Speisekarte Peking Ente Berlin
BESTECK 🥢
0 €
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VORPEISEN 🌶️
5.9 €
11 Seetang-Salat Vegan
vegan
würziger Salat mit Seetang, Sojasprossen, geraspelten Möhren, Koriander und Chili-Öl
6.9 €
12 Tiger-Salat Vegan
vegan, leicht scharf
mit Gurken, Koriander und Peperoni
6.9 €
14 Auberginen-Salat Vegan
vegan, leicht scharf
mit angebratenen und mit Chili-Öl gewürzten Auberginen, Koriander und Knoblauch
6.9 €
17 Schweinebauch-Gurken-Salat
wenig scharf
mit kross gebratenem Schweinebauch, Gurken, Erdnüssen, Sojasoße, Essig, Chili-Öl, Koriander und Frühlingszwiebeln
SUPPEN 🍲
3.9 €
1 Sauer-Scharf-Suppe
sauer-scharf
mit Schweinefleisch, Bambus, Morcheln, Paprika und Ei
4.9 €
3 Wan-Tan-Suppe
würzig
mit gefüllten Weizennudel-Teigtaschen als Einlage, gefüllt mit Schweinefleisch und Spinat
DIM SUM 🥟
3.9 €
D1 Mini-Frühlingsrollen Vegan
vegan
6 Stück
Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse
7.9 €
D5 Peking Teigtaschen (Jiaozi)
6 Stück
Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hackfleisch und Schnittlauch, gekocht und eingelegt in Chili-Öl-Soße, Knoblauch und gemahlenen Erdnüssen
6.9 €
D10 Klößchen „Xiaolongbao“
4 Stück
gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und gedämpft
14.9 €
D12 Große Auswahl von Dim Sum
12 Stück
gemischte Dim Sum mit Gemüse, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Garnelen, gedämpft und gebraten
SPEZIALITÄTEN 🥘
54.9 €
S1 Gegrillte Peking Ente
für 2 Personen
serviert wie das Original in Peking: Eine ganze gegrillte und in dünne Scheiben geschnittene Ente, mit extra Lauchzwiebeln, Gurken, Soße und 12 Pfannkuchen
13.9 €
S2 Gebratene Aubergine
vegan
gebraten mit Knoblauch und Koriander in Sojasoße
13.9 €
S3 Mapo Tofu - Das Original
scharf
mit Seidentofu, gebraten mit Hackfleisch, Knoblauch, Blumen-Pfeffer und pikanter Sichuan-Soße
15.9 €
S6 Feuriges Hühnerfleisch
sehr scharf
gebraten mit Bambus, Sellerie, Tofu, Peperoni, Tabasco-Chili, getrockneten Chili-Schoten und Blumen-Pfeffer in Austern-Soße
13.9 €
S7 Grüne Bohnen
scharf
gebraten mit Schweinehack in Sichuan-Soße
16.9 €
52 Rinderfilet Schwarz-Pfeffer
würzig
gebraten in hausgemachter Schwarzpfeffer-Soße
17.9 €
53 Lamm mit Kreuzkümmel
scharf
gebraten mit Kreuzkümmel und Koriander
HUHN 🐔
14.9 €
21 Gongbao-Huhn - Das Original
scharf
gebraten mit Erdnüssen, Gemüse, Chili und Knoblauch in pikanter Sichuan-Soße
14.9 €
22 Huhn mit Curry-Kokosmilchsoße
wenig scharf
gebraten mit Gemüse, Kokosmilch und Curry
14.9 €
24 Huhn Süß-Sauer
süß-sauer
kross gebacken im Teigmantel, serviert mit Süß-Sauer-Soße
SCHWEIN 🐷
14.9 €
31 Schweinebauch Geschmort
lang geschmort mit Zimt, Sternanis, Lorbeer und Ingwer in Sojasoße, garniert mit Shanghai-Kohl
14.9 €
33 Schweinefilet Süß-Sauer
kross gebacken im Teigmantel, geschwenkt in Süß-Sauer-Soße
ENTE 🦆
16.9 €
43 Entenbrust Süß-Sauer
kross gebacken mit Süß-Sauer-Soße
16.9 €
44 Entenbrust Kross Gebacken
kross gebacken auf gebratenem Gemüse
16.9 €
46 Entenbrust Kross Gebacken Scharf
scharf
kross gebacken auf gebratenem Gemüse mit Chili-Paste und Knoblauch
MEERESFRÜCHTE 🦐
16.9 €
62 Großgarnelen Kross Gebacken
süß-sauer
kross gebacken im Teigmantel, dazu Süß-Sauer-Soße
16.9 €
63 Gongbao Garnelen
scharf
gebraten mit Erdnüssen, Gemüse, Chili und Knoblauch in pikanter Sichuan-Soße
VEGAN 🌿
13.9 €
71 Tofu in Curry-Soße
vegan, wenig scharf
gebraten mit Chinakohl und Kaiserschoten in Curry-Kokosmilch-Soße
13.9 €
72 Gongbao Tofu
vegan, scharf
gebratener Tofu mit Gemüse, Knoblauch, Chili und Erdnüssen in pikanter Sichuan-Soße
13.9 €
74 Aubergine
vegan, scharf
gebraten mit Ingwer und Knoblauch in Sichuan-Soße
13.9 €
G11 Mapo Tofu Vegan
Seiden-Tofu gebraten mit Knoblauch, Blumen-Pfeffer und pikanter Sichuan-Soße
13.9 €
G12 Grüne Bohnen
vegan, leicht scharf
gebraten in pikanter Sichuan-Soße
14.9 €
G15 Kräuterseitlinge
vegan, scharf
Kräuterseitling-Pilze gebraten mit Peperoni, Koriander, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Blumen-Pfeffer, Knoblauch und Chili
REIS & NUDELN 🍜
12.9 €
82 Gebratener Reis
gebraten mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
12.9 €
84 Gebratene Nudeln
gebraten mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
15.9 €
86 Gebratene Curry-Nudeln
wenig scharf
gebraten mit Huhnbrust, Rindfleisch, Großgarnelen, Ei und Curry
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
4.4 €
Tsingtao Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,25€ Pfand
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