Speisekarte
Vorspeisen
6.50 €
Banh Bao Thit Xa Xiu (3 Stück)
Dampfbrötchen gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
5.00 €
Ha Kao Tom (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
5.50 €
Wantan Chien (5 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen
5.50 €
Goi Cuon Thap Cam (2 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Ei, Basilikum, Minze, Koriander, Reisnudeln und Erdnüssen, dazu vietnamesische Sauce
6.50 €
An Nam Roll (2 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Rindfleisch, Salat und Erdnüssen, dazu vietnamesische Sauce
5.50 €
Goi Cuon Chay (2 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Basilikum, Koriander, Minze und Erdnüssen, dazu traditionelle Erdnusssauce
7.50 €
Cuon Tom (3 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Riesengarnelen und Mango
5.50 €
Nem Ran Gion
gebratene Frühlingsrolle gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Gemüse, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
5.50 €
Nem Ran Chay
gebratene Frühlingsrolle gefüllt mit Sojahack, Tofu, Taro, Gemüse, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
Suppen
5.50 €
Nem Ca Hoi
gebratene Lachs-Frühlingsrollen mit Apfelsalat
Salate
6.00 €
Pho No (klein)
Reisbandnudelsuppe mit Zutat nach Wahl
10.00 €
Nom Du Du (scharf)
Papaya Salat mit Garnelen, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
Reisnudelgerichte
7.50 €
Nom Xoai Ngo Sen
mit frischen Mangostreifen, Hühnerfleisch, Lotusstängeln, Kräutern und Limetten-Dressing
13.00 €
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Rindfleischstreifen, Salat, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachtem Limetten-Dressing
12.00 €
Bun Nem
Reisnudeln mit gebackenen Frühlingsrollen, gehacktem Schweinefleisch, Gemüse und hausgemachtem Limetten-Dressing
Pho - Reisbandnudeln
16.00 €
Bun Tom
Reisnudeln mit gebratenen Garnelen, Erdnüssen, Basilikum, Minze, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing
11.00 €
Pho Ga
vietnamesische Suppe mit zartem Hühnerfleisch, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe
11.50 €
Pho Bo
vietnamesische Suppe mit Rindfleischstreifen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe
11.00 €
Pho Chay (vegan)
vietnamesische Suppe mit Tofu, Gyoza, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe
Mi - Nudelgerichte
6.00 €
Pho Nho (klein)
kleine vietnamesische Suppe mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern, Gewürzbrühe und einer Zutat nach Wahl
11.50 €
Mi Wan Tan (groß)
Teigtaschen mit würziger Hühnerfleischfüllung, Hühnerbrühe, Broccoli, Chinakohl und Lauchzwiebeln
11.00 €
Mi Wan Tan Chay (groß, vegetarisch)
mit Gyoza, Tofu, Gemüsebrühe, Broccoli, Chinakohl und Lauchzwiebeln
11.00 €
Mien Ga (groß)
Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Koriander, Morcheln und vietnamesischen Kräutern
12.00 €
Hu Tieu (groß)
Reisbandnudelsuppe mit traditionell gewürztem Schweinefleisch, Riesengarnelen und vietnamesischen Kräutern
11.50 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, Möhren, Röstzwiebeln, Erdnüssen, verschiedenen Gemüsesorten und Zutat nach Wahl
Ga - Hühnerfleischgerichte
16.00 €
Bun Tom
Reisnudeln mit gebratenen Garnelen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Basilikum, Minze, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing
13.50 €
Ga Xao Xa Ot
mit Zitronengras, Gemüse, Ingwer und Chili
14.00 €
Ga Nuong La Chanh
in Limetten-Marinade eingelegtes Hühnerfilet mit gebratener Paprika, Zuckerschoten, Broccoli, Blumenkohl, Sesam und aromatischer Sauce
13.50 €
Ga Curry
mit würziger Currysauce, Gemüse, Kokosmilch, Basilikum und Zitronenblättern
14.00 €
Ga Mango
mit frischer Mango, Gemüse, Erdnüssen und Mangosauce
Lon - Schweinefleischgerichte
13.50 €
Ga Sot Lac
mit Gemüse und Erdnusssauce
14.00 €
Lon Xa Xiu
Reisnudeln mit gebratenem Schweinefleisch nach vietnamesischer Art und Salat
Bo - Rindfleischgerichte
15.00 €
Suon Xao Chua Ngot
marinierte Rippchen mit Zwiebeln, Paprika und Duftreis
16.00 €
Bu Nuong Xa Ot
gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras, Gemüse, Chili und Ingwer
16.00 €
Bo Luc Lac
Rindfleisch aus dem Wok mit Zwiebeln, Paprika, Ananas und Süß-Sauer-Sauce
Vit - Ente
16.00 €
Bo Curry
Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, Basilikum und Gemüse
17.50 €
Vit Curry
knusprige Ente mit würziger Currysauce, Gemüse, Basilikum und Kokosmilch
Tom - Garnelengerichte
18.50 €
Vit Barbarie
medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Kumquatsauce, Thaibasilikum und gebratenem Gemüse
16.50 €
Tom Xao Hat Dieu
gebratene Garnelen mit Cashewkernen, Gemüse, Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern
16.50 €
Tom Ran Muoi Ot
gebratene Garnelen mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Gemüse, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern
Ca - Fischgerichte
16.50 €
Tom Curry
Garnelen mit Currygewürzen, Gemüse, Kokosmilch, Basilikum und Zitronenblättern
17.50 €
Ca Chien Toi Ot
gegrilltes Rotbarschfilet mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln und vietnamesischen Gewürzen
14.00 €
Muc Xao Xa Ot (leicht scharf)
gebratene Tintenfischstreifen mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gemüse
18.50 €
Ca Thu Xot Tieu Den
gegrilltes Thunfischsteak mit schwarzer Pfeffersauce und Salat
Vegetarische Gerichte
18.50 €
Ca Hoi Nuong
medium gegrilltes Lachsfilet mit blanchiertem Gemüse und Teriyakisauce
12.50 €
Dau Phu Xa Ot (leicht scharf)
mit Zitronengras, Chili, Gemüse und Ingwer
12.50 €
Dau Phu Curry
mit Currygewürzen, Gemüse, Kokosmilch, Zitronenblättern und Basilikum
Desserts
12.50 €
Dau Phu Mango
mit frischer Mango und Mangosauce
5.50 €
An Nam Panacotta
mit Kokosmilch, Mango und Obst
5.50 €
Japanisches Grüntee Eis
mit Obstüberraschung
5.50 €
Lychee Dessert
6.50 €
Banane im Pyjama
Bananenkuchen im Klebreismantel mit Kokosnusscreme, Gojibeeren, gemischten Nüssen und karamellisierten Kokosblütenzucker-Glasur
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