Speisekarte
Zoppen
Gullaschzoppe
Gulaschsuppe mit Bauernbrot
Erpelszoppe
Kartoffelsuppe mit Kottenwurst
Dageszoppe
Suppe des Tages, unser Service nennt Ihnen die Tagessuppe
Ölkzoppe
Hausgemachte Zwiebelsuppe auf französische Weise mit Brotcroutons und Käse überbacken
What kleeneret
7,80 €
Kottenbotter
Schwarzbrot mit Kottenwurst(Bergische Mettwurst), Senf, Zwiebeln
13,90 €
Restbeef med Broaderpeln
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef, rosa gebraten mit hausgemachter Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
9,50 €
Pellmann med Klatschkääs
Folienkartoffel mit Kräuterquak, Salatgarnitur
Schloote Hausgemachte Salate
3,90 €
Kleenen Schloot
Verschiedene Salate der Saison als Beilagensalat
7,50 €
Säsongschloot
Verschiedene Salat der Saison in größerer Ausführung
8,90 €
Endivigenschloot(saisonal)
Endiviensalat mit warmer hausgemachtem Kartoffeldressing und geröstetem Speck
7,90 €
Endivigenschloot (saisonal)
Endiviensalat mit warmem hausgemachtem Kartoffeldressing
Gröttere Schloote
9,50 €
Tomaten Mozarella Schloot
Tomatenscheiben mit Büffel Mozarellascheiben, hausgemachtes Pesto
12,80 €
Deilbachschloot
Nizzasalat mit Thunfisch, Zwiebel, Ei, Käse
16,80 €
Husschloot med Pudenstriepen
Großer bunter mit Putenbruststreifen, Bratkartoffeln
19,80 €
Schloot med Rinderfilet Striepen
Verschiedene Blattsalat der Saison in Balsamicodressing mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Zwiebel
19,80 €
Bergischer Heischspieß- Schloot
Bunter salatteller mit gemischten Fleischpießen und einem Erduß Chili Dip süß pikant
Unsere regionale Küche aus Wuppertal und der Umgebung
12,80 €
Pillekoken med Schloot
Bergischer Kartoffel Pfannkuchen mit Speck Zwiebeln und Salat
8,80 €
Broaderpeln med Spegeleier
Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier, Salat
12,80 €
Sölze med Broaderpeln
Sülze mit Bratkartoffeln, Remoulade, Gurke
12,80 €
Elverfeilder Bloatwoarscht
Gebratene Blutwurst, Bratkartoffeln, Spiegelei, Salat
12,80 €
Pannasch Langdhuus
Panhas, Bratkartoffeln, Gewürzgurke sowie Rote Beete
14,50 €
Bergesches Kröstken
Schnitzel vom Schwein, Champignonsosse, Spiegelei, große Salatgarnitur
17,90 €
Bergesches Buurenschnetzel
Schnitzel mit Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Salat
12,80 €
huusgemackter Heärengstepp
Hauagemachter Heringsstip mit Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln
7,80 €
Kottenbutter
Schwarzbrot mit Kottenwurst, Senf, Zwiebeln
9,50 €
Pellmann med Klatschkääs
Folienkartoffel mit Kräuterquark, großer Salatgarnitur
16,80 €
Ovenerpel med Pudenstriepen
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, herrlich gebratenen Putenbruststreifen und großer Salatgarnitur
Ferkesgerichte-Schnitzel und Co
16,90 €
Cordon Blöö
Paniertes Schnitzel vom Schwein, gefült mit Schinken und Käse dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Cordon Blöö ens angers
Schweineschnitzel natur gebraten, gefült mit Blattspinat und Schafkäse dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schnetzel Rohleder
Paniertes Schnitzel vom Schwein, mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schnetzel Hollsteen
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Rührei, Lachs dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schnetzel Wopperdahl
Paniertes Schnitzel vom Schwein überbacken mit süßer Senfkruste, dazu Bratkartoffeln und Salat
12,90 €
Schnetzel Österreich
Paniertes Schnitzel vom Schwein, Wiener Art dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schnetzel Dönberg
Schnitzel vom Schwein gefült mit Bergischer Leberwurst in Eihülle gebacken an einer Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schnetzel Mailand
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Tomatenscheiben, Basilikumpesto und Mozzarella überbacken dazu Rösti und Salat
16,90 €
Bergesches Buurenschnetzel
Schnitzel mit Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Em Ferkesgalopp dörch en Busch
Paniertes Schweineschnitzel mit Wildpreisselbeeren gegrilltem rohem Schinken und Ziegenkäse überbacken dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
Schnetzel Dönberger Räuber
Paniertes Schweineschnitzel mit pikanter hausgemachter Paprikagemüsesauce, Pommes frites und dazu ein gemischter Salat
Angere Ferkelein
21,50 €
Ferkesfilet Bernääs
Drei Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise, Rösties und Salat
21,50 €
Züricher Geschnetzeltes pikant
Geschnetzeltes vom Schweinfilet mit Champignonpfefferrahm, Rösties und Salat
21,50 €
Riesenspieß Ewich
Schwertspieß vom Schweinfilet mit Bacon mit pikanter Paprikasauce, Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
Saftgulasch
vom Schwein, nach Wiener Art. Mit Kroketten und Endiviensalat
Steak Solo selber kombinieren
26,90 €
Rinderfilet Solo 250 gr.
Filetsteak(Tellergewicht) mit Kräuterbutter Knoblauchbrot und hausgemachtem Krautsalat
38,90 €
Rinderfilet Solo 450 gr.
Filetsteak(Tellergewicht) mit Kräuterbutter Knoblauchbrot und hausgemachtem Krautsalat
Angus Rumpsteaks Solo
27,90 €
Rumpsteak Solo 250 gr.
Rumpsteak(Tellergewicht 250 gr.Angus)mit Kräuterbutter Knoblauchbrot und hausgemachtem Krautsalat
30,90 €
Rumpsteak Solo 450 gr.
Rumpsteak(Tellergewicht 450 gr.Angus)mit Kräuterbutter Knoblauchbrot und hausgemachtem Krautsalat
Rumpsteak
29,70 €
Rumpsteak med Broaderpeln
Rumpsteak(Tellergewicht 250 gr.Angus)mit Bratkartoffeln und Salat, Kräuterbutter
29,90 €
Rumpsteak Ölk
Rumpsteak(Tellergewicht 250 gr.Angus) mit gerösteten Zwiebeln(Ölk), Cherry Tomaten, Bratkartoffeln und Salat, Kräuterbutter
36,70 €
Rumpsteak Ewich
Rumpsteak(Tellergewicht 450 gr.Angus)dazu Folienkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Kräuter-Knoblauchbutter und Salat
29,90 €
Rumpstääk Marokko
Rumpsteak(Tellergewicht 250 gr.Angus) mit Datteln in einer Honig Peffersauce dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salat
29,50 €
Rumpsteak Maddagaskar
Rumpsteak(Tellergewicht 250 gr.Angus)mit Pfefferrahm, Bratkartoffeln, Salat
29,90 €
Grillteller Langdhuus
mit kleinem Rumpsteak, kleinem Tomedo, kleinem Medaillon vom Schwein, Pfefferrahm, Bratkartoffeln, Salat
29,90 €
Westernsteak 250 gr.
Rumpsteak(Tellergewicht 250 gr.Angus)mit gebratenem Bacon, Röstzwiebeln und braunen Bohnen, Steak Pommesfrites und hausgemachtem Krautsalat
37,70 €
Westernsteak 450 gr.
Rumpsteak(Tellergewicht 450 gr.Angus)mit gebratenem Bacon, Röstzwiebeln und braunen Bohnen, Steak Pommesfrites und hausgemachtem Krautsalat
Filetsteaks
35,50 €
Filetstääk im Pfeffermantel
Filetsteak (Tellergewicht 250 gr.Angus)mit buntem gestossenem Pfeffer, Kräuterbutter, Steak Pommesfrites und hausgemachtem Krautsalat
35,50 €
Filetstääk med Broaderpeln
Filetsteak (Tellergewicht 250 gr.Angus), mit Bratkartoffeln, Kräuter-Knoblauchbutter und Salat
36,90 €
Filetstääk Bernääs
Filetsteak (Tellergewicht 250 gr.Angus)mit Sauce Bernaise, Bratkartoffeln und Salat
35,90 €
Stääk Fritzken
Filetsteak (Tellergewicht 250 gr.Angus) mit süsser Senfzwiebelkruste, Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
Bacon Cheese Burger
Rindfleischhack(340 g.)mit Bacon und Käse überbacken in großem Sesambrötchen, Zwiebeln, Gurken, Tomate, Salat und Barbequesosse dazu Steak Pommesfrites und eine Salatgarnitur
Wat dobie Sättigungsbeilagen
Folienkartoffel
Kartoffelecken
4,50 €
Knofibrot
Geröstetes Stangenbrot Knoblauchbutter überbacken
2,90 €
Steak Pommesfrites
als Beilage
2,90 €
Bratkartoffeln
als Beilage
2,90 €
Röstis
als Beilage
2,90 €
Kartoffelkroketten
als Beilage
2,90 €
Pellkartoffel
als Beilage
2,90 €
Brot mit Aioli
hausgemachte Qualität, als Beilage
2,00 €
Barbequesauce
hausgemachte rauchiger Dip
1,90 €
Chili Sauerrahm
hausgemachte Spezialität
0,50 €
Ketchup
Schälchen
0,50 €
Mayonnaise
Schälchen
1,50 €
Kräuterbutter
hausgemachte
1,50 €
knoblauch püriert in Öl
Schälchen
Pannekoken Pfannkuchen
6,50 €
Pannekoken med Marmelade
Pfannkuchen mit Marmelade oder Zimt Zucker
7,80 €
Pannekoken med Vanilleiis
Pfannkuchen mit Vanilleiis, Schokosoße
9,80 €
Appelpannekoken
Pfannkuchen mit Äpfel, Zimt und Zucker
Sönstige Pannekoken
Speck oder Kottenwurstpannekoken
Pfannkuchen mit Speck oder Kottenwurst und Salat
13,80 €
Käs- Schenkenpannekoken
Pfannkuchen mit Käse, Schinken und Salat
15,80 €
Spenaat Pannekoken
Pfannkuchen gefült mit Blattspinat mit Käse, überbacken
17,80 €
Pannekoken Ewich
Pfannkuchen gefült mit gegrillten Steifen vom Black Angus Rind in einer Pilzrahmsauce und ein Salat
Frühstück am Sonntag
10,50 €
Sonntags Frühstück(von 10:00 bis 12:30 Uhr,bitte unbedingt vorher reservieren)
Variationen an Brötchen und Brot süße Aufstriche wie Marmelade, Honig, üppiger Wurstaufschnitt, Käseauswahl, Butter, gekochtes Ei, inklusive Kaffee, Tee, oder Kakao 0, 1 l Orangensaft
pro Person
3,50 €
Portion Lachs
1,50 €
Portion Rührei
2,50 €
Portion Rührei
mit gebratenem Speck
Kuchen und Waffeln
3,00 €
Waffel
mit Puderzucker
1,10 €
Waffel
dazu Vanilleeis
1,00 €
Waffel
dazu Milchreis
1,50 €
Waffel
dazu heiße Kirschen
3,00 €
Käsekuchen
auf dem Blech gebacken
3,00 €
Apfelkuchen
vom Blech
3,50 €
Obstkuchen
vom Blech versch.saisonale Sorten
0,80 €
Portion Sahne extra
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhaus Ewich -.
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