Speisekarte
Erlebniskarte
6.00 €
Geflügelbrühe
mit dünnen Fadennudeln und einer Auswahl an saisonalem Gemüse
6.80 €
Verführerische Tomatensuppe
mit aromatischem Gin verfeinert und einer cremigen Sahnehäubchen
Kleine Köstlichkeiten
5.20 €
Salatvariation der Jahreszeit
mit einer bunten Mischung frischer Gemüsesorten
7.80 €
Gratinierte Schafskäse-Praline
mit extra nativem Olivenöl, würzigen Oliven und knackigen Zwiebeln
Herzhafte Delikatessen
12.80 €
Ragout von saisonalen Pilzen
geschmort in Kräuterrahmsauce und begleitet von hausgemachten Kartoffelrösti
12.50 €
Zarter Bandnudelgenuss mit Hähnchenbrust
in einer feinen Curryrahmsauce mit saftigen Champignons
10.80 €
Feiner Wurstsalat mit mediterranem Twist
mit sonnengereiften Tomaten und milden Zwiebeln dazu knusprige Bratkartoffeln und knackige Salate
13.50 €
Salatteller Felix
mit gebratener Poulardenbrust und einer kunstvollen Garnitur aus verschiedenen exotischen Früchten
Hauptgerichte
15.50 €
Krosse Schnitzelvariation
knusprig panierte Schnitzel, goldbraun gebacken in einer Maisflocken-Panade, begleitet von würziger Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und saisonalem Gemüse
16.50 €
Saftiges Schweinerückensteak
vom Grill zubereitet und mit aromatischen Tomaten und geschmolzenem Käse überbacken, dazu goldene Kroketten und frisches Marktgemüse
18.50 €
Zartes Rinder- und Schweinefilet
vom Grill auf einer cremigen Pilzrahmsauce, serviert mit hausgemachten Spätzle und frischem Marktgemüse
17.50 €
Zarte Poulardenbrust
vom Grill auf einer verlockenden Sherry-Gemüserahmsauce, begleitet von delikaten Bandnudeln und frischem Marktgemüse
23.00 €
Argentinisches Rumpsteak
vom Grill mit einer köstlichen Schalottensauce, dazu knusprige Bratkartoffeln (200g)
29.50 €
Argentinisches Rinder-Filetsteak
an einer delikaten Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu butterzarte Butterkartoffeln (200g)
Verführerische Desserts
4.80 €
Gemischtes Eisvergnügen
mit einer luftigen Sahnehaube
6.80 €
Himmlische Beerenversuchung
mit verlockendem Vanilleeis und einer zarten Sahnehaube
8.00 €
Knusprig gebackene Apfelringe
mit einer Prise Zimt und Zucker, serviert mit verführerischem Haselnusseis
8.00 €
Hausgemachtes Parfait mit karamellisierten Walnüssen
Menüempfehlung
8.00 €
Sauerampfersuppe mit einer Prise von exquisiten Shrimps
21.80 €
Fein mariniertes Kalbssaltimbocca
serviert mit zarten Linguine-Nudeln, frischem Frühlingsgemüse und einer verführerisch würzigen Balsamicojus
8.50 €
Hausgemachtes Mousse au Chocolat Blanc
mit gesüßtem Mandelkrokant
36.00 €
Menüpreis
Empfehlungskarte
7.50 €
Cremige Knoblauchsuppe
mit knusprigen Croutons
14.80 €
Gebratene Riesengarnelen im Ingwer-Gemüsesud
auf einem Bett aus würzigem Sesam und einem erfrischenden Wakame-Salat
10.80 €
Frühlingsfrische Salate
mit zartem Mozzarella und süßen Kirschtomaten in einem köstlichen Liebstöckeldressing
12.80 €
Panzerotti
mit einer cremigen Füllung aus Bärlauch-Mascarpone in einer mediterranen Sauce und einer großzügigen Portion frischem Parmesan
16.80 €
Geschmortes Ochsenbäckchen in Portweinsauce
serviert mit einem aromatischen Wurzelgemüse aus Kartoffeln und Rübchen
17.80 €
Perlhuhnbrust auf einem herzhaften Linsenragout
begleitet von zarten Schupfnudeln und einer feinen Portweinjus
18.80 €
Kross gebratenes Filet vom Zander
auf einem Bett aus knackigem Lauchgemüse, dazu goldene Butterkartoffeln
20.80 €
Variation von gegrillten Fischspezialitäten
in einer delikaten Safransauce, begleitet von duftigem Camargue-Reis und einer bunten Gemüseauswahl
7.50 €
Mokka-Crème brûlée
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