Speisekarte
Suppen
7.90 €
Tomatencremesuppe
3.90 €
Minisuppe
Alle Suppen sind auch als kleine Süppchen erhältlich
Vorspeisen
9.90 €
Gebackene Parmesanbällchen
Auf Salat und geröstetem Brot
9.90 €
Bruschetta
2 geröstete Baguettescheiben, belegt mit Tomate und Parmesan
Hauptgerichte
24.90 €
Gebratenes Buntbarschfilet
An Perlgraupen-Kräuter-Risotto mit Rieslingschaumsauce
22.50 €
Frühlingspasta mit Kirschtomaten und Parmesankäsespänen
Mit Hähnchen (22.50), Vegetarisch (18.90)
7.10 €
Ukrainische Soljanka
Süß-sauer abgeschmeckt, mit feinen Streifen aus Rauchfleisch und Schinkenwurst. Dazu servieren wir Weißbrot
9.90 €
Thüringer Klospommes
Ein herzhafter Genuss mit einem Sauerrahmdip
9.90 €
Thüringer Klospommes (Süßes Dessert)
21.90 €
Unsere beliebte Rinderroulade
Thüringer Rind aus der Naturfleischerei Oberweißbach. Gefüllt mit Zwiebel, Speck und Gurke. Dazu hausgemachter original Thüringer Kloß, Rahmsoße und Apfelrotkohl
17.90 €
Überbackene Klosscheiben
Gratiniert mit Tomate & Gouda. Mit knusprigen Zwiebelringen, Petersilien-Pesto und frischem Salat
24.90 €
Feinster Rehbraten
Vom Wildhandel Sauerbrey aus Suhl-Mäbendorf. Aus dem Thüringer Forst mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und hausgemachtem original Thüringer Kloß
19.90 €
Thüringer Klossburger mit Ebbes Fleisch
Geschichtete Thüringer Klosscheiben an Gemüse mit einem Fleisch-Pattie
18.90 €
Thüringer Rostbrätel vom Schwein
Mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln im Tiegel gebraten
19.90 €
Wiesenschnitzel
Von einer bauchgestreichelten Freilandsau. Serviert mit Preiselbeeren und Stäbchenkartoffeln
19.90 €
Mehlser Fleischtöpfle
Gratiniertes Bratenfleisch mit Gemüse und viel Soße. Dazu gebackene Klöße & Gartenkräuter
22.90 €
Schweine steak ou four
Schweine steak mit feinstem Würzfleisch und Gouda gratiniert. Serviert mit Stäbchenkartoffeln
Kurzgebratenes aus der Pfanne
34.00 €
Rumpsteak
An Kirschtomaten und Thüringer Klospommes
22.90 €
Forelle
Aus dem Biosphärenreservat Vessertal, vom Forellenhof der Familie Pfeuffer. Goldbraun gebraten mit gebutterten Mandelscheiben und Petersilienkartoffeln
19.90 €
Feinste Rumpsteakstreifen ‚Tagliata’
Rumpsteakstreifen aus der Naturfleischerei Oberweißbach an Frühlingssalat, Tomatenwürfeln und Parmesankäsespänen
22.90 €
Feinste Rumpsteakstreifen ‚Tagliata’ mit Thüringer Klospommes
Vegetarisch oder Vegan
15.90 €
Indonesischer Waldmühleneintopf
Eintopf aus Spinat, Kartoffeln, Karotte, Zwiebeln, Rosmarin, Thymian, Kardamom, Chili, Kreuzkümmel, Tomatenmark sowie mit Kokosmilch abgerundet
16.90 €
Falafel von der rote Beete
Mit Zitronenjoghurt an Salat der Saison
17.90 €
Überbackene Klosscheiben
Gratiniert mit Tomate & Gouda. Mit knusprigen Zwiebelringen, Petersilien-Pesto und frischem Salat
17.90 €
Thüringer Klossburger
Geschichtete Thüringer Klosscheiben an Gemüse
Süße Leckereien
6.50 €
Duett vom Sorbet
Eine Kugel Erdbeer Sorbet und Sorbet des Monats an Vitaminschock
9.90 €
Amarenabecher
Zwei Kugeln Amarena Kirsch und eine Kugel Schokoladeneis mit Kirschragout und Hüftgold
5.50 €
Rennsteigmädel
Kirschragout, eine Kugel Amarena Kirsche, Keks-Crumble und Hüftgold
5.50 €
Lubenbachtraum
Frischer Rahmjoghurt aus Thüringen, Mango-Joghurteis, Mangostückchen sowie Keks-Crumble
8.90 €
Schokoladenbrownie
Warmer Schokokuchen, Haselnusseis, Karamellsauce und ein Tupfer Hüftgold
8.80 €
Thüringer Klospommes
Mit einer Kugel Vanilleeis und Apfelmus
7.50 €
Eiskaffee
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Hüftgold
4.50 €
Despresso
Eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen
8.90 €
Schokokuss
Eine Kugel Vanille- und zwei Schokoladeneis mit Karamellsauce und Hüftgold
9.90 €
Schwedeneisbecher
Drei Kugeln Vanilleeis mit Thüringer Eierlikör, Apfelmus, Sahne
9.90 €
Nussbecher
Eine Kugel Haselnuss, Schokolade und Vanilleeis mit Karamellsauce, Haselnüsse und Hüftgold
9.90 €
Waldmühlenbecher
Eine Kugel Erdbeer Sorbet, Joghurt-Mango und Eis des Monats mit Vitaminschock sowie Hüftgold
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hotel Waldmühle GmbH Zella-Mehlis.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Hotel Waldmühle GmbH hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Waldmühle GmbH.
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