Speisekarte
Vorspeisen
2,50 €
Miso Tofu Suppe
Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu Seetang und Frühlingzwiebeln
3,50 €
Miso Sake Suppe
Suppe aus Sojabohnenpaste mit Lachs und Frühlingzwiebeln
3,50 €
Miso Muscheln Suppe
Suppe aus Sojabohnenpaste mit Muscheln, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,00 €
Tako - Su
Oktopus, Gurke, Seetang mit Essigsoße
3,00 €
Hiyashi Wakame
marinierter grüner Seetang
3,00 €
Edamame
gekochte grüne Sojabohnen in Hülsen
4,50 €
Yakitori
gegrillte hausgemachte Hähnchenspieße
4,50 €
Torikarage
frittiertes Hähnchen mit Teriyakisoße
3,00 €
Yasai – Gyoza
Teigtaschen mit Gemüse gefüllt
Gyoza
3,50 €
Teigtaschen mit Hünhnerfleisch gefüllt
6,50 €
Gyuniku no Yasai Maki
Gegrillte grüne Spargel eingerollt in Rindfleisch.
7,00 €
Meers früchte Salat
Salat mit Lachs, Dorade, Amaebi, Oktopus mit hausgemachtem Dressing.
6,50 €
Thunfisch Tarta
Würzig fein gehackte Thunfisch in drei geschmacksrichtung
3,00 €
kimchi Salat
Eingelegte Chinakoll, mit knoblauch scharf
5,50 €
Gambas( 2Stück )
gegrillte GroßGarnelen.
5,50 €
Tako Yaki
Gebratene Oktopusbällchen mit Majonäse und Bonitoflocken
5,50 €
Grünschall Muscheln
gegrillte grünschall Muscheln mit Knoblauch
5,50 €
Hotategai
Gegrillte Jakobsmuscheln
5,50 €
Tofu Salat
Seidentofu, gemischte Salat Sesamdressing
Hauptgerichte
7,50 €
Sake Steak
Gegrillter Lachs mit hausgemachter Soße
8,50 €
Maguro Steak
Gegrilltes Thunfischsteak mit Teriyakisoße
7,00 €
Dorade
gegrillter mit hausgemachter Soße
9,00 €
Entrecote Steak
Gegrilltes Rindesteak mit hausgemachter Soße
9,00 €
Kamo Teriyaki
Gegrilltes Entenbrustfilet mit Teriyakisoße
7,00 €
Tori Teriyaki
Gegrillte Hähnchenkeule mit Teriyakisoße
6,00 €
Tofu Steak
Gegrillter Tofu mit Teriyakisoße
6,50 €
Yaki Udon
gebratene japanische Weizennudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch
6,50 €
Udon
japanische Weizennudelnsuppe mit Ei, Shiitakepilzen, Seetang, Surimi und Lauchzwiebeln
7,50 €
Teriyaki Udon
japanische Weizennudelsuppe mit gegrilltem Hühnerfleisch, Seetang und Lauchzwiebeln
7,00 €
Seefood Udon
japanische Weizennudelnsuppe mit Red Snapper, Großgarnele, Surimi, Tintenfisch, Seetang und Lauchzwiebeln
6,50 €
Yasai Udon
japanische Weizennudelsuppe mit Ei, Shiitakepilzen, Seetang, Tofu und Lauchzwiebeln
7,50 €
Ramen mit Hühnerfleisch
japanische Nudelsuppe mit Ei, Hühnerfleisch, Shiitakepilzen und Lauchzwiebeln
7,90 €
Ramen mit Rindfleisch
japanische Nudelsuppe mit Ei, Rindfleisch, und Lauchzwiebeln
Sushi Komposiyionen
39,00 €
Sushi 4 You and Me
6 Stk. California Maki, 6 Stk. Sake Maki, 4 Stk. Nigiri (Sake, Ebi, Tai, Ika), 4 Stk. Salmon Delux, 8 Stk. Tokio Roll und kleine Portion Sashimi Moriavase)
69,00 €
Sushi 4 Friends
6 Stk. California Maki, 6 Stk. Sake Maki, 4 Stk. Nigiri (Sake, Ebi, Tai, Ika), 8 Stk. Salmon Delux, 8 Stk. Samurai Roll, 8 Stk. Tuna Salad Inside Out, 8 Stk. Hiroshi Roll und große Portion Sashimi Moriavase)
Yama Menüs
5,00 €
Philadelphia Inside Out Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
5,50 €
Yama 1
6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Kappa Maki, 6 Stk. Tamago Maki
5,90 €
Yama 2
6 Stk. Kampyo Maki, 4 Stk. Rucola IO, 2 Stk. Nigiri (Avocado, Tamago)
5,90 €
Yama 3
6 Stk. Salmonskin Maki, 6 Stk. Tekka Maki, 6 Stk. California Maki
8,50 €
Yama 4
2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Tuna Roll, 4 Stk. Maguro IO
8,50 €
Yama 5
2 Stk. Sake Nigiri, 6 Stk. Salmonskin Maki, 8 Stk. Sake InsideOut
8,00 €
Yama 6
5 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Tai, Amaebi, Tamago), 8 Stk. California InsideOut
8,50 €
Yama 7
6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 5 Stk. Nigiri (Sake, Ebi, Tai, Kani, Ika)
9,50 €
Yama 8
6 Stk. Sake Maki, 8 Stk. California IO, 5 Stk. Nigiri (Sake, Ika, Kani, Shiitake, Inari)
8,50 €
Yama 10
6 Stk. Futo Maki, 4 Stk. California IO, 2 Stk. Nigiri (Sake, Maguro)
14,50 €
Yama 11
12 Stk. gemischte Maki Sushi, 8 Stk. gemischte IO, 5 Stk. Nigiri (Sake, Tai, Ika, Kani, Amaebi)
8,00 €
Yama 12
6 Stk. Oshiko Maki, 6 Stk. Kampyo Maki, 5 Stk. Koriyama
8,90 €
Yama 13
6 Stk. Oshinko Maki, 4 Stk. Vegi IO, 5 Stk. Koriyama
12,00 €
Yama 14
8 Stk. Yama Rolle, 8 Stk. California IO
8,50 €
Yama 15
6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Oshinko Maki, 8 Stk. Vegi IO
Sushi-Platten
12,00 €
Sushiplatte 1
12 Stk. Maki, 8 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Tai)
12,00 €
Sushiplatte 2
12 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Ika, Tai, Amaebi)
15,00 €
Sushiplatte 3
12 Stk. Maki (Sake, Tekka), 12 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Ika, Tai, Amaebi)
9,00 €
Sushiplatte 4
6 Stk. Sake Maki, 5 Stk. Sake Nigiri
9,90 €
Sushiplatte 5
6 Stk. Tekka Maki, 5 Stk. Maguro Nigiri
8,90 €
Sushiplatte 6
9 Stk. Nigiri (Sake, Ebi, Maguro, Tai, Kani, Ika, Tamago, Amaebi, Unagi)
12,50 €
Sushiplatte 7
9 Stk. Nigiri (Sake, Ebi, Maguro, Tai, Kani, Ika, Tamago, Amaebi, Unagi), 4 Stk. Sashimi
12,00 €
Sushiplatte 8
6 Stk. Tekka Maki, 5 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Saba, Amaebi, Ika), 4 Stk. Salmon delux
12,50 €
Sushiplatte 9
8 Stk. California IO, 4 Stk. Tokio Roll, 4 Stk. Sashimi (Sake, Maguro)
11,50 €
Sushiplatte 10
4 Stk. California IO, 4 Stk. Yama Roll, 4 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Tai, Ebi)
7,50 €
Sushiplatte 11
8 Stk. Vegi IO, 6 Stk. Oshinko Maki, 2 Stk. Nigiri (Tamago, Inari)
13,00 €
Sushiplatte 12
6 Stk. Futo Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Kampyo Maki, 4 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Tai, Amaebi)
13,50 €
Sushiplatte 13
6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 8 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Ika, Tamago, Tai, Kani, Amaebi)
8,50 €
Sushiplatte 14
24 Stk. Maki (Sake, California, Salmonskin, Kampyo)
9,50 €
Sushiplatte 15
6 Stk. Saki Maki, 6 Stk. Futo Maki, 2 Stk. Nigiri (Ika, Tai)
Maki Sushi
3,40 €
Kappa Maki
Gurke
3,40 €
Avocado Maki
Avocado
3,40 €
Shiitake Maki
japanische Pilze
3,40 €
Kanpyo Maki
Kürbis
3,40 €
Oshinko Maki
eingelegter Rettich
4,20 €
Sake Maki
Lachs
4,50 €
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
4,50 €
Salmonskin Maki
gegrillte Lachshaut
4,50 €
Tekka Maki
Thunfisch
4,50 €
Maguro-Steak Maki
gekochter Thunfisch mit Lauch
4,50 €
Spicy Tuna Maki
pikanter Thunfisch mit Lauch
4,50 €
Ebi Maki
Garnele
4,70 €
Ebi Avocado Maki
Garnele, Avocado
4,70 €
Hokai Maki
Nordseekrabben, Majonäse, Lauch
4,50 €
California Maki
Krebsfleischimitat, Avocado
4,70 €
California Special Maki
echtes Krebsfleisch, Majonäse
4,90 €
Unagi Maki
Flussaal
Nigiri Sushi
3,00 €
Sake
Lachs
2,90 €
Maguro
Thunfisch
3,00 €
Kani
Krebsfleischimitat
3,00 €
Ebi
Garnele
3,00 €
Saba
Makrele
4,00 €
Amaebi
Grönland-Garnele
4,00 €
Ikura
Lachskavier
2,50 €
Unagi
Gegrillter Flussaal
2,70 €
Tamago
Gesüßtes Omelette
3,00 €
Ika
Tintenfisch
4,00 €
Tai
Red Snapper
4,00 €
Hotategai
Jakobsmuscheln
Te-Maki
4,20 €
Yasai-Te-Maki
verschiedenes Gemüse
4,70 €
Sake Te-Maki
Lachs, Avocado
4,90 €
Maguro Te-Maki
Thunfisch, Gurke
4,20 €
Kani Te-Maki
Surimi, Avocado
4,90 €
Unagi Te-Maki
Flussaal, Gurke
Inside Out Rolls
7,90 €
Rucola Inside Out
Rucola, Philadelphia, Gurke, Sesam, Spezialsoße
7,90 €
Yasai Inside Out
verschiedenes Gemüse, Sesam
8,20 €
California Inside Out
Krebsfleischimitat, Avocado, Fischrogen
8,90 €
California Special Inside Out
echtes Krebsfleisch, Majonäse, Avocado, Fischrogen
8,90 €
Hokai Inside Out
Nordseekrabben, Lauch, Majonäse, Fischrogen
7,90 €
Salmonskin Inside Out
gegrillte Lachshaut, Gurke, Salat, Sesam, Spezialsoße
8,90 €
Sake Inside Out
Lachs, Avocado, Sesam oder Fischrogen
9,90 €
Tuna Salad Inside Out
gekochter Thunfisch, Majonäse, Salat, Gurke, Sesam
9,90 €
Spicy Tuna Inside Out
Thunfisch, Salat, Gurke, scharf
Sashimi
15,00 €
Sake Sashimi
Lachs
17,00 €
Maguro Sashimi
rohe Thunfisch
15,00 €
Moriavase klein
mit verschiedenen Fischsorten
19,00 €
Moriavase groß
mit verschiedenen Fischsorten
Panierte Rolle
8,50 €
Yama Roll - 8 Stk
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauch und Spezialsoße
8,90 €
Samurai Roll - 8 Stk
panierte Rolle mit Garnele, Avocado, Gurke, Chili, Majonäse, Lauch und Spezialsoße
8,90 €
Tokio Roll - 8 Stk
panierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Majonäse, Chili, Lauch und Spezialsoße
6,50 €
Koriyama - 5 Stk
panierte Rolle mit Rettich, Avocado, Gurke, Lauch, Spezialsoße
7,00 €
Yamato - 5 Stk
panierte Rolle mit echtem Krebsfleisch, Majonäse, Avocado, Gurke und Spezialsoße
7,00 €
Yamaguchi - 5 Stk
panierte Rolle mit Nordseekrabben, Lauch, Majonäse, Gurke und Spezialsoße
Panierte Specials
6,50 €
Fukuyama - 5 Stk
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauch und Spezialsoße
6,90 €
Wakayama - 5 Stk
panierte Rolle mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Chili, Lauch und Spezialsoße
6,50 €
Okoyama - 5 Stk
panierte Rolle mit Surimi*, Majonäse, Gurke, Avocado, Masago und Spezialsoße
Dessert
3,50 €
Grüner-Tee-Eis mit Obst
4,00 €
Grüner-Tee-Eis mit Sesambällchen
3,50 €
Sesambällchen
3,50 €
Gebackene Banane mit Honig und Sahne
3,50 €
Mochi mit Obst
4,50 €
Bananenkuchen mit Kokosmilch und Erdnüssen
4,50 €
Reisbällchen mit Rotebohnenfüllung in Kokosmilchsoße
Vietnamesische Küche
6,90 €
Golden Curry - Hühnerbrustfilet
Goldener Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und Ananas, verfeinert mit Erdnüssen, grünem Sellerie und Koriander, in feine Streifen geschnitten auf Duftreis.
5,90 €
Golden Curry - Tofu
Goldener Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und Ananas, verfeinert mit Erdnüssen, grünem Sellerie und Koriander, in feine Streifen geschnitten auf Duftreis.
7,50 €
Golden Curry - Lachs
Goldener Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und Ananas, verfeinert mit Erdnüssen, grünem Sellerie und Koriander, in feine Streifen geschnitten auf Duftreis.
6,90 €
Goi mien ga
Glasnudelsalat aus vietnamesischen Glasnudeln mit frischem Gemüse und Hühnerfleisch. Traditionell geben wir dazu Erdnüsse und würzen es mit Koriander und vietnamesischen Kräutern.
7,50 €
Goi mien Bo
Glasnudelsalat aus vietnamesischen Glasnudeln mit frischem Gemüse und angebratenem Rindfleisch. Traditionell geben wir dazu Erdnüsse und würzen es mit Koriander und vietnamesischen Kräutern.
7,90 €
Bún bò
Warmer Reisnudelsalat mit zartem angebratenem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und frischem Koriander. Abgeschmeckt mit Limetten-Ingwer-Dressing.
7,90 €
Phở bò
Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch, frischen Koriander. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer.
7,50 €
Phở gà
Kräftige Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, feinem Hähnchenfleisch, frischen Koriander. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer.
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