Speisekarte
Mittagskarte
Montag
7,90 €
Pfannengyros vom Schwein
mit Baguette und Krautsalat
Dienstag und Mittwoch
Donnerstag
7,90 €
Zigeunerschnitzel vom Schwein
mit Pommes
Freitag
7,90 €
Seelachsfilet in Senfrahm
mit Kräuterkartoffeln
Speisekarte – alle Gerichte zum Mitnehmen
5,90 €
Hochzeitssuppe
mit Maultäschle, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen
5,30 €
Kräftige Ochsenbrühe
mit Leberknödel und frischem Schnittlauch
Bräustüberl – Salat
10,90 €
Bunte Blattsalate in Malzbierdresing
mit gebratenen Schwammerln und in Butter gerösteten Braumeisterbrotwürfeln, auf Wunsch mit gebratenem Speck
12,90 €
Backhendl – Salat
Bunte Blattsalate in Essig – Öl – Dressing mit Hähnchenbrustfilet in Kürbiskernpanade und steirischem Kernöl
16,90 €
Ochsenfetzensalat
Bunte Blattsalate in Essig – Öl – Dressing mit gebratenen Ochsenlendenstreifen, eingweckten Kirschtomaten und gehobeltem Bergkäse
5,90 €
Kleiner gemischter Salat
Salate der Saison gekrönt von bunten Blattsalaten
13,90 €
Frischer Schweinsbraten
mit reschem Krusterl in Dunkelbiersoße mit gemischten Knödeln und Speckkrautsalat
13,90 €
Mälzerschnitzel
vom Schwein mit Senf und Kren bestrichen, in Malzbröseln paniert, mit Röstkartoffeln
15,90 €
Bayerischer „Sauhaufen“
Gezupftes, gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, würzig mariniert, dazu Grillsauce mit Paprika und Mais, Röstkartoffeln und Krautsalat
13,90 €
Halbe knusprige Schweinshaxe
mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Apfelblaukraut
Rumpsteak vom Ochs
mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat, dazu Barbecuesoße
16,90 €
Kalbsrahmgulasch
mit Semmelknödeln und buntem Marktgemüse
19,90 €
Echtes Wiener Schnitzel
vom Kalb mit eingweckten Preiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffel – Gurkensalat oder Pommes frites
20,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
aus der Ochsenlende mit goldgelben Röstzwiebeln und Eierspätzle, dazu ein kleiner Blattsalat
14,90 €
Großer Bayern – Burger
vom Ochs mit hausgemachter Weißbiersenfsoße, Speck – Krautsalat, Salat, Gurkerl, Tomate, Zwiebeln und Pommes frites auf Wunsch mit Käse
21,90 €
Kutscherpfanderl
Ochsenlendenstreifen in Rahmsoße mit gebratenen Schwammerln, Kartoffelschupfnudeln und Lauchgemüse mit Speck
17,90 €
Gekochter Rindertafelspitz
in Schnittlauchbutter mit frischem Kren, dazu Rahmspinat und Kräuterkartoffeln
10,90 €
Schwäbische Kässpätzle
klassisch mit dreierlei Käse und goldgelben Röstzwiebeln, dazu ein kleiner Blattsalat
10,90 €
Deftige Kaspressknödel
in Petersilienschaum mit gebratenen Schwammerln, dazu ein kleiner Blattsalat
13,90 €
Großer Bayern – Burger ohne Fleisch
Kartoffel – Lauch – Rösti auf Gemüsesugo und Rucola mit Käse, Zwiebel, Gemüsechips und Kräuterquark, dazu Pommes frites, auch vegan möglich
13,90 €
Ohne Sau- Haufen (vegan)
Buntes Grillgemüse und marinierte Austernpilze mit Zwiebeln, Barbecuesoße, Mais und Paprika, dazu gebackene Zwiebelringe, knusprige Kartoffelwürfel mit Kräutern und ein kleiner Blattsalat
11,90 €
Vegetarisches Graupenrisotto
mit Gorgonzola, Kirschtomatenragout, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
11,90 €
Veganes Graupenrisotto
mit Sugo von Wurzelgemüse und Tomate, dazu Rucola und veganer Schafskäse
Kinderkarte
6,40 €
Kinderburger
Fleischpflanzerl in der Laugensemmel mit Essiggurke, Tomate und Ketchup, dazu Pommes
6,40 €
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
6,40 €
Kinderschweinsbraten
mit Kartoffelknödel
6,40 €
Fischstäbchen
mit Kartoffelsalat
5,80 €
Kinderkässpätzle
3,40 €
Pommes
3,40 €
Spätzle
mit Sosse
3,40 €
Knödel
mit Sosse
Montag: Burgertag
14,90 €
Großer Bayern – Burger vom Ochs
mit hausgemachter Weißbiersenfsoße, Speck – Krautsalat, Salat, Gurkerl, Tomate, Zwiebeln und Pommes frites auf Wunsch mit Käse
13,90 €
Großer Veggie – Burger
Kartoffel – Lauch – Rösti auf Gemüsesugo und Rucola mit Käse, Zwiebel, Gemüsechips und Kräuterquark, dazu Pommes frites auch vegan möglich
14,90 €
Großer Westernburger vom Ochs
mit BBQ-Soße, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Speck, Onion Rings, Essiggurke, Ketchup, dazu Kartoffelwedges
14,90 €
Großer schweizer Burger vom Ochs
mit Kräuterquark, Salat, Gurke, Tomate, Käse, Rösti, Spiegelei, Essiggurkerl, Ketchup und Pommes
14,90 €
Großer französischer Burger vom Ochs
mit Gemüsesugo, Salat, Tomate, Gurke, Blauschimmelkäse, Weißweinbirne, Preiselbeeren und Pommes
12,90 €
Großer Friesenburger
mit gebackenem Seelachsfilet, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Röstzwiebeln, Essiggurke, Ketchup und Pommes
15,90 €
Großer italienischer Burger vom Ochs
mit Gemüsesugo, Salat, Tomate, Gurke, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan, Basilikumpesto und Pommes
14,90 €
Großer griechischer Burger vom Ochs
mit Kräuterquark, Salat, Tomate, Gurke, Gewürzzwiebeln, Schafskäse, Peperoni, Oliven, Ketchup und Kartoffelwedges
Donnerstag: Schnitzeltag
19,90 €
Echtes Wiener Schnitzel vom Kalb
mit eingweckten Preiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffel – Gurkensalat oder Pommes frites
13,90 €
Mälzerschnitzel
vom Schwein mit Senf und Kren bestrichen, in Malzbröseln paniert, mit Röstkartoffeln
13,90 €
Jägerschnitzel
vom Schwein in Champignonrahm mit Eierspätzle
Cordon bleu
gefüllt mit Emmenthaler und saftigem Hinterschinken, dazu wahlweise Pommes oder Kartoffel – Gurken – Salat
14,90 €
Mediterranes Schnitzel
vom Schwein mit Gemüsesugo und Käse überbacken, dazu Kräuterkartoffeln
14,90 €
Italienisches Schnitzel
vom Schwein mit Tomate, Mozzarella und Basilikum überbacken, dazu Kartoffel – Thymiannockerl
13,90 €
Holsteiner Schnitzel
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spiegelei und Essiggurkerl, dazu Röstkartoffeln
13,90 €
Vegetarische Gemüseschnitzel
von Sellerie, Karotte und Kohlrabi mit Kräuterdip und Kartoffelwedges
19,90 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Zitronenjus mit Kartoffel – Thymiannockerl
14,90 €
Griechisches Schnitzel
vom Schwein mit gebratenen Gewürzzwiebeln und Schafskäse, dazu Kräuterquark, Peperoni, Oliven und Kartoffelwedges
16,90 €
Französisches Schnitzel
paniertes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit rohem Schinken und Camembert, dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren
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