Name: Das Provisorium
Address: Friedrich-Ebert-Allee 4, Bonn, Nordrhein-Westfalen, 53113
Telephone: +49 228 9171420

Speisekarte

Angebot am Morgen

4,50 €

Frisches Knuspermüsli

mit reifen Früchten und cremigem Joghurt

10,90 €

Deluxe Frühstück

1 Glas frisch gepresster Orangensaft, ein Croissant, ein knuspriges Brötchen, herzhaftes Brot, Butter, hausgemachte Marmelade, cremiger Honig von den fleißigen Bienen der Bundeskunsthalle, Rohschinken, hessische Aahle Wurscht, ein gekochtes Bio-Ei, köstlicher Ziegenfrischkäse vom Vulkanhof

Herzhaft Genießen

Rheinischer Vorspeisenteller

Wildschwein-Schinken, süß-saurer Linsensalat, Flusskrebs-Schwänze Tartar, hessisch Aahle Wurscht von der Schäl Sick, Ziegenkäse vom Vulkanhof, marinierte Rote Bete

10,90 €

Das Beste aus der Region

Gebackene Flönz auf hausgemachtem Kartoffelpüree mit Apfelspalten in Calvados-Balsamico-Sauce

Köstlicher Fischgenuss

14,90 €

Zartes Lachsfilet in Safran-Zitronengras-Sauce

serviert mit feinem Blattspinat und Tagliatelle

15,90 €

Gebratenes Welsfilet

in einer Sauce aus grünem Meerrettich und Flusskrebsen, begleitet von roter Beete und Kartoffelgratin

Schmackhafte Pflanzenküche

9,50 €

Tagesfrische Gemüsequiche

mit einer kleinen Salatbeilage

11,90 €

Tagliatelle in aromatischem Steinpilzpesto

mit sautierten Cherrytomaten

Wohlschmeckende Suppen

5,80 €

Klassische Rheinische Kartoffelsuppe

mit geräucherten Blutwurstscheiben

6,50 €

Delikate Tomaten-Consommé

mit aromatischem Kräuter-Feta-Wan-Tan

Gemüsegenuss

12,90 €

Blattsalatvariation der Saison

mit saftigen Flusskrebs-Schwänzen und knusprigen Croutons

12,90 €

Frische Blattsalate der Saison

mit zarten Lachswürfeln und aromatisierten getrockneten Tomaten

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