oder Salamibrot, serviert mit einer knackigen Salatbeilage
5,20 €
Maukendorfer Kartoffel - unsere Spezialität des Hauses, gefüllte und gratinierte Kartoffeln
8,80 €
Knappenseeplatte - leckere gemischte kalte Platte (mit Schinken, Käse und Fisch) mit kleiner Salatbeilage, verschiedenen Brotsorten und Butter
3,90 €
Herzhaftes Bratenbrot - saftiger Schweinekamm auf leckerem Senf mit einer würzigen Sahnemeerrettich
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof & Pension Familie Kühnel.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
