Speisekarte
Suppen
4.90 €
Klassische Tomatensuppe
Ein wohlschmeckender Klassiker, perfekt für den Start Ihrer Mahlzeit.
5.30 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
Eine herzhafte Suppe, die warm und befriedigend ist.
Kalte Vorspeisen
10.90 €
Ziegenkäse-Salat
Frischer Ziegenkäse auf einem Bett aus knackigem Salat, abgerundet mit Preiselbeer-Dressing.
12.90 €
Rindercarpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch auf einem Bett aus Rucola-Salat, garniert mit gehobeltem Parmesan.
Warme Vorspeisen
12.90 €
Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs und Dill-Dip
Knusprige Kartoffelpuffer serviert mit zartem geräuchertem Lachs und einer cremigen Dill-Dip-Sauce.
10.90 €
Champignonköpfe auf einem Bett aus Spinat, überbacken mit Käse und Sauce Hollandaise
Saftige Champignonköpfe auf einer duftenden Spinatbett, überbacken mit geschmolzenem Käse und cremiger Sauce Hollandaise.
13.90 €
Garnelen mit süßem Chili-Dressing, serviert mit grünem Salat
Zarte Garnelen mariniert in einem süß-scharfen Chili-Dressing, serviert auf einem frischen grünen Salat.
Salate & Gemüse der Saison
12.90 €
Gemischter Salatteller mit frittierten Champignonköpfen und Zaziki
Eine bunte Mischung aus frischen Salaten, garniert mit knusprig frittierten Champignonköpfen und hausgemachtem Zaziki.
14.90 €
Salatteller 'Xantener Stuben' mit Hähnchenbruststreifen, geschmorten Champignons und Knoblauch
Ein herzhafter Salatteller mit saftigen Hähnchenbruststreifen, geschmorten Champignons und einer Prise Knoblauch.
13.90 €
Sellerieschnitzel mit frischem Gemüse
Ein paniertes Sellerieschnitzel serviert mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse.
Kleine Gerichte
13.90 €
Knusprige 'Xantener Stuben' Schnitzel mit Spiegelei und Rösti-Talern
Klein geschnittene Schnitzel, begleitet von einem perfekt gebratenen Spiegelei und knusprigen Rösti-Talern.
14.90 €
California Toast
Ein saftiges Schweinemedaillon, das mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken ist.
21.90 €
Herren Toast
Ein kleines Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, serviert mit einem knackigen Salat.
11.90 €
Thunfisch Toast
Gegrillte Thunfischscheiben auf einem knusprigen Toast, garniert mit frischen Tomaten, Zwiebeln und einer pikanten Sauce.
Haus- und Schwäbische Gerichte
13.90 €
Hausgemachte Maultaschen in Fleisch- oder Gemüsefüllung, serviert mit Gemüsesuppe und Salat
Zarte hausgemachte Maultaschen, gefüllt mit entweder herzhaftem Fleisch oder saftigem Gemüse, serviert mit einer heißen Gemüsesuppe und einem knackigen Salat.
20.90 €
Schwabenpfännchen mit drei Schweinemedaillons, cremiger Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Gurkensalat
Drei saftige Schweinemedaillons, überzogen mit einer cremigen Champignonrahmsauce, begleitet von hausgemachten Spätzle und einem erfrischenden Gurkensalat.
21.90 €
Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln, Röstkartoffeln und Salat
Ein saftiger Rostbraten nach schwäbischer Art, begleitet von knusprigen Zwiebeln, goldbraunen Röstkartoffeln und einem frischen Salat.
26.90 €
Xantener Stuben Pfanne mit verschiedenen Medaillons (Rind, Schwein, Kalb), überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert auf Röstkartoffeln und Gemüse
Eine herzhafte Pfanne mit einer Auswahl an Medaillons (Rind, Schwein, Kalb), überzogen mit einer cremigen Sauce Hollandaise, begleitet von knusprigen Röstkartoffeln und saisonalem Gemüse.
Vom Kalb
21.90 €
Wiener Schnitzel mit großer Salatplatte
Ein traditionelles Wiener Schnitzel aus zartem Kalbfleisch, begleitet von einer großzügigen Salatplatte.
22.90 €
Cordon Bleu
Ein paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem gemischten Salat.
22.90 €
Kalbssteak an feiner Sahnesauce, serviert mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
Zartes Kalbssteak überzogen mit einer delikaten Sahnesauce, begleitet von hausgemachten Spätzle und einem gemischten Salat.
23.90 €
Kalbsteak nach Art des Hauses mit Gorgonzola-Sauce, serviert auf Spinat und Kroketten
Ein saftiges Kalbsteak mit einer reichhaltigen Gorgonzola-Sauce, serviert auf einem Bett aus frischem Spinat und knusprigen Kroketten.
Pasta
18.90 €
Bandnudeln mit Steinpilzen in einer cremigen Käse-Rahmsauce
Zarte Bandnudeln mit aromatischen Steinpilzen in einer reichhaltigen, cremigen Käse-Rahmsauce.
20.90 €
Bandnudeln mit gebratenem Lachs und Garnelen in einer delikaten Hummersauce
Bandnudeln mit saftig gebratenem Lachs und köstlichen Garnelen in einer fein abgestimmten Hummersauce.
Vom Schwein (auf Wunsch auch vom Hähnchen)
13.90 €
Schnitzel 'Wiener Art'
Ein knuspriges Schnitzel nach Wiener Art, das mit einer Auswahl an Beilagen serviert wird.
14.90 €
Schnitzel 'Jäger Art'
Ein herzhaftes Schnitzel nach Jäger Art, begleitet von einer köstlichen Sauce und einer Auswahl an Beilagen.
14.90 €
Paprika-Schnitzel
Ein zartes Schnitzel mit einer würzigen Paprikasauce, serviert mit knusprigen Pommes Frites und einer Salatbeilage.
14.90 €
Pfefferschnitzel
Ein saftiges Schnitzel mit einer pikanten Pfeffersauce, begleitet von einer Auswahl an Beilagen.
14.90 €
Zwiebel-Schnitzel
Ein knuspriges Schnitzel mit einer großzügigen Portion saftig gebratener Zwiebeln, serviert mit einer Auswahl an Beilagen.
16.90 €
Schnitzel 'Berner Art' mit Champignons, Sauce Hollandaise und überbackenem Käse
Ein köstliches Schnitzel nach 'Berner Art' mit einer reichhaltigen Champignon-Rahmsauce, begleitet von einer cremigen Sauce Hollandaise und einer Schicht geschmolzenem Käse.
18.90 €
Holzfäller-Schweinesteak mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
Ein herzhaftes Schweinesteak mit knusprig gebratenen Zwiebeln, begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und einem frischen Salat.
20.90 €
Schweinemedaillons 'Ferdinand' mit Gorgonzola-Sauce, serviert mit Rösti und gemischtem Salat
Zarte Schweinemedaillons überzogen mit einer würzigen Gorgonzola-Sauce, begleitet von knusprigem Rösti und einem frischen gemischten Salat.
20.90 €
Schweinefiletspitzen an Calvados-Sauce mit Apfelspalten, Rösti und gemischtem Salat
Zarte Schweinefiletspitzen in einer delikaten Calvados-Sauce, begleitet von saftigen Apfelspalten, knusprigem Rösti und einem frischen gemischten Salat.
Aus Fluss & Meer
18.90 €
Garnelenpfännchen nach Art des Hauses, serviert mit einem kleinen Salat
Saftige Garnelen in einer hausgemachten Sauce, serviert mit einem frischen, knackigen Salat.
18.90 €
Rotbarschfilet auf einem Bett aus Blattspinat, garniert mit Tomatenwürfeln
Zartes Rotbarschfilet auf einem saftigen Blattspinatbett, garniert mit frischen Tomatenwürfeln.
21.90 €
Rotbarschfilet 'Matrosenart' in einer delikaten Weißweinsauce, mit Shrimps, Butterreis und einem Salat
Ein köstliches Rotbarschfilet in einer zarten Weißweinsauce, begleitet von saftigen Shrimps, aromatischem Butterreis und einem knackigen Salat.
21.90 €
Zanderfilet auf einem Bett aus Lauchgemüse und Reis
Zartes Zanderfilet serviert auf einem aromatischen Lauchgemüse und leichtem Reis.
Vom Rind
24.90 €
Rumpsteak 'Café de Paris' mit knusprigen Röstkartoffeln und einem gemischten Salat
Saftiges Rumpsteak mit einer reichhaltigen 'Café de Paris'-Sauce, begleitet von knusprigen Röstkartoffeln und einem frischen gemischten Salat.
25.90 €
Rumpsteak in Gorgonzola-Sauce, serviert mit Bandnudeln und einem kleinen Salatteller
Ein saftiges Rumpsteak mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce, begleitet von al dente gekochten Bandnudeln und einem frischen kleinen Salatteller.
25.90 €
Rumpsteak mit frischen Champignons, Zwiebeln, knusprigen Pommes Frites und einem kleinen Salatteller
Ein herzhaftes Rumpsteak mit einer großzügigen Portion frischer Champignons und Zwiebeln, begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem kleinen Salatteller.
29.90 €
Filetsteak 'Madagaskar' mit grüner Pfeffersauce, Kroketten und einem gemischten Salat
Zartes Filetsteak mit einer würzigen grünen Pfeffersauce, begleitet von knusprigen Kroketten und einem frischen gemischten Salat.
29.90 €
Rinder-Filetspitzen 'Stroganoff' in einer pikanten Sauce mit Zwiebeln, Champignons und Gewürzgurken, begleitet von Rösti-Talern
Geschmacksintensive Rinder-Filetspitzen in einer pikanten Sauce mit sautierten Zwiebeln, Champignons und Gewürzgurken, begleitet von knusprigen Rösti-Talern.
24.90 €
Rumpsteak (250 g)
Ein saftiges Rumpsteak, perfekt zubereitet und serviert.
29.90 €
Filetsteak (250 g)
Ein zartes Filetsteak, perfekt zubereitet und serviert.
Für die Kids
6.50 €
Piraten-Schmaus
Kleine Schweineschnitzel, paniert und knusprig gebraten, serviert mit Pommes Frites und einem Salat.
7.50 €
Schlemmer-Teller
Ein kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem Salat.
7.50 €
Helden-Teller
Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes Frites.
Verbotene Beute
Krabbenstücke vom Teller der Erwachsenen stibitzen.
Dessert
5.80 €
Dame Blanche
Klassisches Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und einer leichten Sahnehaube.
5.80 €
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne
Zartschmelzendes Vanilleeis mit aromatischen heißen Schattenmorellen und einer cremigen Sahnehaube.
5.80 €
Walnusseis mit Zimtpflaumen und Sahne
Feines Walnusseis mit köstlichen Zimtpflaumen und einer verführerischen Sahnehaube.
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