Speisekarte
Vorspeisen
7,50 €
Knusprige Scampi mit Kartoffelmantel
serviert mit einer Auswahl von aromatischen Soßen und Knoblauchbrot
7,50 €
Rote Beete-Carpaccio auf Blattsalat
mit fruchtigen Grapefruitperlen, Parmesanraspeln und cremigem Ziegenkäse
Suppen
6,00 €
Hochzeitssuppe "Alt Wulfsen"
reichhaltig gefüllt mit feinen Zutaten
6,00 €
Cremige Steinpilzsuppe
getoppt mit einer köstlichen Sahnehaube
6,00 €
Pfeffersüppchen mit grünen Feigen
eine würzige Suppe mit exotischem Frucht-Akzent
Salate
14,50 €
Schlemmersalatplatte
bunter gemischter Salat mit knusprigen Käsekroketten, gebackenen Scampi und zarten Putenbruststreifen
Bunter Salatteller
mit delikat gebratenen Putenbruststreifen
Kindergerichte
6,60 €
Hähnchennuggets
serviert mit knusprigen Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
7,60 €
Kleines Schweineschnitzel
mit bunter Gemüsebeilage und Pommes Frites
Fisch
16,50 €
Rotbarschfilet in knuspriger Cashewkruste
serviert auf cremigem Kürbiskartoffelstampf mit einer verlockenden Honigsenfsoße
Gebratenes Zanderfilet
mit einer duftenden Mandelbutter
18,50 €
Eisbergsalat mit Rahm und Heidekartoffeln
Klassiker
23,50 €
Herrenpfanne
eine köstliche Mischung aus drei saftigen Steaks vom Rind, Schwein und Pute, gebratenen Zwiebeln und Champignons, frischer Gemüsebeilage, knusprigem Bacon und Bratkartoffeln
Dry Aged Rumpsteak vom Lavasteingrill
serviert mit herzhafter Kräuterbutter, knusprig gebackenen Zwiebelringen, pikantem Pfeffersoße, knackigem Blattsalat in French Dressing und Bratkartoffeln
21,20 €
Schweineschnitzel
mit cremigem Steckrübenmus und knuspriger Speckstippe
Kalbsschnitzel vom zarten Kalbsrücken
wahlweise mit gebratenen Champignons, bunter Salatteller und knusprigen Bratkartoffeln oder klassisch mit Schnitzel vom zarten Schweinerücken
Rund um leckere Bratkartoffeln
9,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
serviert mit saftigen Gurkenscheiben und cremiger Remouladensoße
8,50 €
Grützwurst mit Apfelmus
eine wahre Heidespezialität
13,00 €
Roastbeef rosa gebraten mit Gurke
serviert mit erfrischender Remouladensoße und einer kleinen Beilage von knackigem Salat
7,00 €
Bauernfrühstück klein
mit saftigen Gurkenscheiben
9,00 €
Bauernfrühstück groß
mit saftigen Gurkenscheiben
7,00 €
Bauernfrühstück klein
mit saftigen Gurkenscheiben
Für den kleinen Hunger
11,50 €
Putenburger im Dinkel-Laugenbrötchen
serviert mit frischem Mango-Avocado-Salat, Sanddorn-Apfel-Vinaigrette, Orangen-Mayonnaise und süßen Süßkartoffelpommes
15,50 €
Dry Aged Burger im Kräuterlaugenbrötchen
mit erfrischendem Salat, Minz-Zitronen-Vinaigrette, Pfeffer-Ahorn-Mayonnaise, herzhafter BBQ-Soße und süßen Süßkartoffelpommes
6,50 €
Große Currywurst
serviert mit knusprigen Pommes Frites und hausgemachter Currysoße
8,00 €
Ofenkartoffel
mit cremigem Kräuterquark und gebratenen Putenbruststreifen
8,50 €
Gebackener Camembert
mit frischer Petersilie und gefüllten Früchten, dazu Butter und Toast
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