Name: Goldener Stern
Address: Lange Str. 32, Wolfsburg, Niedersachsen, 38448
Telephone: +49 5363 7711

Speisekarte

Vorspeisen

7,90 €

Lachsscheiben

mit Sahnemeerrettich und marinierten Blattsalaten

6,50 €

Tomate Mozzarella

mit Pesto und Oliven – Öl – Gemüse

8,90 €

Carpaccio vom Rind

mit Limonen – Marinade, Kirschtomaten und Parmesanhobel

Suppen

3,50 €

Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit klassischer Einlage

4,50 €

Zwiebelsuppe

mit Pernod, Parmesankrone (Weizen), und Kressemix

4,50 €

Kartoffelcremesuppe wahlweise mit

- Speckstreifen und Kräutern

oder

5,50 €

- Tomaten – Bruschetta (Weizen), und Balsamico

Rustikales und Schnitzel

11,90 €

Großer frischer Salatteller

mit gebratenen Poulardenbrust – Streifen Kirschtomaten, Kressemix, Ciabatta (Weizen), und Butter

6,90 €

Currywurst

mit Curryketchup Pommes Frites und Krautsalat

7,30 €

Gebackener Camembert an Blattsalaten

mit Preiselbeeren, Meerrettich Ciabatta und Butter

8,50 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensauce Essiggurke und Bratkartoffeln

11,20 €

Schweineschnitzel

aus dem Rücken mit Champignonrahmsauce Kroketten und Salatbeilage

13,50 €

Holsteiner Schnitzel

mit zwei Spiegeleiern grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln

Aus der Pfanne

13,50 €

Poulardenbrust – Filet mit

Parmesan – Thymian – Kruste überbacken dazu gerahmte Gnocchis und frische Salatbeilage

14,90 €

Schweinefiletmedaillons an

Gorgonzolarahmsauce mit mediterranem Gemüse G und Rösti – Ecken

18,50 €

220gr. Argentinisches Rumpsteak G wahlweise mit

- Charlie Robbinson Brabecue Sauce, Süßkartoffel – Pommes und Krautsalat

oder

17,50 €

- Kräuterbutter, Speckbohnen und

Zwiebel – Röstkartoffeln

Vegetarisch

11,50 €

Trüffel – Ravioli

in Weißwein – Knoblauch – Rahmsauce und frischer Salatbeilage

9,80 €

Gebackener Fetakäse

mit mediterranem Gemüse, frischer Salatauswahl und Ciabatta

Fisch und Krustentiere

8,50 €

Zarte Matjesfilets

mit Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln

14,90 €

Feine Fischauswahl

mit Lachs, Zander, Butterfisch und Garnele an Safranschaum, dazu Kräuterkartoffeln und Salatstrauß

13,50 €

In Knoblauch – Olivenöl gebratene Garnelen

an Rahmnudeln mit Kirschtomaten und frischer Salatbeilage

Dessert

4,50 €

Vanilleeis G mit Sahne wahlweise dazu

- heiße Schattenmorellen

oder

4,50 €

heiße Schokoladensauce

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