Speisekarte
Vorspeisen
10,90 €
Sizilianisches Gemüse
Frische Auberginen aus Ligurien mit getrocknetem Tomatenragù, frischen Tomaten, frischen Kapern, Knoblauch und Olivenöl Extra Vergine, serviert mit piemontesischem Hirtenkäse
11,90 €
Gebratene Sardellen
Frische Sardellen aus dem Adriatischen Meer in Olivenöl gebraten
11,50 €
Antipasti Variation
Original Parmaschinken, Grana Padano, würzige Salami, Coppa, Guanciale und Parmigiano Reggiano
13,50 €
Frittierte Gambas
Knusprig frittierte Riesengarnelen
12,90 €
Kalbfleisch in Thunfischsauce
13,90 €
Pulpo Carpaccio
Dünn geschnittener Oktopussalat auf mariniertem Rucolabett mit frischen Zitronen und Olivenöl Extra Vergine
13,50 €
Burrata Caprese
Frische San-Marzano-Tomaten, rote Zwiebeln, toskanische Oliven und Olivenöl Extra Vergine mit Fleur de Sel und Balsamico Baldoro
84,00 €
La Grande Bellezza
Eine Auswahl unserer besten Vorspeisen: Carpaccio, Kalbfleisch in Thunfischsauce, Pulpo Carpaccio, Burrata, gebratene Sardellen, sizilianisches Gemüse, frisches Gemüse, würzige Salami, Grana Padano, toskanische Oliven, Olivenöl und Balsamico Baldoro (für 4 Personen)
12,90 €
Rinder-Carpaccio
Suppen
7,00 €
Tomatensuppe
Eine köstliche Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit Kräutern und Olivenöl Extra Vergine
11,50 €
Hommage an Paul Bocuse
Eine Hummercremesuppe in einem Brioche-Mantel mit Pistazien-Crumble
8,00 €
Tagessuppe
Salate
9,90 €
Orientalischer Salat
Gemischter Wildkräutersalat mit marokkanischen Blutorangen, Grana Padano 24 Monate gereift, Granatapfel, toskanischem Olivenöl und Balsamico Baldoro
10,90 €
Salat aus Apulien
Hauchdünn geschnittene glückliche Tomaten mit frischen Zwiebeln, Olivenöl aus Sizilien und pikantem Ricotta salata
13,90 €
Salat der Mamma
Frischer Wildkräutersalat mit Tomaten, Gurken und Artischocken
16,90 €
Côte d'Azur Salat
14,50 €
Vegetarischer Salat
Frischer Wildkräutersalat mit einer Auswahl an frischem Gemüse, Cherrytomaten, fruchtigem Olivenöl und Balsamico
16,50 €
Maltagliati Salat
Frischer Wildkräutersalat und Rucola mit Pinienkernen, frischem Parmigiano, Duftorangen, würzigen Croutons, Kräutern, Olivenöl und Balsamico
Pasta
15,50 €
Renes Lieblings Pasta Fiorelli Basiliko
Eine Delikatesse aus Mantua. Frische Pasta mit einer Füllung aus frischem Ricotta
15,50 €
Frische Rondini
Mit Trüffel
13,50 €
Carbonara
Mit Ei von einem Huhn namens Berta
9,90 €
Klassische Tagliatelle
Mit Tomaten und Burrata
16,90 €
Linguini Frutti di Mare
14,90 €
Conchiglioni mit Garnelen und Zucchini
15,50 €
Gnocchi San Felice
Frische Gnocchi gefüllt mit saisonalen Zutaten in Beurre Blanc-Sauce und Pinienkernen
Meeresfrüchte
24,90 €
Gegrillte Garnelen
Frische Austern
Gerne auch auf Wunsch
Überbackene Meeresfrüchte
Fisch
24,00 €
Frische Dorade Wildfang
44,90 €
Loupe de Mer
Pro kg
29,00 €
Thunfisch
24,90 €
Duchesse Lachs
8,90 €
Bretonische Wildseewittlinge
Pro 100g
Fleisch
19,90 €
Das Huhn, das ein Kalb sein wollte
33,00 €
Lammkarree aus Texel
24,90 €
Saltimbocca alla Romana
10,90 €
Nebraska Gold Label First Steak
Ab 300g pro 100g
14,90 €
Specki Specki wo bist du
Ab 200g pro 100g
Desserts
6,50 €
Tiramisu
6,00 €
Panna Cotta
7,50 €
Parfait
6,00 €
Sorbeto Mix
7,50 €
Schokoladensouffle
Edelkäse
6,90 €
Orientalischer Affogato
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