Restaurant Die Mühle Speisekarte
Vorspeisen
5,00 €
Bruschetta al Pomodoro
geröstete Panini mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
7,90 €
Caprese
Mozzarella auf frischen Tomaten und Basilikum
11,00 €
Carpaccio
hauchdünne Rinderfiletscheiben (roh)
8,90 €
Antipasto di Melanzane
gebratene Auberginen, Zucchini mit Tzatziki
8,90 €
Sardinas
gebacken auf mediterraner Art mit Chilisauce
11,00 €
Antipasto Misto della casa
gemischte Vorspeiseplatte
Suppen Suppen
4,00 €
Crema di Pomodori
Tomatencremesuppe
4,30 €
Zuppa di Cipolle
Franz. Zwiebelsuppe - überbacken
4,00 €
Minestrone
italienische Gemüsesuppe nach Art des Hauses
Salat
Beilage Salat gemischter Salatteller 3,50 €
8,90 €
Insalata sei gusti
mit Rucola, Balsamicocreme, Tomaten, Gurken, Putenbruststreifen und Pinienkernen
8,50 €
Bauernsalat
gemischte Salatblätter, Schinken, Weißkäse, Krautsalat, Ei, Zwiebeln und Oliven
8,90 €
Insalata di Tonno
gemischte Salatplatte mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln
Rollos
10,50 €
Rollo Putenbrustfilet
zartes Putenfleisch, Zwiebeln und frischen Tomaten
10,50 €
Rollo Gyros
Mit Gyros, Zwiebeln, Tzatziki und Krautsalat
8,20 €
Rollo Hawaii
mit Schinken, Käse und Ananas
Überbackenes
8,50 €
Funghi ripiene
frische Champignons gefüllt mit Spinat, und Gorgonzola, mit Sahne und Käse überbacken
9,50 €
Broccoli al Forno
Broccoli mit Schinken Nudeln, Käse und Sahne überbacken
9,90 €
Tortellini al Forno
Teigtaschen mit Schinken, Sahnesauce, und Käse überbacken
9,90 €
Rigatoni al Forno
Makkaroni mit Schinken Champignons, Erbsen und Sahnesauce überbacken
9,90 €
Lasagne al Forno
Nudelauflauf nach Art des Hauses, überbacken
9,90 €
Cannelloni gefüllte Teigröllchen,
mit Fleisch, Spinat und Käse überbacken
9,90 €
Timbalo
verschiedene Nudelsorten mit Schinken und Champignons, mit Käse überbacken
Nudelgerichte
7,00 €
Spaghetti „Aglio“
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni
8,10 €
Spaghetti „Carbonara“
mit Speck, Ei und Sahnesauce
9,50 €
Spaghetti „Frutti di Mare“
mit Meeresfrüchten und Tomatensauce
8,10 €
Tortellini Panna e Prosciutto
mit Schinken und Sahnesauce
9,20 €
Spaghetti „Salmone“
Spaghetti mit Räucherlachs, Knoblauch und Kräuter-Sahnesauce
8,90 €
Rigatoni con Spinaci
Makkaroni mit Spinat, Gorgonzolakäse und Sahnesauce
Fleischgerichte
13,90 €
Gyros-Teller
würziges Gyrosfleisch mit Tzatziki, dazu Pommes frites, Reis und Krautsalat
19,90 €
Grillteller
Lammkotelett, Putenfleisch, Hüftsteak, Schweinesteak; dazu Tzatziki, Gemüse, Grill-Tomaten, Pommes frites und Salat.
15,90 €
Putensteak
vom Grill, dazu Champignons in Rahmsauce, Gemüsereis und Salat.
15,90 €
Holzfällersteak
Schweinesteak mit geröstete zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat.
17,90 €
„Spiedini Misto“
verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Grill-Tomaten, Krautsalat, Tzatziki dazu Pommes frites und Salat.
Steaks
22,90 €
Rumpsteak ca. 220g
22,90 €
Ripeye ca 250g
17,90 €
Hüftsteak220g
24,90 €
Filetsteak ca. 220g
Auf Wunsch Madagaskar-Pfeffersauce oder Pfifferlingen in Gorgonzolasauce für nur 3, 50€
26,90 €
Steak Die Mühle
Filetsteak, (ca. 220g), dazu Gemüsestreifen und gedünstete Zwiebeln und Salat
26,90 €
Pfeffersteak
Rinderfiletsteak mit grünem Madagaskarpfeffer und Salat
28,90 €
Capitano-Steak
ca. 350g Argentinisches Rumpsteak, Champignons, Bratkartoffeln und Salat
Fisch
16,90 €
Schollenfilet Müllerin Art
mit zerlassene Butter dazu Petersilienkartoffeln und Salat.
16,90 €
Rotbarschfilet mit Estragonbutter
dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat
19,90 €
Lachsfilet
gebratenes mit Auberginen, Balsamicocreme, Nudeln, mit Gemüsestreifen und Salat.
22,90 €
. Scampi alla Griglia
Pfund GroßGarnelen vom Grill mit Knoblauchsauce, dazu Kräuterbaguette und Salat.
Dessert - Nachspeisen
3,90 €
Tiramisu
hausg. Schlemmerei aus Frischkäse
3,90 €
Zabaione
Eischaum mit Vanilleeis
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