Speisekarte
Frühstück
4,50 €
Kinderfrühstück
Ein süßes Croissant gefüllt mit Erdbeermarmelade und serviert mit einem Glas Kakao
4,90 €
Süßer Start in den Tag
Zwei Croissants mit Butter, süßem Aufstrich und frischem Obst
Frisch gebackene Köstlichkeiten
5,90 €
Kleiner Muntermacher
Eine butterweiche Brezel und ein knuspriges Bömisches Hörnchen, serviert mit Butter, Marmelade und Paprikabierkäse
Böhmische Bauernfrühstück
Ein aromatisches Knödel-Tomaten-Omelette mit Beskydenkäse (vegetarisch)
Wirtshaus Frühstück
Eine Auswahl an verschiedenen Wurst- und Käsesorten, Zwiebelmett, Räucherlachs, süßem Aufstrich, Butter und Früchten. Dazu gibt es 2 Brötchen, 2 Hörnchen und ein Croissant
Frühstücks-Extras
0,75 €
Ein Böhmisches Hörnchen
1,00 €
Ein Croissant oder Brötchen
1,20 €
Süßer Aufstrich
(wahlweise Marmelade, Honig oder Schokocreme)
2,50 €
Portion Wurst oder Käse
2,50 €
Knuspriger Schinkenspeck
3,00 €
2 Rühr- oder Spiegeleier
3,00 €
Portion Cornflakes
mit Milch oder Naturjoghurt
4,00 €
Portion Müsli
mit Milch oder Naturjoghurt
Klein & Köstlich
2,50 €
Brezel
Eine Brezel mit einer köstlichen Butterfüllung
3,50 €
Wenzel-Knödelpommes
Leckere "Pommes" aus Böhmischem Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße
Karlsbader Taler
Herzhafte Reibekuchen aus Kartoffeln, Möhren und Lauch, serviert mit klassischem Kräutersauerrahm
7,50 €
Prager Bierkäse
Zweierlei Käsecreme, verfeinert mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot und Böhmische Hörnchen
8,50 €
Böhmischer Wurstsalat
Ein Salat aus Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in einer Essig-Öl-Marinade. Dazu gibt es Brot und Böhmische Hörnchen
4,10 €
Topinka
Geröstetes Knoblauchbrot
5,95 €
Geröstetes Knoblauchbrot
Mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse
Suppen & Salate
4,50 €
Knoblauchsuppe
Eine köstliche Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse
5,50 €
Gulaschsuppe
Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln
5,50 €
Soljanka
Eine säuerlich-scharfe Suppe mit Sauerrahm
5,95 €
Gurkensalat
Ein erfrischender Salat auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill
Schopskisalat ohne Beskydenkäse
Ein Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika, mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse
Vegetarisch
6,95 €
Wenzel-Kräuter-Palatschinken
Ein leckerer Kräuter-Palatschinken gefüllt mit Tomate, Beskydenkäse und Weißkrautsalat
10,95 €
Wenzel-Käseburger
Gebackener Edamerkäse mit Preiselbeergelee, Tomate und Gurke auf einem Kartoffelbrötchen. Dazu gibt es leckere Knödel-Pommes, Ketchup und Tatarensoße
10,95 €
Gebackener Käse
Panierte Edamerecken mit Tatarensoße, Preiselbeergelee und Butterkartoffeln
Fleischgerichte
12,95 €
Saftiger Kasslernacken
Kasslernacken mit Bratensoße, Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
12,95 €
Original Wenzel-Burger
Ein Rinderhackfleisch-Patty auf einem Kartoffelbrötchen mit Gewürzgurken, Tomaten und Zwiebeln. Dazu gibt es leckere Knödel-Pommes, Ketchup und Tatarensoße
12,95 €
Kleine Böhmische Rauchhaxe
Gepökelte Haxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
13,95 €
Rinderbraten Wenzel Art
Ein saftiger Rinderbraten mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln
13,95 €
Svíčková
Ein cremiger Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln
14,95 €
Prager Schwarzbierrolle
Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkraut, Kartoffelknödel und Böhmische Knödel
15,50 €
Rinderroulade
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkraut und Butterkartoffeln
17,95 €
Wildschweinbraten
Mit Rotweinsoße und Preiselbeergelee, dazu Rotkraut und Böhmische Knödel
17,95 €
Riesenhaxe
Vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
18,95 €
Gebratene 1 / 2 Ente
Mit Rotkraut, Kartoffelknödeln und Böhmischen Knödeln
19,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat mit Möhren, Gewürzgurke und Lauch, dazu Gurkensalat
Böhmischer Flammkuchen
9,90 €
Bohemia - unser Klassiker
Mit saurem Rahm, mild geräuchertem Speck und Lauch-Zwiebeln
11,90 €
Karel - mit Räucherlachs
Mit saurem Rahm, geräuchertem Lachs, Tomaten, Zwiebeln und Rucola
9,90 €
Darinka - der Süße
Mit süßem Rahm, Äpfeln, Schafskäse, Walnüssen und Feigensenf
Gulasch-Spezialitäten
12,20 €
Biergulasch
Vom Schwein mit Böhmischen Knödeln
13,20 €
Pilsner Rindergulasch
Mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln
Nachspeisen
4,30 €
Wenzel-Striezelchen
Geröstete Knödelsticks in Zucker-Zimt gewälzt, serviert mit Apfelmus und Vanillesoße zum Dippen
4,30 €
Buchtel
Ein süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne
6,50 €
Drei Quarkknödel
Mit Kirsch-, Marillen- und Nougatfüllung, paniert in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße
6,50 €
Palatschinken mit Vanilleeis
Ein Eierkuchen mit Vanilleeis, dazu Schokoladensoße und Schlagsahne
Mittagstisch
Saftiger Kasslernacken
Kasslernacken mit Bratensoße, Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
Gebackener Käse
Panierte Edamerecken mit Tatarensoße, Preiselbeergelee und Butterkartoffeln
Prager Schwarzbierrolle
Mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkraut und Böhmische Knödel
Biergulasch
Vom Schwein mit Böhmischen Knödeln
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