Speisekarte
Mittagstisch
6,90 €
Pho
Reisbandnudelsuppe mit Tofu / Huhn oder Rind, Sojasprossen und Koriander
Pho Salat
Reisbandnudelsalat mit Hühnerfleisch oder Tofu, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen c 6, 90
8,50 €
HQ - Rice Bowl
Frisch gegrilltes Lachsfilet und Tofutasche mit Fleischfüllung in Tomatensoße, dazu Gemüse auf Reis
7,20 €
Spicy Bowl
Hühnerfleisch oder Tofu, würzig scharf sautiert mit Zitronengras, Knoblauch und Chili, dazu Salat, frische Kräuter, gerösteten Erdnüssen und Soße, serviert mit Reis oder Reisnudeln
7,20 €
Rice Curry
Zartes Hühnerfleisch oder Tofu mit Ka- rotten und Süßkartoffeln in feiner Curry-Kokosmilchsoße auf Reis, Salat und Kräutern
7,90 €
Crispy Chicken
Knuspriger Hühnerschenkel (ohne Knochen) auf Gemüse in Curry- Kokosmilchsoße mit Jas- minreis
8,50 €
Rice Pot
Reistopf nach Art des Hauses mit Rindfleisch, Frühlingsrolle, Spiegelei und Gemüse
8,50 €
Vegan Rice Pot
Reistopf nach Art des Hauses mit Tofu in Tomatensoße, Frühlingsrolle, Gemüse und kimchi
Empfehlungen der Woche
Hauptgerichte
9,50 €
Vegi Noodle Bowl
Gedämpfte Udon-Nudeln mit Tofu- würfeln, Kürbis und Süßkartoffeln in aromatischer CurryErdnuß-Kokosmilchsoße, dazu frisch gedämpftes Saison- gemüse
13,50 €
Vegi Basil Duck
Angebratene „Vegi-Ente“ aus Sei- tan in Wok geschwenkt mit Thai-Basilikum, Knoblauch, Chili, grünem Spargel, Kaiserschoten, Babymaiskolben, Karotten Kräuterlinge und Erdnusskernen
13,50 €
Shaking Beef
Eine der berühmten 7-Rindfleischkreati- onen aus dem Süden: zarte, marinierte Rindwürfeln, medium in heißem Wok geschwenk mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Cherry-Tomaten, serviert mitJasminreis
14,50 €
Fisherman´s
Frisch gegrillte, würzig mit Zitronengras marinierte, ganze Dorade, serviert mit Salat und haus- gemachten Süßkartoffelpommes
Hauptkarte
Tapas Regulär
4,00 €
Ha Cao
4 gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit gehackten Garnelen
4,50 €
Siu Mai
6 gedämpfte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, roten Zwiebeln und Duftpilz
4,00 €
Nem Ga
2 knusprige hausgemachte Früh- lingsrollen mit Hühnerfleisch, Mor- cheln, Glasnudeln und Gemüse und Süß-Sauer-Soße
4,00 €
Goi Cuon Bo/Ga
2 frische Sommerrollen mit Rindoder Hühnerfleisch, Blattsalat, Gur- ke, eingelegte Karotten, Reisnudeln und Kräutern, serviert mit Limet- ten-Fischsoße-Vinaigrette
4,50 €
Goi Cuon HQ
2 frische Spezialrolle mit Garnelen und Schweinefleisch, dazu Reisnu- deln, Salat, Gurke, Mangostreifen und frische Kräuter, serviert mit Limetten-Fischsoße-Vinaigrette
4,50 €
Cha Muc
Hausgemachte, gebrateneTinten- fisch-Medaillons mit Dill, Chili und Pfeffer auf Salat, serviert mit Tamarinde-Dip
4,00 €
Ga Saté
2 frisch mariniert gegrillte Hühner- spieße mit Salat und Erdnusssoße
4,50 €
Ca Chien Gion
Tempura Fischfiletstück mit Salat und Süß-Sauer-Soße
Tapas Vegan
4,00 €
Edamame
Gedämpfte japanische Sojabohnen
4,00 €
Ha Cao Chay
4 gedämpfteTeigtaschen gefüllt mit Gemüse und Lauch
4,00 €
Goi Cuon Chay
2 Sommerrollen mit angebra- tenem Bio-Tofu, Salat, Gurke, eingelegte Karotten, Reisnudeln, Kräutern und Limetten Sojasoße oder Hoisin-Soße
4,00 €
Rau Hap
Gedämpftes Saisongemüse übergossen mit cremiger Spezial- soße
4,00 €
Nem Chay
2 frittierte hausgemachte vegane Frühlingsrollen mit Süß-Sauer Soße
4,00 €
wan tan Chien
5 Gold frittierte Wantans mit vegetarischer Füllung, serviert mit Süßsauer-Soße
4,00 €
Khoai Chien
Knusprige Pommes Frites aus Süßkartoffeln
4,90 €
Ga Chay Gion
Knuspriges „Hühnerfleisch“ aus Seitan im Teigmantel mit Süß- Sauer-Soße
4,50 €
Cha Lalot Chay
Gebratene Vegi-Röllchen um- mantelt mit aromatischen Betel- pfefferblättern, mit Füllung aus Pfifferlinge, Tofu und Seitan, serviert mit Sojasoße-Reduktion
4,50 €
Dau Curry be
Im Tontopf serviert: angebratener Bio-Tofu in feiner Curry-Kokos- milchsoße mit Süßkartoffel, But- terkürbis und Karotten
Salate
4,00 €
kimchi
Hausgemachter scharf eingelegter Chinakohl mit Karotten
4,50 €
Seetangsalat
Algensalat mit Gurkenstreifen, Sesamkernen und Sojasoße-Reduktion
5,50 €
Goi Xoai
Mangosalat mit Hühnerfleisch, Gurke, Karotten, Sojasprossen und frischen Kräutern
5,50 €
Goi Du Du
Feiner Salat mit grüner Papaya- und Karotten-Julienne, vietnamesischer Melisse und gerösteten Erdnüssen (scharf)
5,50 €
Goi Bap Chuoi
Bananenblütensalat (leicht scharf) mit Hühnerfleisch, Karotten, Sojasprossen, Minze und Erdnüssen
5,50 €
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Bio - Tofu oder Huhn, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen (leicht scharf)
Suppen Regulär
4,00 €
Sup Wantan
Suppe mit fein gehackten Garne- len, Hühnerfleisch und ShiitakePilzen in Teigtaschen mit Gemüse
4,00 €
Sup Sua Dua
Kokosmilchsuppe mit Hühner- fleisch, Champignons und Zitronengras
4,00 €
Sup Tom
Pikante Suppe mit gehackten Garnelen, Zitronengras, Cham- pignons, Tomaten und Koriander (scharf-süß-saurer Geschmack)
Suppen Vegan
4,00 €
Sup Wantan Chay
Vegane Wantan-Taschen in feiner Brühe mit Gemüse, verfeinert mit Sesamöl
4,00 €
Sup Sua Dua Chay
Kokosmilchsuppe mit angebra- tenem Bio - Tofu, Champignons und Zitronengras
4,00 €
Dau Canh Chua
Saure Suppe mit Bio -Tofu, Tomaten, Chinakohl, Sojasprossen und dill
Nudelsuppen Regulär
Pho
Reisbandnudeln in aroma- tischer Bouillon mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Soja-sprossen, Limetten, Chili, frischem Koriander und nach südvietnamesischer Art auch Hoisin-Soße
7,50 €
Pho Ga
Pho mit Hühnerfleisch
8,00 €
Pho Bo
Pho mit blanchiertem Rindfleisch
8,00 €
Pho Bo Xao Lan
Pho mit gebratenem Rindfleisch
8,50 €
Mien Ga
Nordvietnams Tradition: Glasnudel- suppe mit Hühnerfleisch, getrock- netem Bambus, Morcheln, Duft- pilz, Ingwer, Lauch und Koriander
8,50 €
Mi wan tan
Saigons Liebling: Wantan-Taschen gefüllt mit fein gehacktem Hühner- fleisch und Garnelen in herzhafter Brühe, dazu gegrillte Schweine- fleischstreifen, Garnelen, Nudeln, Pakchoi und frische Kräuter
9,00 €
Mi Hai San
Meeresfrüchte-Nudelsuppe mit Udon-Nudeln, Garnelen, Tintenfisch, Venusmuschel und Pakchoi, leicht scharf gewürzt
Nudelsuppen Vegan
8,00 €
Pho chay
Reisbandnudelsuppe mit aroma- tischer Gemüsebrühe, Tofu, Seitan und Sojafleisch, Pakchoi, Sojasprossen, Lauch und Koriander
8,50 €
Mi WanTan Chay
Wantan-Nudelsuppe mit vegeta- rischer Füllung, Sojablättern, Pakchoi und frischen Kräutern, abgerundet mit gerösteten Zwie- beln und Sesamöl
8,50 €
Bun Hue Chay
Scharfe Reisnudelsuppe mit verschiedenen Sojaprodukten, Sojasprossen, Zitronengras und frischen Kräutern
Bun - Nudelvariationen Regulär
8,50 €
Pho Salat Bo
Reisbandnudelsalat mit Rindfleisch, frischen Kräutern, zerstoßenen Erdnüssen und hausgemachter Scharf - Süß - Sauer - Soße
9,00 €
Hu Tieu Kho
Spezialität des Südens mit blan- chierten Reisbandnudeln, Sojasprossen, asiat. Sellerie und hauch- dünn gegrillten SchweinefleischScheiben, gerösteten Schalotten, abgeschmeckt mit Limetten-Soja- soße
8,50 €
Pho Xao
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Pakchoi, Sellerie, Sojasprossen und Huhn oder Rind
9,50 €
Pho Xao
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Pakchoi, Sellerie, Sojasprossen und Knuspriges Entenbrustfilet
9,50 €
Pho Xao
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Pakchoi, Sellerie, Sojasprossen und GroßGarnelen
8,50 €
Bun Ga Cari
Zartes Hühnerfleisch mit Ka- rotten und Butterkürbis in wür- ziger Curry-Kokosmilchsoße auf Reisnudeln, Salat und Kräu- tern, leicht scharf
8,90 €
Bun Cha Hanoi
Frisch gegrilltes Schweinefleisch, mit 5-Gewürzkombination mari- niert in Limetten-FischsoßeVinaigrette, serviert mit Reinu- deln, Blattsalat und frischen Kräutern
8,90 €
Bun Bo Nam Bo
auf südvietnamesische Art Rindfleisch (Hühnerfleisch nach Wunsch) würzig scharf im Wok sautiert mit Zitronengras, Chili und Schalotten auf Sa- lat, Reisnudeln, verfeinert mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Soße
9,50 €
Bun Bo La Lot
Würziges Rindfleisch, gerollt in vietnamesischen Betelpfefferblättern und gebraten, serviert mit Reisnudeln, Blattsalat, fri- schen Kräutern und LimettenFischsoße-Vinaigrette
Bun - Nudelvariationen Vegan
7,90 €
Bun Dau Cari
Angebratener Bio-Tofu mit Karotten und Butterkürbis in wür- ziger Curry- Kokosmilchsoße auf Reisnudeln, Salat und Kräutern, leicht scharf
7,90 €
Bun Nem Dau
Knusprig gebratene veg. Frühlings- rollen und Bio-Tofu auf Reisnu- deln mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Soße
8,50 €
Pho Xao Chay
Reisbandnudeln gebraten (mit oder ohne Ei) mit Bio -Tofu und Seitan, Pakchoi, Sellerie und So- jasprossen
9,00 €
Hu Tieu Tofu
Feines veganes Nudelgericht mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, asi- at. Sellerie und golden gebratenen Tofu., gerösteten Schalotten, ab- geschmeckt mit Limetten-Sojasoße
8,90 €
Mi Hap
Gedämpfte Udon-Nudeln und Sai- songemüse serviert im Bambuskorb mit mariniertem Tofu und Spezialsoße
8,90 €
Bun Chay Xa Ot
Bio-Tofu und Seitan sautiert mit Zitronengras, Schalotten und Chili auf Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Sojasoße
9,50 €
PhoTron Chay
Eine kulinarische Mischung aus gebratenem Bio -Tofu und Seitan, Tomaten, Sellerie und Pak Choi auf Reisbandnudeln
Com - Reis Regulär
8,50 €
Ga Curry
(Chicken Curry) Im Tontopf serviert: Zartes Hühnerfleisch mit Kürbis, grünen Bohnen, Karotten, Zucchini und Süßkartoffeln in wohl gewürzter Curry-Kokosmilchsoße
8,50 €
Ga Xa Ot
(Spicy Chicken) Zartes Hühner- brustfilet würzig scharf sautiert mit Zitonengras, Chili, grünen Bohnen, Zucchini, rotem Paprika, Peperoni und Sellerie
9,90 €
BBQ - Chicken
Mariniert gegrilltes Hühnerbrust- filet mit gemischtem Salat und Süßkartoffelpommes
9,90 €
Bo Cari
(Beef Curry) Im Tontopf serviert: Zartes Rindfleisch mit Karotten, Butterkürbis, Zucchini und Süßkartoffeln in feiner Cari-Kokos- milchsoße
9,90 €
Bo Xa Ot
(Spicy beef) Zartes Rindfleisch würzig scharf sautiert mit Zitonen- gras, Chili, grünen Bohnen, Zucchini, roter Paprika, Peperoni und Sellerie
11,90 €
Bo Xao Can
(Beef in Wok) Zartes Rindfleisch im Wok sautiert mit Knoblauch und Ingwer, Sellerie, Pak Choi, Lauch und Tomaten (leicht scharf)
9,90 €
Vit Gion
(Crispy Duck) Knusprig fritiertes Entenbrustfilet auf Gemüse im cremiger Curry-Kokosmilch oder Erdnusssoße
12,90 €
Tom Xa Ot
(Spicy shrimps) GroßGarnelen gebraten mit Knoblauch, Zitronengras, Chili, grünen Bohnen, rote Paprika, Peperoni und Sellerie
15,90 €
Special Hot Plate
Riesengarnelen und Hühnerschen- kelfleisch (ohne Knochen) gebraten mit Ingwer, Lauch, Wasserkastanien, Kaiserschoten, Spargel und Champi- gnons auf heißer Platte
15,90 €
BBQ - See Food
Gegrilltes Lachsfilet und Garnelen- spieß, serviert mit sautiertem Gemüse undJasminreis
Com - Reis Vegan
7,90 €
Dau Curry
(Tofu Curry) Gebratener Bio -Tofu mit Kürbis, grünen Bohnen, Karotten, Zucchini und Süßkartoffeln in wohl gewürzter Curry-Kokosmilchsoße (nach Wunsch mit Erdnusssoße)
8,90 €
Xao Chay Xa Ot
(Spicy Vegi) Bio -Tofu und Sei- tan würzig scharf sautiert mit Knoblauch, Zitronengras und Chili, dazu grüne Bohnen, Peperoni, Paprika, Bambus, Zucchini... und Lauch (scharf)
9,00 €
Ga Chay Curry
(Vegi Chicken Curry) Im Tontopf serviert: vegetarisches „Hühner- fleisch“ (aus Seitan) in roter, cremiger Curry - Kokosmilchsoße mit Süßkartoffeln, Karotten, grü- nen Bohnen, Zucchini und Kürbis
9,00 €
Dau Xao Mien
(Vegi Wok) Goldene Bio -To- fuscheiben in Wok geschwenkt mit Ingwer, Duftpilz, Bambus, Morchel, Karotten, Sellerie und Glasnudeln
9,00 €
Dau Xao Cai
(Tofu in Wok) Goldene Tofuscheiben in Wok geschwenkt mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Pakchoi und Sellerie
9,00 €
Vit Chay
(Crispy Vegi Duck) Knuspriges, vegetarisches „En- tenbrustfilet„ (aus Seitan) auf Gemüse mit cremiger Erd- nuss- oder Currykokosmilchsoße
9,00 €
Kho Chay
Gefüllte Tofutaschen und Seitan, Duftpilz, Champignon, Kräuterlinge und Lotuswurzel in Tontopf mit Spezialsoße geschmort, serviert mit gedämpftem Gemüse
Süßigkeiten & Desserts
4,00 €
Chuoi Chien
Knusprig gebackene Banane mit Honig, verfeinert mit Kokosnussflocken und gerösteten Erdnüssen
4,00 €
Banh Chuoi
Gedämpfte Klebreisrolle mit Bananenfüllung, übergossen mit cremiger Kokosmilch und verfeinert mit gerösteten Erdnüssen
4,00 €
Che Com
Junger grüner Klebreis gekocht und leicht gesüßt, abgerundet mit Kokoscreme
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Huong Que ...Der Duft vergangener Zeiten....
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
