Speisekarte
Franco fai tu Menu
43,00 €
Menu 1
53,00 €
Menu 2
Antipasti
17,00 €
Capesante
In Panade kross gebratene Jacobsmuschel, Avocadotartar und Mango-Pinienkerne-Salsa
16,00 €
Polipo e Asparagi
Gebratener Polpo al Limone mit Stangenspargel, Parmesan und Olivenöl
15,50 €
Burrata, Insalata di Gamberi, Insalata aromatica
Tartar vom Burrata-Mozzarella, Garnelen, Mango und Avocado
13,00 €
Vegi Tris
Carpaccio von roter Bete, Fenchel, Zucchini, Olivenöl und Parmesan
14,50 €
Tris
Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Fenchel
16,50 €
Calamaretti Spadellati su Insalata e Pomodori
In der Pfanne geschwenkte Calamaretti mit Knoblauch, gebackenen Cherrytomaten und Salat
17,50 €
Carpaccio di Manzo con Insalata di Asparagi e Burrata
Rindercarpaccio, bunter Spargel-Erdbeer-Rucolasalat und Burrata
Unsere Pasta frisch und hausgemacht
18,50 €
Fregola Sarda con Frutti di Mare
Sardische Hartweizennudeln (Graupen) mit Schalen- und Krustentieren
15,50 €
Orecchiette con Polpetine
Pasta mit Peperoncino, Hackfleischbällchen, Tomatensauce und Parmesan
19,50 €
Risotto Zafferano e Gamberoni, Asparagi e Zucchini
Cremiger Butter-Safran-Risotto mit gebratenen Garnelen, Spargel und Parmesan
Panzotti Asparagi
Panzotti gefüllt mit Spargel, Bärlauch, Ricotta und Parmesan an Veloutésauce und Parmaschinken c19, 50
17,00 €
Tagliatelle alla Mamma
Pasta mit Aglio-Olio-Cherrytomaten, Salsiccia und Artischocken
18,50 €
Fettuccine agli Asparagi e Vongole
Dünne Nudeln mit Cherrytomaten, Spargel, Safran und Vongole
Fisch
28,50 €
Pescatrice di Ferri con Datterino, Olive nere e Capperi
Seeteufelfilet mit Cherrytomaten, schwarzen Oliven, Kapern und Gemüse
26,50 €
Branzino alla Griglia
Wolfsbarschfilet mit Panzanella-Tomaten-Fenchel-Orangen-Salat
29,00 €
Filetto di tonno su Crema di Avocade e Insalata
Kurzgebratenes Thunfischsteak auf Avocadotartar und feinem buntem Salat mit Zucchinicarpaccio und Garnelen
Fleisch
28,50 €
Tagliata di Fileto di Manzo
Tagliata vom Jungbullenfilet mit weißem Stangenspargel
28,50 €
Filetto di Vitello con Scalogne Acrodolce
Kalbsfilet mit Spinat und süß-sauren Charlotten, Kartoffelpüree und Gemüse vom Grill
Pizza fai tu
13,50 €
Pizza Luciano
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Schafskäse, Gorgonzola, gegrilltes Gemüse, Rucola, Pinienkerne und getrocknete Tomaten
14,50 €
Pizza Don Camillo
Lachsfilet, Spinat, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
13,00 €
Pizza Vitello Tonnato
Carpaccio vom Kalbstafelspitz, Thunfischcrèmesauce, Tomaten, Mozzarella, Rucola, Basilikum
13,50 €
Pizza con Funghi freschi e Prosciutto
Gegrillte Pilze, Mozzarella, Tomaten, gekochter Schinken
12,50 €
Pizza Bufala e Parma
Mozzarella, Rucola, Parmesankäsesplitter, Parmaschinken, Büffelmozzarella
12,50 €
Pizza Inferno
Tomaten, Basilikum, Mozzarella, scharfe italienische Salami, Mascarpone, Chili
13,00 €
Pizza Pirlo
Getrocknete Tomaten, Mozzarella, Tomaten, Schafskäse, Rucola, Kapern, Knoblauch
14,50 €
Pizza Toscana
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Pfifferlinge, Pesto al Basilico, Parmesan
14,50 €
Pizza Don Ralfo
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salsiccia Salami, rote Charlotten, Knoblauch, Basilikum
Spezialita del Giorno
15,00 €
Pasta Maltagliate verde
Pasta mit frischem Pesto, Pinienkernen, Rucola und Parmesan
19,00 €
Tagliatelle nero di Sepia con Cozze e Pesto Pistaccio
Schwarze Tagliatelle mit Muscheln, Pistazienpesto und Cherrytomaten
19,50 €
Ravioli mit Tomaten-Mozzarella-Gemüse-Ricotta-Füllung
mit Butter-Tomatensugo und Basilikumpesto
24,00 €
Ossobuco Milanese
Kalbsbeinscheibe geschmort in Tomatensauce, dazu Risotto al Zafferano
15,50 €
Pizza Asparagi
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Basilikumpesto, Spargel, Parmaschinken, Rucola
25,00 €
Saltimbocca alla Romana
vom Kalb auf Zitronen-Limetten-Safran-Risotto
Vorspeisen
12,50 €
Antipasti misto
Gemischter Vorspeisenteller
12,50 €
Vitello Tonnato
Dünne Scheiben vom Kalbstafelspitz, rosa gebraten mit Thunfischcrème
6,20 €
Bruschetta
Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln und Knoblauch
Salate
12,00 €
Insalata Toscana
Frische, gemischte Salate mit gegrillten Rindfleischstreifen, Parmesan, Pinienkernen und Hausdressing
9,50 €
Insalata Salmone
Gartenfrische Salate mit gegrilltem Lachsfilet und Hausdressing
7,50 €
Insalata Caprese
Mozzarella, Tomaten, Olivenöl und Basilikum
7,50 €
Insalate Stagionale
Großer gemischter Salat saisonell angerichtet
3,00 €
Pizzabrötchen
8 ofenfrische
unsere Pizzen
8,00 €
Grundpizza La Regina
mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Basilikum + Zutat Ihrer Wahl (gegen Aufpreis)
10,50 €
Pizza Capricciosa
Artischocken, Oliven, Champignons, Schinken
11,00 €
Pizza alla Rucola
Parmaschinken, Rucola, Parmesan
10,50 €
Pizza Mediterranea
Schafskäse, Pepperonisalami, Rucola, Parmesan
12,00 €
Pizza Salsiccia
Pepperonisalami, Parma, Champignons, Rucola, Parmesan
8,50 €
Pizza Fischer
Salamistreifen, Knoblauch
12,00 €
Pizza Esprit
Gegrillter Lachs, Rucola, Parmesan, Basilikum
11,00 €
Pizza Vegetaria
mit Gemüse, Tomaten, Mozzarella
9,00 €
Pizza Milanese
Gorgonzola, Spinat, Knoblauch
9,00 €
Pizza Diavola (scharf )
Peperoni, Chili, Salami, Knoblauch
9,00 €
Pizza Napoli
Sardellenfilets, Oliven, Kapern
8,50 €
Pizza Hawaii
Ananas, Schinken
9,00 €
Pizza 4 Stagioni
Paprika, Champignons, Schinken, Artischocken, Spargeln
8,50 €
Pizza Marinara
Thunfisch, Zwiebeln
12,00 €
Pizza alla Mario
Gebratenes Kalbsfleisch, Thymian, Gorgonzola, Rucola, Parmesan
12,00 €
Pizza del Piero
Eingelegte Tomaten, Schafskäse, Rucola, Kapern, Knoblauch
12,50 €
Pizza Ortolana con gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Schafskäse, Gorgonzola, gegrilltes Gemüse, Rucola
12,50 €
Pizza Don Camillo
Lachsfilet, Spinat, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
13,00 €
Pizza Vitello Tonnato
Carpaccio vom Kalbstafelspitz, Thunfischcrèmesauce, Tomaten, Mozzarella, Rucola, Basilikum
13,50 €
Pizza con Funghi freschi di Stagione
Gegrillte Pilze der Saison, Mozzarella, Tomaten, gekochter Schinken
12,50 €
Pizza Inferno
Tomaten, Basilikum, Mozzarella, scharfe italienische Salami, Mascarpone, Chili
13,00 €
Pizza Carne e Grana
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Tomaten, Carpaccio vom Rinderfilet, Rucola
13,00 €
Pizza Pirlo
Getrocknete Tomaten, Mozzarella, Tomaten, Schafskäse, Rucola, Kapern, Knoblauch
13,50 €
Pizza Bufala e Parma
Mozzarella, Rucola, Parmesankäsesplitter, Parmaschinken, Büffelmozzerella
10,50 €
Calzone
Zugeklappte Pizza, Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons
13,00 €
Vulcano Etna
Doppeldecker-Pizza, Salami, Hinterschinken, Champignons, Peperoni, Erbsen, Ei
Pasta
8,00 €
Classico
Spaghetti Aglio e Olio, Peperoncino, Parmesan (scharf )
8,00 €
Spaghetti al Ragù
Hackfleisch-Tomatensauce, Parmesan
8,00 €
Lady in Red
Tomatensauce, Basilikum, Parmesan
8,00 €
Spaghetti al Pesto
Olivenöl, Basilikum-Pesto, Parmesan
9,50 €
Lasagne
Nudelauflauf, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Hackfleischsauce, überbacken
9,00 €
Spaghetti Carbonara
Schinken, Ei, Käse-Sahnesauce
9,50 €
Penne al Gorgonzola
Gorgonzola-Sahnesauce
8,00 €
Penne all’Arrabiata
Tomatensauce, Chilli, Parmesan und Oliven
9,50 €
Penne Boscaiola
Frischen Pilze, Parmaschinkenstreifen, Tomaten
12,00 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln, frisches Lachsfilet
12,00 €
Tortellini al Forno
alla Panna, mit Mozzarella überbacken
12,50 €
Tortellini alla chef
Fleischsauce, Champignons, Schinken, Ei, mit Mozzarella überbacken
Selbstgemacht aus besten Zutaten!
2,10 €
Tagliatelle, Papardelle
Bandnudeln mit Ei und Hartweizengrieß, 100g
2,10 €
Tagliolini
Dünne Bandnudeln (Spaghetti) mit Ei und Hartweizengrieß, 100g
2,60 €
Gnocchi
Kartoffelklößchen mit Ei und Mehl, 100g
2,60 €
Ravioli (mit diversen Füllungen)
Gefüllte Teigtaschen des Tages, 100g
5,50 €
Pesto al Basilico, Glas
5,00 €
Fisch-, Fleisch- oder Gemüsefond, Glas
2,00 €
Pizzateig
250g ( =für 1 Pizza 30cm Ø )
3,50 €
Pizzateig
400g ( =für 1 Pizza 30x40cm )
Dessert des Monats
11,50 €
Sinfonia dei Dolce
Dessert-Variation „Auswahl an Leckereien des Hauses“
13,50 €
Sognino di Chioccolata
Schokoladen-Variation. Schokoladeneis Trifle, Schokoladensoufflée mit flüssigem Kern, Cafe Crumble, Mousse au chocolat, Karamellsauce und Früchte
13,50 €
Variazione con Frutta Passione
Passionsfrucht-Variation. Ziegenmilch Crème Brûlée, Passionsfrucht, Schokoladen-Caramel Crumble, Mangosauce, Früchtesalat und Mangosorbet
13,50 €
Sognino di Fragola
Erdbeer-Variation. Erdbeeren aus der Region, Schokoladen-Mousse, Erdbeersorbet, Crumble, Erdbeer-Pannacotta und Schokoladensauce
Eis und Dessert
4,00 €
Sorbetto del Giorno
Sorbet des Tages mit einem Schuss Grappa oder Wodka
13,50 €
Tortino dei Tortini
Kleiner italienischer Gugelhupf. Kleiner Pandorino mit Limone-Vanille-Crème und weißem Schokoladen-Kokos-Eis, einer Tiramisu-Schnitte, einer Pistaccio-Limonen-Schnitte und Früchtesalat
8,50 €
Dolce senza peccati
Süßspeise ohne Sünde. Magerquark mit fein angerichteten Früchten des Tages
Käseauswahl
9,00 €
Käseteller
Gorgonzola Dolce DOP
Weichkäse aus Kuhmilch mit Blauschimmelkulturen, geschmeidig, süßlich würzig, mind. 48 % i.Tr., Lombardei/Piemont
Grana Padano DOP. Rohmilch
Hartkäse aus Kuhrohmilch, 16 Monate gereift, strohgelber körniger Teig, würzig, mind. 32 % i.Tr., Lombardei
Stilfser DOP
Schnittkäse aus Kuhmilch, geschmeidig weiche Konsistenz, intensives Aroma, würzig und herzhaft im Geschmack, mind. 50 % i.Tr., Südtirol
Taleggio DOP
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch mit intensiv rot geschmierter Rinde, delikat, aromatisch würzig, mind. 48 % i.Tr., Lombardei
Pecorino Collesardo. Schafmilch
Hartkäse aus Schafmilch, pikant würzig und herzhaft, mind. 50 % i.Tr., Sardinien
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