Name: Rugard Thermal Strandhotel
Address: Strandpromenade 62, Binz, Mecklenburg-Vorpommern, 18609
Telephone: +49 38393 560

Speisekarte

Empfohlene Gerichte

Tagesempfehlungen

Vorspeisen

17.90 €

Geräucherter Seehecht

serviert mit Seegras-Salat und eingelegten Zitronenscheiben

18.90 €

Couscous mit Gefüllter Taubenbrust

dazu Gänseleber und Gemüse

Hauptgerichte

26.00 €

Saftiger Rippenbraten

vom Landschwein mit geröstetem Wirsing, buntem Gemüse und Brückenpfeiler-Kartoffeln

28.00 €

Perlhuhn-Brust vom Bauernhof Kliewe

mit gebratenen Schwarzwurzeln, Romanaherzen und cremigem Kartoffelpüree

28.00 €

Gebratenes Störfilet

auf marinierten Petersilienwurzeln, begleitet von Safrankartoffeln und einem delikaten Noilly Prat Schaum

32.00 €

Zartes Heilbuttfilet

mit gegrilltem Tintenfisch, dazu köstliche Urkarotten und feine Brunnenkresse-Tortellini

Desserts

13.00 €

Karamellisierte Tarte mit Äpfeln

serviert mit cremiger Vanillesauce, kandierten Veilchen und einer Kugel weißem Kaffeeeis

14.00 €

Gefülltes Orangenmousse

mit luftigem Kefir und einer leckeren Portion Pistazieneis

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Rugard Thermal Strandhotel.

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Rugard Thermal Strandhotel Binz

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