Name: aalto | Restaurant & Bar
Address: Porschestraße 51, Wolfsburg, Niedersachsen, 38440
Telephone: +49 5361 8912218

Speisekarte

VORSPEISEN

9,50 €

Trüffel-Bruschetta

Mit aromatischem Parmesan, saftigen Kirschtomaten, knackigen Zwiebeln, feinem Knoblauch und frischem Rucola.

Gemischte Vorspeisenplatte

Gegrilltes Gemüse, herzhafte Salami, luftgetrockneter Parmaschinken und eine Auswahl an italienischen Käsesorten.

14,50 €

Rindercarpaccio mit wildem Kräutersalat & Limetten-Parmesan-Dressing

Zartes Rinderfilet hauchdünn geschnitten, serviert auf einem wilden Kräutersalat mit einem erfrischenden Dressing aus Limette und Parmesan. Garniert mit Kernen, saftigen Kirschtomaten und frischer Kresse.

Gebackenes Grillgemüse mit Tomaten-Mozzarella

Knackiges Grillgemüse begleitet von cremigem Tomaten-Mozzarella. Eine vegetarische Köstlichkeit.

6,50 €

Tagesuppe

Fragen Sie uns nach unserer leckeren Tagesuppe.

VEGETARISCH

19,50 €

Frische Ravioli in Trüffel-Sauce

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit einer köstlichen Trüffel-Sauce. Begleitet von Grillgemüse, saftigen Kirschtomaten, frisch geriebenem Parmesan und würziger Kresse.

9,50 €

Trüffel-Bruschetta

Mit aromatischem Parmesan, saftigen Kirschtomaten, knackigen Zwiebeln, feinem Knoblauch und frischem Rucola.

19,50 €

Spargel-Risotto mit confierten Tomaten

Köstliches Risotto mit zartem Spargel und aromatischen confierten Tomaten. Eine vegetarische Delikatesse.

Gebackenes Grillgemüse mit Tomaten-Mozzarella

Knackiges Grillgemüse begleitet von cremigem Tomaten-Mozzarella. Eine vegetarische Köstlichkeit.

PASTA

19,50 €

Frische Ravioli in Trüffel-Sauce

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit einer köstlichen Trüffel-Sauce. Begleitet von Grillgemüse, saftigen Kirschtomaten, frisch geriebenem Parmesan und würziger Kresse.

19,50 €

Frische Pasta mit Black-Tiger-Garnelen

Zarte Pasta kombiniert mit saftigen Black-Tiger-Garnelen, Knoblauch, Parmesan, Rucola und aromatischen Kirschtomaten.

FLEISCH

28,50 €

Zartes Kalbscarrée

Saftiges Kalbscarrée mit knusprigen Grillkartoffeln, buntem Gemüse und frischem Salat.

29,00 €

Rumpsteak vom westfälischen Rind

Zartes Rumpsteak (200g) vom westfälischen Rind, begleitet von buntem Gemüse, knusprigen Grillkartoffeln und aromatischer Kräuterbutter.

Dry Aged Beef

Traditionell gereiftes Dry-Aged Beef, das durch seine Trockenreifung einen einzigartigen buttrig-nussigen Geschmack entwickelt. Lassen Sie sich von unserem Personal beraten.

DESSERT

6,50 €

Creme Brulee mit Parfait

Klassische Creme Brulee serviert mit köstlichem Eis und frischen Beeren.

Dessertvariation „AALTO“

Eine abwechslungsreiche Auswahl an verschiedenen Dessertvariationen.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des aalto | Restaurant & Bar.

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