Speisekarte
Vorspeisen
8,40 €
Frischer Blattsalat mit saisonalen Gemüsen in leckerer Vinaigrette
mit knusprigem Bacon und gerösteten Brotwürfeln
11,80 €
Delikates Carpaccio vom besten Black Angus Rinderfilet
mit Balsamico, frischem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und toskanischem Olivenöl
9,20 €
Tomate-Mozzarella
mit Basilikumpesto, aceto Balsamico und toskanischem Olivenöl, serviert mit knusprigem Baguette
12,50 €
Garnelenpfännchen
Gebratene Black Tiger Garnelen mit Gemüsestreifen in einer leichten Knoblauch-Kräuterrahmsoße und hausgebackenem Baguette
6,80 €
6 Schnecken
In köstlicher Knoblauch-Kräuterbutter, serviert mit Baguette
Suppen
3,80 €
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Streifen von dünnen Pfannkuchen
4,00 €
Kraftbrühe vom Weideochsen
mit hausgemachten Markklößchen
4,50 €
Samtsüppchen vom heimischen Knoblauch
mit knusprigen Croutons
Frisch und Gesund
13,50 €
Vitaminschüssel
Blattsalate, Tomaten, Gurken in Sauerrahmdressing mit gebratenen Putenbruststreifen und geröstetem Mais, verfeinert mit Balsamico
12,80 €
Großer Salatteller
Reichlich garniert mit verschiedenen Schinken und Käsestreifen, serviert mit Bauernbrot und Butter
14,50 €
Griechischer Bauernsalat
Buntes Salatbett mit frischem Gemüse, Schafskäse, Kalamata Oliven, milden Peperoni und dazu Bauernbrot oder Baguette
3,80 €
Kleiner Beilagensalat
5,20 €
Großer Beilagensalat
Krosse Schnitzelgerichte
13,80 €
Wiener Schnitzel
14,80 €
Jägerschnitzel
14,80 €
Zigeunerschnitzel
14,80 €
Rahmschnitzel
mit cremiger Rahmsoße
15,50 €
Schweizerschnitzel
mit köstlichem Käse überbacken
16,80 €
Braumeisterschnitzel
mit gebratenem Speck und Zwiebeln
17,80 €
Feinschmeckerschnitzel
mit Schinken, Käse und aromatischer Hollandaise auf kräftiger Schmorzwiebelsoße
17,80 €
Cordon Bleu
mit Schinken, Käse und frischen Kräutern gefüllt
19,50 €
Männer Cordon Bleu
(extra groß)
Südamerikanische Rumpsteaks
18,90 €
Steak mit Knoblauch- oder Kräuterbutter
18,90 €
Steak mit gehacktem frischem Knoblauch
19,50 €
Steak mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter
19,50 €
Steak mit kräftiger Schmorzwiebelsoße (Pfälzer Art)
19,50 €
Steak mit schwarzer oder grüner Pfeffersoße
19,50 €
Steak mit Pommerysenf-Sahnesoße
21,80 €
Steak mit Knoblauch-Schneckenragout
23,50 €
Steak mit Riesengarnelen in Knoblauchsahne
2,50 €
Bratkartoffeln
zzgl.
3,50 €
Folienkartoffel
mit Quark, zzgl.
Aus dem Wasser
18,90 €
Flusszanderfilet in köstlichem Butter gebraten, serviert mit Riesling-Spätzle
dazu glasiertes Gemüse und eine sahnige Gewürzbutter
14,80 €
Filet vom Kap-Seehecht Müllerin Art
mit Petersilienkartoffeln, Zitrone und einem kleinen Beilagensalat
16,50 €
Gebackenes Zanderfilet
mit frischer Zitrone, lauwarmem Kartoffelsalat und herzhafter Remouladensoße
11,50 €
Matjesfilet auf nordische Art
mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Remouladensoße, Pellkartoffeln und einem bunten Salat
Fleischlos Glücklich
10,50 €
Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und einem Salat
9,80 €
Korsischer Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Knoblauch im Ofen überbacken
11,80 €
Gartengratin
Frisches glasiertes Gemüse mit Butterkäse und selbstgemachter Hollandaise überbacken, dazu Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Pfälzer Spezialitäten
7,80 €
Pfälzer Saumagen
mit Sauerkraut und Brot
8,40 €
Hausgemachte Pfälzer Bratwurst
mit Sauerkraut und Brot
9,20 €
Hausgemachte Leberknödel
mit Sauerkraut und Brot
9,80 €
Pfälzer Rundschlag
1 Leberknödel, 1 Saumagen, 1 Pfälzer Bratwurst mit Sauerkraut und Brot
Brotzeit
7,80 €
Weißer Käse
cremiger Gewürzquark mit Zwiebelstreifen, serviert mit Salat und Butterkartoffeln
8,20 €
Bunter Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
9,40 €
Bunter Wurstsalat
mit Zwiebeln und Pommes
Kinderkarte
6,00 €
Kinderschnitzel
mit Pommes und Ketchup
6,50 €
Kinderrahmschnitzel
mit Spätzle oder Pommes
5,00 €
1 Pfälzer Bratwurst
mit Pommes
5,00 €
Kleine Portion Käsespätzle
3,80 €
Spätzle
mit Rahmsoße
3,50 €
Pommes frites
mit Ketchup
Hamsterteller
Ein kleiner Teller, damit die Eltern auch etwas essen können
3,50 €
Die Kleinen ganz Groß
Desserts
4,50 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln
5,00 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,40 €
Gemischtes Eis
mit frischen Früchten
6,90 €
Gemischtes Eis
mit frischen Früchten und Sahne
6,40 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,40 €
Vanilleeis
mit heißer Schokoladensoße
4,80 €
Eiskaffee
4,80 €
Eisschokolade
7,40 €
Flambierte Sauerkirschen
im Crepes mit Sahne und Vanilleeis
7,60 €
Eis Eierlikör
Walnusseis auf Eierlikörspiegel mit gerösteten Mandeln und Schokoladensoße
8,20 €
Karamellisierter Apfelstrudel
auf Vanillesoße und Stracciatellaeis
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