Name: Zwickel & Kaps
Address: Marktstraße 3, Alpirsbach, Baden-Württemberg, 72275

Speisekarte

Vorspeisen

7.90 €

Gegrilltes Brot

serviert mit geschmolzenen Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Rucola und Aioli

14.90 €

Salat vom Feld

mit Ziegenkäse, karamellisierten Birnenspalten, Himbeerdressing und Walnuss-Crumble

Suppen

8.50 €

Cremige Kürbissuppe

mit gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl, gebackenem Enten-Wan-Tan und Baguette

7.90 €

Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum, Gin-Sahne und Mozzarella-Stick

8.50 €

Würzige ungarische Gulaschsuppe

mit Kartoffeln, Paprika und ofenfrischem Baguette

Hausmannskost

23.90 €

Geschmorte Entenbrust

auf einer cremigen Duftreis-Creme, serviert mit knackigem Wokgemüse, Cashew-Nüssen, grünem Thai-Curry-Schaum und Enten-Wan-Tan

16.90 €

Pfälzer Hackbraten

im knusprigen Pancetta-Mantel, begleitet von Kartoffelpüree, Karotten-Erbsengemüse, Pancetta-Chips und Lemberger-Sauce

12.90 €

Geröstete Blutwurst

serviert mit Kartoffelpüree, glasiertem Apfel, Majoran und knusprigen Zwiebelringen

Flammkuchen

9.50 €

Elsässer Flammkuchen 'Klassik'

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

10.90 €

Elsässer Flammkuchen 'Mediterran'

mit verschiedenen Tomaten, Basilikum-Creme und Käse

10.90 €

Elsässer Flammkuchen 'Camembert'

mit Sauerrahm, Preiselbeeren und Williams-Christ-Birnen

12.90 €

Elsässer Flammkuchen 'Pulled Pork'

mit BBQ-Pulled-Pork, roten Zwiebeln, Tomaten und Käse

Salate

14.90 €

Blattsalat 'Klassischer Stil'

mit Thunfisch, Schinken & Käse, Paprika, Ei, Gurken und Kräutervinaigrette

16.90 €

Blattsalat 'Thai-Style'

mit Papaya, Chili-Limetten-Dressing, Koriander und gebackenen Wan-Tan-Teigtaschen

Klassiker

17.50 €

Zürcher Geschnetzeltes

zartes Schweinefleisch in Rahmsauce mit Rösti und kleinem gemischten Salat

19.90 €

Entenbrust mit Orangensoße

auf einer Orangensoße serviert, dazu frisches Gemüse und gebratene Kartoffeln

Desserts

7.90 €

Cremiges Vanilleeis

mit warmen Schokoladenkuchen und frischen Beeren

8.50 €

Schokoladen-Mousse

mit einer zarten Kaffee-Schmandcreme und Karamellsoße

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Zwickel & Kaps Alpirsbach

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