Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
3,60 €
Tagessuppe
Um die passende Vorspeise anzuzeigen, lassen Sie sich gerne von unserem Service-Team beraten.
3,60 €
Tomatencremesuppe
Eine köstliche Mischung aus sonnengereiften Tomaten, mediterranen Gewürzen und erstklassigen Gewürzen. Serviert mit knusprigen Toast-Beilagen.
4,60 €
Ragout Fin
Ein delikates Schweinefleischragout auf attraktive Weise zubereitet. Begleitet von köstlichem Toastbrot.
Salate
3,90 €
Gemischter Salat
Ein kleiner Salat aus frischem Knackgemüse und einer leckeren Balsamico-Vinaigrette. Begleitet von knusprigem Toast.
5,30 €
Caprese
Mozzarella-Käse auf saftigen Tomatenscheiben, garniert mit Basilikum und Balsamico-Essig. Begleitet von duftendem Toast.
5,60 €
Griechischer Salat
Ein köstlicher Beilagensalat mit verschiedenen Sorten frischem Knackgemüse, Zwiebelringen, Feta-Käse, Oliven und einer erfrischenden Balsamico-Dressing. Serviert mit knusprigem Toast.
9,90 €
Bunte Salatplatte
Eine bunte Mischung aus frischem Knackgemüse, knusprigen Croutons, Vorderschinken-Streifen und Käse. Begleitet von einer würzigen Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette und Toast.
9,90 €
Vitalsalat
Ein gesunder Salatteller mit frischem saisonalem Knackgemüse und gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen. Serviert mit einer leicht säuerlichen Balsamico-Dressing und Toast.
Schnitzelgerichte
9,50 €
Wiener Schnitzel
Zartes Schweinelachsschnitzel, knusprig paniert, mit Erbsen.
10,90 €
Hawaii Schnitzel
Schweineschnitzel mit frischer Ananas und geschmolzenem Käse überbacken, dazu eine deftige Soße.
11,50 €
Schnitzel Zigeuner Art
Knusprige Schnitzelstreifen in einer gusseisernen Pfanne serviert, verfeinert mit würziger Zigeunersauce und Käse überbacken.
9,90 €
Schnitzel Hamburg
Ein knusprig paniertes Schweinelachsschnitzel, belegt mit einem Spiegelei und begleitet von einer deftigen Soße.
12,90 €
Schnitzel Braumeister Art
Ein paniertes Schmetterlingsschnitzel auf deftiger Soße, gefüllt mit Vorderschinkenstreifen und Käse, dazu gemischtes Gemüse mit Béchamelsauce.
10,90 €
Schnitzel Berner Art
Ein saftiges Schweinelachsschnitzel auf dunkler Bratensauce, belegt mit Vorderschinkenstreifen und Käse überbacken.
11,80 €
Schnitzel Italienisch
Knuspriges paniertes Schweinelachsschnitzel, mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf einer köstlichen Tomatensauce.
9,90 €
Schnitzel Prager Art
Zartes paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs, belegt mit Schinkenrührei und begleitet von einer deftigen Soße.
11,50 €
Schnitzel Wiesmoor
Ein paniertes Schweineschnitzel auf deftiger Soße, mit Blattspinat, Tomatenscheiben und Käse überbacken.
11,60 €
Schnitzel 'Schlossgespenst'
Ein köstliches Schnitzel mit einer Auflage aus paprika, knoblauch, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, Jagdwurst und Lauchringen. Mit cremigem Meerrettichschmand überbacken.
Beilagen
1,90 €
Kräuterreis
2,00 €
Pommes
2,10 €
Kroketten
2,00 €
Salzkartoffeln
2,30 €
Potato Wedges
2,40 €
Butterspätzle
2,60 €
Bratkartoffeln
2,40 €
Röstitaler
3,60 €
Süßkartoffelpommes
Wenn der große Hunger droht!
19,90 €
Das Gigantische
Unser XXL Schnitzel, paniert, serviert mit Pommes und einem knackigen Salat. (ca. 400 g)
24,90 €
Das Unfassbare
Unser XXXL Schnitzel, paniert, serviert mit Bratkartoffeln. (ca. 600 g)
29,90 €
Das Unerreichbare
Unser XXXXL Schnitzel, paniert, serviert mit Pommes, einem knackigen Salat und 1L Bier. (ca. 800 g)
Aus Topf und Pfanne
7,90 €
Bratkartoffeln mit Schinkenwürfeln
Herzhafte Bratkartoffeln mit knusprigen Schinkenwürfeln und Zwiebeln, begleitet von zwei Spiegeleiern.
10,50 €
Putengeschnetzeltes
Zart gebräunte Putenstreifen in einer aromatischen Champignon-Zwiebelrahmsauce.
11,50 €
Putensteak Hawaii
Zartes Putensteak mit garniertem frischem Ananasringen und geschmolzenem Käse überbacken.
12,90 €
Lachsfilet
Saftiges Lachsfilet, serviert auf einem Bett aus Blattspinat, verfeinert mit einer erfrischenden Zitronensauce.
7,50 €
Jägerschnitzel 'Schnitzelschmiede'
Ein paniertes Jagdwurstscheibe mit Nudeln und Tomatensauce.
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