Name: Logis L'Auberge Gutshof
Address: Alte Belmsdorfer Str. 33, Bischofswerda, Sachsen, 01877
Telephone: +49 3594 705200

Speisekarte

AUSSERGEWÖHNLICHE BURGER

16 €

Der König der Burger

Saftiges Rindfleisch mit fein gemahlenem schwarzen Pfeffer, würzigem Comté-Käse, hausgemachtem Chutney, knusprigen Zwiebeln, sonnengetrockneten Tomaten und frischem Salat

16 €

Der Veggie-Kraftprotz

Gebratene Auberginenscheiben auf einem Bett aus Mimolette-Käse, serviert mit einem cremigen vegetarischen Dip, karamellisierten Zwiebeln, Chutney aus Zucchini und sonnengetrockneten Tomaten

RAFFINIERTE FLAMMKUCHEN

8,50 €

Traditioneller Elsässer Flammkuchen

Klassisch belegt mit Zwiebeln, knusprigem Bauchspeck und aromatischen Kräutern

8,50 €

Überbackener Flammkuchen

Von goldbrauner Käsekruste bedeckt, verfeinert mit Zwiebeln, herzhaftem Bauchspeck und duftenden Kräutern

9,00 €

Flammkuchen nach Münstertal-Art

Zwiebeln, knusprig gebratener Bauchspeck und reifer Münsterkäse vereinen sich in dieser Köstlichkeit, harmonisch abgerundet mit intensiven Kräutern

10,00 €

Quatre Fromages Flammkuchen

Ein wahrer Käsegenuss: Vier erlesene Käsesorten, dazu knackige Walnüsse und eine Kräutermischung, die perfekt abgestimmt ist

11,50 €

Chèvre Royal Flammkuchen

Ziegenkäse, aromatische Zwiebeln, knusprige Walnüsse, feiner Lauch, eine Prise Honig und erlesene Kräuter ergeben eine wahre Geschmacksexplosion

UNSERE SPEZIALITÄTEN

Tagesüberraschungssuppe

Erfahren Sie von unserer Küchenchefin, mit welcher kreativen Suppenkreation Sie heute verwöhnt werden. Auf Wunsch auch als großzügige Portion erhältlich

Salat Jura

Fruchtiger grüner Salat mit einer Vielfalt an frischem Gemüse, herzhaftem Bayonner Schinken, würzigem Comté-Käse und knusprigen Walnüssen, dazu knuspriges Baguette

20 €

Saftige Entenkeule in Orangensauce

Zum Dahinschmelzen: Geschmorte Entenkeule in einer aromatischen Orangensauce, begleitet von Kartoffelpüree, Ofentomaten und knackigem Salat

15 €

Assiette du Chef

Eine eindrucksvolle Variation französischer Spezialitäten erwartet Sie: Zarte Entenbrust, herzhafter Schinken, köstliche Salami, ausgesuchter Käse, Rillettes, Oliven, Feigen, abgestimmtes Chutney und verlockende Salzbutter

15 €

Verführerische Käsevariation

Genießen Sie eine exklusive Auswahl an französischen Käsesorten, begleitet von saftigen Feigen, aromatischem Chutney, verführerischer Salzbutter und knusprigem Baguette

5,50 €

Tarte Tatin mit Apfel

Diese Apfeltarte nach elsässer Art ist ein wahrer Gaumenschmaus. Verfeinert mit einer himmlischen Himbeersauce und frischem Beerenobst

5,50 €

Hausgemachtes Macaroneis

Ein Dessertklassiker ganz im Stil von Paris. Genießen Sie das köstliche Aroma der zarten Macaron-Kekse, eingebettet in cremiges Eis

HERZHAFTE TARTES

Lothringische Specktarte

Lachs und Lauch Tarte

Gemüse und Ziegenkäse Tarte

Gemüse, Pilze und Käse Tarte

Blutwurst Boudin Noir

Ein außergewöhnlicher Genuss nach nordfranzösischer Art. Diese blutwurstähnliche Tarte ist ein neuer Favorit!

SÜSSE TARTES

Elsässer Apfeltarte

Vogesen Heidelbeertarte

Provencalische Zitronentarte

Limoges Nusstarte

Bretonische Schokoladentarte

MACARONTORTEN

Mango Macarontorte

Himbeer Macarontorte

Limettentorte mit Macarons

Schokoladen Macarontorte

Blaubeer-Lavendel Macarontorte

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Logis L'Auberge Gutshof.

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Logis L'Auberge Gutshof Bischofswerda

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