Speisekarte Pfefferkorn Essen
Starters
4,90 €
Tomatensuppe
mit Gin und Sahnehaube
4,90 €
Französische Zwiebelsuppe
4,90 €
Red Hot Chili Peppers
mit einem Chili-Knoblauch-Dip
4,90 €
Cheesesticks
mit Chili-Knoblauch-Dip
5,90 €
Bruschetta geröstetes Bauernbaguette
mit gegrillten Tomaten und Zucchini, auf Ruccola, mit Oliven und frischem Parmasan, verfeinert mit Olivenöl, Crèma-Balsamico und Kräuter
8,50 €
Sechs Weinbergschnecken
mit feiner Hofmeisterbutter
10,90 €
Carpaccio vom argentinischen Rind
mit Olivenöl, edlem Balsamico, Ruccola und frischem Parmesan
Salate & Vegetarisch
11,90 €
Leicht & Fit
Bunter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing und Streifen von frischer Poulardenbrust
9,90 €
Salade "Du Chef"
Buntgemischter Salat mit Schinken, Käsestreifen und hausgemachtem Joghurt-Dressing
10,90 €
Salade "Nicoise"
Buntgemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven
13,90 €
Salade "Filet"
Bunter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing und Streifen vom Rinderfilet
9,90 €
Gemüseplatte
Verschiedenes Gemüse und Champignons, mit Sauce Bearnaise, Spiegelei und Curryreis
3,90 €
Papa Asada
mit hausgemachtem Kräuterquark
7,90 €
Kartoffel-Blumenkohlgratin
mit pikanter Tomaten-Basilikum-Sauce
7,90 €
Spinat-Käsemedaillion
mit buntem Gemüse, Sauce Bearnaise, Kartoffel-Blumenkohlgratin
8,90 €
Spaghetti mit Oliven-Kräuterpesto
Kirschtomaten und Ruccola
8,90 €
Spaghetti in einer pikanten Tomatensauce
mit Ruccola und Käse überbacken
US Steaks
23,00 €
Round
(Hüftsteak) Regular cut ca. 250 g
N.Y. Strip Loin Prime
(Rumpsteak) Regular cut ca. 350 g
Grain fed Black Angus Prime Beef aus Australien
Rib-Eye
mit dem saftigen Fettauge Regular cut ca. 350 g
Argentinische Spezialsteaks von den besten Black-Angus-Rindern
Rumpsteak (Roastbeef)
250 g
Rib-Eye-Steak
300 g
Filetsteak
160 g
Variationen von argentinischen Black-Angus-Steaks
14,90 €
Filetstreifen „Parisienne“ Streifen vom Angus Filet
(ca. 140 g) auf Bandnudeln mit grüner Pfeffersauce* (mit Ananas)und Sauce Béarnaise
21,90 €
Rumpsteak „Helvetia“
mit gekochtem Schinken und frischen Tomaten belegt, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und bunter Salat
21,90 €
Texanisches Steak „High Chaparral“
gegrilltes Rumpsteak mit einer feurigen Pfeffersauce, Sc. Béarnaise, Schmortomate, sweet-corn und Röstkartoffeln
17,90 €
Bearner Platte Rinder- und Schweinefilet
mit Röstkartoffeln, Sauce Béarnaise und verschiedenem Gemüse
22,90 €
„Mignon“ Filetsteak
mit Sauce Béarnaise, Champignons, Butterrösti und verschiedenen Salaten
24,90 €
Pfeffersteak „Don Juan“ Filetsteak
mit grüner Pfeffersauce* (mit Ananas), Sauce Béarnaise, Bandnudeln und buntem Salat
24,90 €
Pariser Pfeffersteak Filetsteak
mit feuriger Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Pommes frites und buntem Salat
30,90 €
Steakteller
400 g Filetsteak, Rumpsteak, Rib-Eye und Lammfilet, dazu eine Papa Asada mit hausgemachtem Kräuterquark
Klassiker
12,90 €
Krüstchen“
Schnitzel mit Champignons, Spiegelei, Röstitalern und Sauce Béarnaise
13,50 €
Ratsherrenschnitzel
mit Spiegelei, Sauce Béarnaise, feinem Gemüse und Röstkartoffeln
12,90 €
Schnitzel „Meran“
mit gekochtem Schinken und frischen Tomaten belegt, mit Käse überbacken, Pommes frites, bunter Salat
12,90 €
Paprikaschnitzel
mit Paprikasauce, Sauce Béarnaise, Pommes frites und buntem Salat
12,40 €
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein, mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat
13,90 €
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
gefüllt mit Käse und Schinken, mit Sauce Béarnaise dazu Erbsen und Röstkartoffeln
14,90 €
Poulardenbrust „Don Alfredo“
auf Bandnudeln, mit Sauce Béarnaise, grüner Pfeffersauce (mit Ananas) und Salat
15,90 €
„Happy Day“
Drei Schweinemedaillons, zwei halbe Birnen mit grüner Pfeffersauce überzogen (mit Ananas), Sauce Béarnaise, Curryreis, gemischter Salat
15,90 €
„Förster“
Drei Schweinemedaillons mit Champignons, Röstitaler, Sauce Béarnaiseund buntem Salat
11,90 €
Drei Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Röstkartoffeln
Edellachs auf Bandnudeln
mit Sauce Béarnaise, grüner Pfeffersauce (mit Ananas) und Salat
Seawatergambas 6 Stück
(beste Qualität) in Kräuterbutter und Knoblauch gebraten, mit Chili-Knoblauch-Ajoli und Bauernbaguette
14,90 €
Helgoländer Kutterscholle
mit gebratenem Speck, dazu eine gebackene Kartoffel mit Kräuterquark, gemischter Salat
Lammfilet
19,90 €
mit haricots verts, Sauce Béarnaise, Grilltomate, Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
mit Kirschtomaten und Ruccola
Fisch
11,90 €
Drei Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Röstkartoffeln
Edellachs auf Bandnudeln
mit Sauce Béarnaise, grüner Pfeffersauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Pfefferkorn Essen.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
