Name: RUTZ Restaurant & Weinbar
Address: Chausseestraße 8, Berlin, Berlin, 10115
Telephone: +49 30 24628760

Speisekarte

DEUTSCHE TAPAS

Tomaten-Bierbrot-Salat

Gartengemüse

mit Rote-Beete-Walnuss-Dip

Backkartoffeln

mit Quark und Leinöl

Obatzda – angemachter Käse

Ziegenfrischkäse

mit Honig und Thymian

Forellenmousse

mit Roggenbemmchen

Bouletten

mit Bärlauchsenf

Berliner Currywurst

mit Darm

Pflaumen im Speckmantel

10,50 €

3 Schälchen

17,50 €

6 Schälchen

22,50 €

9 Schälchen

KLEINER GRÜNER SALAT

6,50 €

KLEINER GRÜNER SALAT

SCHNITZEL

16,50 €

AUSTERNPILZ-Schnitzel (vegan)

In einer veganen, glutenfreien Maispanade mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln

16,50 €

GEMÜSE CORDON BLEU (veg)

Gartengemüse und Bergkäse in unserer hausgemachten Brotpanade, dazu Bratkartoffeln und Kräuterquark

16,50 €

ZIEGENKÄSESCHNITZEL

Großer Spinatsalat an Himbeerdressing mit Ziegenkäse in Pumpernickel-Panade

20,50 €

WIENER Schnitzel

Dünnes Milchkalbschnitzel in hausgemachter Brotpanade mit lauwarmem Kartoffel-GurkenSalat oder Bratkartoffeln

22,50 €

JÄGERSCHNITZEL

aus dem Roastbeef des Simmentaler Weiderinds mit frischer Pilzrahmsoße und Spätzle

19,00 €

CORDON BLEU

aus der Brust vom Paderborner Maishähnchen, gefüllt mit Truthahnschinken und Bergkäse, gebacken in hausgemachter Brotpanade, dazu Gartengemüse und Bratkartoffeln

19,50 €

BAYRISCHES Schnitzel

vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein, mit süßem Senf und Meerrettich mariniert, in unserer hausgemachten Brotpanade serviert mit Kartoffel-Speck-Salat

19,50 €

ZANDERFILET

Mit Parmesan-Pfefferkruste auf gebutterten Prinzessbohnen und Kirschtomaten, dazu Bratkartoffeln

SPARGEL

18,50 €

BEELITZER SPARGEL, WEISS

Dazu kleine Kartoffeln & wahlweise Hollandaise oder Nussbutter

NUR ZUM SPARGEL:

8,50 €

Wiener Schnitzel

8,00 €

Zanderfilet

6,00 €

Parmaschinken

Speisen

7,50 €

MARILLENKNÖDEL

mit Vanillesoße und Mohn

7,00 €

VANILLEEIS-SCHNITZELCHEN

mit Mandelpanade und Himbeersoße

8,00 €

KAISERSCHMARRN

mit Rosinen und Pflaumenkompott

7,50 €

MOUSSE AU KINDERSCHOKOLADE

10,50 €

3ER DESSERT-Tapas

Vanilleeis-Schnitzelchen, Mousse au Kinderschokolade und Marillenknödel

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des RUTZ Restaurant & Weinbar.

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