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aus Matzes Angelpark auf cremigem Perlgraupen - Risotto, buntem Ofengemüse und buntem Salatteller
19,00 €
Albdäschla (vegetarisch)
gefüllt mit Münzdorfer Schichtkäse, Albchampignons, Schänzles Blattspinat, in brauner Butter geschwenkte Cherry Tomaten, Wildkräuter, gehobeltem Albkäse und buntem Salatteller
24,00 €
Baacher Felsenpfännle
Schweine und Rinder Medaillons gebraten mit frischen Albchampignons, Gemüsestreifen, hausgemachten Spätzle und buntem Salat
27,50 €
Zwiebelrostbraten vom Aachtalrind
mit Röstzwiebeln, hausgemachten Eierspätzle und buntem Salat
20,00 €
Putenschnitzel "Schweizer Art" "
Putenfleisch vom Habsthal Klosterhof Knäppl auf Schinken Tomatenragout und Käse überbacken mit Kroketten und buntem Salat
19,00 €
Schweinerücken “ Wiener Art“
mit hausgemachten Eierspätzle oder Kroketten und buntem Salat
Was Süßes zum Schluss
6,90 €
Hausgemachter Apfelstrudel
mit cremiger Vanillesauce fein garniert
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