Speisekarte
Salate
8,90 €
Gebackener Ziegenkäse
Knusprig gebackener Ziegenkäse auf einem Bett aus bunten Blattsalaten, garniert mit gerösteten Pinienkernen
8,50 €
Camembert im Teigmantel
Kross gebackener Camembert serviert mit Preiselbeeren und knusprigem Toast
8,90 €
Geräuchertes Forellenfilet
Zartes Forellenfilet vom Räucherofen auf einem herzhaften Kartoffel-Reibekuchen, garniert mit Meerrettichstreifen und frischem Salat
14,90 €
Salat 'Seglerheim'
Saftige Rindfleischstreifen rosa gegrillt auf einer bunten Mischung aus verschiedenen Blattsalaten und unserem hausgemachten Seglerdressing
14,90 €
Salat 'Wannsee'
Hausgeräuchertes Forellenfilet auf einer bunten Mischung aus verschiedenen Blattsalaten mit einem köstlichen Honig-Senf-Dressing
Hauptspeisen
13,90 €
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel
Saftiges Schweineschnitzel paniert und in Butter goldbraun gebraten, serviert mit frischem Buttergemüse und Pommes Frites
15,90 €
Kalbsleber 'Berliner Art'
Zarte Kalbsleber in einer klassischen Apfel-Zwiebelsoße, begleitet von cremigem Kartoffelstampf
18,90 €
Kross gebackene Entenbrust
Knusprig karamellisierte Entenbrust auf einer feinen Sauce, dazu Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Thüringer Klöße
15,90 €
Zartes Hähnchenbrustfilet
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit aromatischem Bärlauch-Pesto und Parmesan-Käse, gratiniert und serviert auf Gemüsebandnudeln
17,90 €
Gegrillte Schweinemedaillons
Zarte Schweinemedaillons vom Grill mit einer köstlichen Steinpilzsoße, begleitet von frischem Pfannengemüse und knusprigen Kartoffelkroketten
21,90 €
Rumpsteak vom Black Angus Rind (250 g)
Saftiges Rumpsteak vom Angus Rind mit einer aromatischen Kräuterbutter, dazu knusprige Pommes Frites und frischer Salat
Vegetarische Gerichte
12,90 €
Linguini mit Kirschtomaten
Feine Linguini-Pasta mit süßen Kirschtomaten, Mozzarella, einer würzigen Tomatensoße und gehobeltem Parmesan
12,90 €
Bandnudeln mit Steinpilzen
Zarte Bandnudeln mit perfekt gebratenen Steinpilzen in einer verführerischen Bärlauchpesto
Fischgerichte
16,90 €
Gebratenes Zanderfilet
Knusprig auf der Haut gebratenes Zanderfilet, serviert mit frischem Pfannengemüse, einer köstlichen Kräuterbutter und zarten Butterkartoffeln
12,90 €
Matjesfilets 'Hausfrauenart'
Zwei saftige Matjesfilets in einer klassischen Apfel-Gewürzgurken-Remoulade, dazu goldbraune Bratkartoffeln
Rosa-Lachsforellenfilet
Zart rosa gebratenes Forellenfilet auf der Haut, begleitet von aromatischer Kräuterbutter, saftigen Steinpilzen und Petersilienkartoffeln
Kindergerichte
5,50 €
Bandnudeln in Tomatensoße
Zarte Bandnudeln in einer leckeren, hausgemachten Tomatensoße
4,50 €
Kartoffelreibekuchen mit Apfelmus
Knusprig gebackene Kartoffelreibekuchen mit süßem Apfelmus
4,50 €
Fischstäbchen mit Pommes Frites
Saftige Fischstäbchen mit knusprigen Pommes Frites
7,50 €
Minischnitzel mit Buttergemüse
Zartes Minischnitzel mit frischem Buttergemüse und knusprigen Pommes Frites
2,90 €
Eiszwerg
Zwei leckere Eiskugeln mit bunten Smarties und einer köstlichen Sahnehaube
Desserts
6,90 €
Warmer Apfelstrudel
Klassischer warmer Apfelstrudel mit einer Kugel cremigem Vanilleeis und einer verführerischen Sahnehaube
6,50 €
Schokoladensoufflé
Luftiges Schokoladensoufflé mit einer cremigen Füllung, dazu eine Kugel Vanilleeis und eine zarte Sahnehaube
7,50 €
Hausgemachtes Orangen-Parfait
Köstliches hausgemachtes Orangen-Parfait, flambiert mit feinem Orangen-Cognac
6,50 €
Gebackene Apfelküchle
Krosse Apfelküchle aus dem Ofen, serviert mit einer Kugel Vanilleeis, einer cremigen Vanillesoße und einer zarten Sahnehaube
6,50 €
Vanilleeis
Leckeres gegrilltes Vanilleeis mit heißen Himbeeren und einer zarten Sahnehaube
6,50 €
Schwedeneisbecher
Verführerischer Schwedeneisbecher mit aromatischem Apfelmus, cremigem Eierlikör, einer Kugel Vanilleeis und einer zarten Sahnehaube
4,50 €
Gemischtes Eis
Köstliches gemischtes Eis mit den Sorten Vanille, Schokolade und Erdbeere, serviert mit einer cremigen Sahnehaube
6,90 €
Tiramisu-Creme
Verführerische Tiramisu-Creme mit fruchtigen Amarena-Kirschen und einer köstlichen Karamellsoße
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