Speisekarte
UNSERE VORSPEISEN
8,50 €
KÖSTLICHKEITEN ZUM TEILEN (AB 2 PERSONEN) p.P.
Bruschetta, Knuspergarnelen und Backcamembert
7,90 €
KLEINE KNUSPERGARNELEN
mit Chili-Dip und Knoblauchbrot
6,10 €
KNUSPRIGER BACKCAMEMBERT
mit Preiselbeeren und geröstetem Weißbrot
9,90 €
CARPACCIO VOM RIND
mit Basilikumpesto, Rucola und Grana Padano
6,90 €
WÜRZFLEISCH
mit Käse überbacken, dazu Worcestersauce und Brot
3,90 €
KLEINER KNACKIGER SALAT
mit Hausdressing
3,90 €
GURKENSALAT „FISCHHAUS“
mit Honig und Dill
3,90 €
BOHNENSALAT „FISCHHAUS“
nach altem Hausrezept
AUS DER SUPPENKÜCHE
7,40 €
MARITIME Fischsuppe
leicht tomatisiert mit Gemüse- und Fischeinlage
6,30 €
Soljanka „MECKLENBURGER ART“
pikant nach altem Hausrezept
DIE KLASSIKER
17,90 €
HAUSMACHER BACKFISCH VOM GOLDBARSCH
in knusprigem Bierteig gebacken, dazu hausgemachte Remouladensauce, unsere Bratkartoffeln und Gurkensalat
13,90 €
ZARRENTINER BAUERNSÜLZE
mit hausgemachter Remouladensauce, dazu unsere Bratkartoffeln
15,90 €
ZARTE MATJESFILETS
klassisch mit frischen Zwiebeln, Hausfrauensauce und unseren Bratkartoffeln
UNSERE ZARRENTINER FISCHSPEZIALITÄTEN
18,30 €
PANNFISCH VON EDELMARÄNE & Forelle
mit frischem Marktgemüse, Senfsauce und unseren Bratkartoffeln
17,90 €
ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
mit Rote-Bete-Gemüse, Dillsauce und Butter-Stampfkartoffeln
20,90 €
SAIBLINGSFILET IN DER PFANNE GEBRATEN
mit frischem Marktgemüse, Dillsauce und Petersilienkartoffeln
18,50 €
FRISCHE GANZE KUTTERSCHOLLE (500 G)
mit Speckstippe, dazu unsere Bratkartoffeln und ein kleiner Gurkensalat
17,00 €
GEBRATENES STEINBEISSERFILET
mit Blattspinat, Dillsauce und Butter-Stampfkartoffeln
16,20 €
„ZARRENTINER FISCHERTOPF“
kleine Fischfi lets mit frischem Gemüse in Sahne geschwenkt, dazu Butter-Stampfkartoffeln
17,90 €
GANZE Forelle
„blau oder gebraten“ mit Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und kleinem Gurkensalat
17,90 €
GEBRATENES ROTBARSCHFILET (400 g)
mit Spinat, dazu Senfsauce und Butter-Stampfkartoffeln
17,60 €
SEEHECHTFILET, AUF DER HAUT GEBRATEN
mit Rote-Bete-Gemüse, Senfsauce und Petersilienkartoffeln
21,50 €
FISCHER-PFANNE (ab 2 Personen)
mit zarten Filets von Edelmaräne, Forelle, Wels und Seehecht, dazu frisches Gemüse, unsere Bratkartoffeln und Senfsauce
STEAKKARTE
26,50 €
Rib-Eye Steak (250 G)
mit Steaksauce, knusprigen Süßkartoffel-Pommes und kleinem Salat
Rumpsteak
mit Steaksauce, unseren Bratkartoffeln und kleinem Salat
18,20 €
Holzfällersteak (450 G)
mit gebratenen Zwiebel-Pilzen und unseren Bratkartoffeln
16,40 €
SCHWEINESTEAK „AU FOUR“
saftig mit Würzfl eisch und Käse überbacken, dazu unsere Bratkartoffeln und Bohnensalat
BURGER-ECKE
14,10 €
BEEF – Burger
100 % Rindfl eisch aus der BLOCK HOUSE Fleischerei auf Knoblauchbrot mit knackigem Salat, Tomatenwürfeln und unserer Burgersauce, dazu Pommes Frites
14,60 €
CHEESE-BACON-Burger
saftig gebratene Hähnchenbrust im Brioche-Brötchen mit Cheddar, Bacon, Tomaten, Salat und Remouladensauce, dazu Süßkartoffel-Pommes
UNSERE LANDHAUSKÜCHE
15,90 €
Schnitzel „WIENER ART“ (300 G)
mit Kräuterbutter, Zitrone, unseren Bratkartoffeln und Bohnensalat
15,90 €
GEBRATENE KALBSLEBER
„Berliner Art“ klassisch mit Äpfeln, Zwiebeln und Butter-Stampfkartoffeln
15,30 €
HÄHNCHENPFANNE
mit frischen Pilzen, Zwiebeln und Erbsen angeschwenkt, dazu Kartoffelrösti
11,50 €
HAUSGEMACHTER KARTOFFELRÖSTI (180 G)
mit frischem Blattspinat und Rührei (vegetarisch)
14,50 €
FISCHHAUS SALAT
bunter gemischter Salat mit dreierlei Fischfi lets und French-Dressing
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Fischhaus Hotel am Schaalsee.
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