Name: BackWerk
Address: Alte Freiheit 31, Wuppertal, Nordrhein-Westfalen, 42103
Telephone: +49 202 42973689
Price range: €

Speisekarte

Herzhafte Snacks

Leckeres Ciabatta mit Hähnchen und Mango

Ein köstliches butterweiches Laugenbrötchen, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und fruchtig-pikantem Mango Relish.

Rustikaler Eiersalat

Ein rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat und bestrichen mit Remoulade.

Belegte Baguettes

Krüstchen mit Putenschinken

Ein rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der BackWerk-Kräutercreme.

Rustikales Caprese Baguette

Ein kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten, belegt mit Tomaten, Mozzarella, frischem Basilikum und Lollo Bionda. Bestrichen mit hausgemachter Kräutercreme und grünem Pesto.

Herzhafte Brötchen

Käse-Laugschnecke

Eine köstliche Butter-Laugschnecke mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat. Bestrichen mit hausgemachter Kräutercreme.

Vitale Baguettino

Ein Weizen-Baguettebrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, gekochtem Ei, Gurke und Tomate. Bestrichen mit Kräutercreme.

Leckere Snacks

Gouda-Brötchen

Ein frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit hausgemachter Kräutercreme.

Laugenbällchen mit Putenbrust

Ein köstliches Laugenbällchen mit Sesam, belegt mit zarter Putenbrust, frischem Salat und Tomate. Bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung.

Süße Genüsse

Erdbeer-Gebäckstück

Ein zartsüßes, gebackenes Butter-Plunderteilchen mit frischen, fruchtigen Erdbeeren auf einer leichten Vanillecreme, garniert mit fein gehobelten Mandeln.

Apfelplundertasche

Ein zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung.

Herzhafte Backwaren

Laugenbrezel

Eine frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz.

Butter-Schokobrötchen

Ein Gebäck mit Schokocremefüllung, veredelt mit einer kakaohaltigen Glasurmasse.

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