Name: Chefetage
Address: Inselstraße 8A, Berlin, Berlin, 10179
Telephone: +49 30 24723655

Speisekarte

Vietnamesische Tapas

3,50 €

Vietnamesische Röllchen

Knusprig gebackene Sommerrollen mit Salat, Ei und Reis in Reispapier

3,50 €

Gegrillter Lachs

Knusprig gebackener Lachs

Gemischte Platten

5,20 €

Platte Hanoi

4 Stück Sommerrollen mit Garnelen, Lachs und Tofu

6,90 €

Platte Hue

4 Stück Sommerrollen mit Garnelen, Lachs und Tofu

8,50 €

Platte Saigon

4 Stück Sommerrollen mit Garnelen, Lachs, Tofu und gebackenem Lachs

10,50 €

Platte Mekong

4 Stück Sommerrollen mit Garnelen, Lachs, Huhn, Schweinefleisch, gebackenem Lachs und Tofu

Vorspeisen

Hanoi Frühlingsrollen

2 Stück in Reispapier mit Salat, Ei, Reis und hausgemachter Garnelensoße

Saigon Frühlingsrollen

Gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch und hausgemachter Soße

Goi Mien

Frischer Salat der Saison mit hausgemachter Garnelensoße

Nöm Xoài

Frische Mango und Salat der Saison mit hausgemachter Garnelensoße

Suppen

Hanoi-Nudelsuppe

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln in Kraftbrühe mit Rindfleisch und asiatischen Kräutern

Nudelsuppe mit Huhn

Sup Bun Cha Ca

Reisnudelsuppe mit gebratenem Fischfilet, Dill und Salat

Glasnudelsuppe mit Huhn

Glasnudelsuppe mit Tofu & Gemüse

Tom Yum Bangkok

Scharfe Suppe mit Zitronengras, Limettenblatt, Gemüse und Garnelen

Tom Yum Suppe mit Huhn

Tom Yum Suppe mit Tofu & Gemüse

Tom Kha Bangkok

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Limettenblatt, Gemüse und Garnelen

Tom Kha Suppe mit Huhn

Tom Kha Suppe mit Tofu

Hauptgerichte

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln und Salat mit hausgemachter Rindfleischsoße

6,50 €

Bun Nem

3 Frühlingsrollen mit Fleisch, Reisnudeln, Salat und hausgemachter Soße

Muc xao rau can

Gebratenes Gemüse mit pikant-süßer Soße, dazu Reis

Red Curry mit Lychee

Rotes Curry mit Litschi, Gemüse und Salat, dazu Reis

Yellow Curry mit Mango

Gelbes Curry mit Mango, Gemüse und Salat, dazu Reis

Massaman Curry mit Süßkartoffel

Massaman Curry mit Süßkartoffel, Gemüse, Salat und Reis

Red Chili

Scharfe Erdnuss-Zitronengras-Soße mit Gemüse, Salat und Reis

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