Name: Kromer's Restaurant & Gewölbekeller
Address: Kleine Arche 4, Erfurt, Thüringen, 99084
Telephone: +49 361 64477211

Speisekarte

Apperitivempfehlung

6.50 €

Belszar Wermut rose 5cl

Belszar Wermut verwendet nur die besten Weine aus dem Südbadischen.

6.50 €

Gin Rhubarb 8cl

Nicolei Gin, Rhababersaft und eine frische Zitronenscheibe

6.30 €

Volèe & Tonic (alkoholfrei) 8cl

Erfrischender Sommeraperitiv aus reifen Grapefruits, saftigen Pfirsichen und Holunderblüten

Tagessuppe

Regelmäßig wechselnd

Spargelcremesuppe

Mit Speckchip

Vorspeisen

Spargel-Erdbeersalat

Mit Rotgarnele, dazu frisches Nussbrot

Warmer Ziegenkäse

Mit Edelkastanienhonig aus dem Bienenhaus in Bischleben, dazu Wildkräuter & bunte Salate in Zitronenvinaigrette

Rindertatar 70g

Täglich frisch angemacht mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Gewürzgurken und Eigelb, serviert mit Limetten-Minz-Dip. Nur am Abend und in begrenzter Menge.

Hauptgänge

21.30 €

Frischer Spargel vom Nicklas Hof in Herbsleben

Dazu Kartoffeln 'Bamberger Hörnchen' und hausgemachte Hollandaise. Wahlweise: Paniertes Kalbsschnitzel, Kochschinken aus der Fleischerei Zänker, Geräucherter Lachs, Geschmorte Schweinebäckchen.

21.80 €

Geschmorte Rinderroulade

Mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl und Thüringer Klößen

22.50 €

Sanft gegartes Hähnchen

Mit Frühlingsgemüse wie zweierlei Spargel, Möhren, Bratpaprika, & Frühlingszwiebeln in Rahm und dazu Kartoffelrösti

22.80 €

Holzfällerschnitzel „Cordon bleu“

Aus dem Schweinerücken, gefüllt mit Goudakäse, Schmorzwiebeln und Speck, dazu Kromer‘s Bratkartoffeln und Gurkensalat mit Dill und Schmand

22.50 €

Wolfsbarschfilet in Butter gebraten

Mit Blattspinat 'a la creme' und hausgemachtem Kartoffelstampf

22.50 €

Rindertatar 140g

Täglich frisch angemacht mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Gewürzgurken und Eigelb, serviert mit Limetten-Minz-Dip. Nur am Abend und in begrenzter Menge.

Vegetarische Hauptgänge

17.40 €

Hausgemachte Spinatknödel

Auf Austernpilz-Avocadogemüse in Rahm

16.80 €

Zweierlei gefüllte Riesenchampignons

Mit Tomate-Mozarella gratiniert & Kräuterkruste, dazu kleine Salate und Kartoffelröstis mit Limetten-Minz-Dip

16.40 €

Warmer Ziegenkäse

Mit Edelkastanienhonig aus dem Bienenhaus in Bischleben, dazu kleine Salate mit leichter Zitronenvonaigrette

Dessert

6.80 €

Erdbeer-Rhabarber Kompott

Mit veganem Bananen-Erdbeer-Eis

6.80 €

Kaiserschmarrn

Mit Apfelmus

Alkoholfreie Getränke

2.60 €

Mineralwasser 0,25l

Thüringer Waldquell sprudel oder still

6.20 €

Mineralwasser 0,75l

Thüringer Waldquell medium oder still

3.30 €

Bittergetränke und Limonaden aus der Thüringer Waldquelle

Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale

3.60 €

Vita Cola, Zitronenlimonade, Orangenlimonade 0,30l

3.90 €

Säfte und Nektare aus Thüringen / Fahner Frucht Gierstädt

Apfel, Orange, Banane, Mango, Sauerkirsche

3.90 €

Bio-Säfte aus der Streuobstmosterei Silkerode im Harz

Rhabarbertrunk oder Schorle, Apfel-Johannisbeersaft (sauer) oder Schorle

Heißgetränke

Tasse Kaffee

Espresso

Ronnefeldt Blatt-Tee

Biere

3.80 €

Michels „Helles“ vom Fass 0,30l

5.60 €

Michels „Helles“ vom Fass 0,50l

3.80 €

Michels „Dunkles“ vom Fass 0,30l

3.80 €

Jever Fun alkoholfrei - Flasche 0,33l

5.50 €

Schöfferhofer Weizen alkoholfrei - Flasche 0,50l

Hausgemachte Limonaden und Sommergetränke

4.90 €

Holunderblütenlimonade 0,40l

4.90 €

Mango-Minz-Limonade 0,40l

4.90 €

Ingwer-Zitronen-Limonade 0,40l

Wein

5.90 €

Kromer‘s Hauswein 0,2l

Cuveè aus Müller-Thurgau und Riesling, halbtrocken

6.80 €

Grüner Silvaner 0,2l

Saale-Unstrut, Winzerhof Gussek, Q.b.A., trocken

5.90 €

Weißburgunder 0,2l

Baden, Graf von Kageneck, trocken

5.80 €

Chardonnay 0,2l

Frankreich, Maîtres Vignerons, trocken

6.80 €

Gewürztraminer 0,2l

Pfalz, Edesheimer Rosengarten, Gutsabfüllung Diehl, Kabinett, lieblich

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Kromer's Restaurant & Gewölbekeller Erfurt.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Kromer's Restaurant & Gewölbekeller hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Kromer's Restaurant & Gewölbekeller.

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