Name: L'Oliva die Trattoria
Address: Pallaswiesenstraße 19, Darmstadt, Hessen, 64293
Telephone: +49 6151 2783939

Speisekarte

Vorspeisen

12.00 €

Sanft geschmolzene Burratina

mit aromatischen Ofenpaprika, Pinienkern-Pesto und frischem Basilikum

14.00 €

Zarte Scheiben vom Kalbsrücken

serviert mit einer cremigen Thunfischsauce und Kapern

17.00 €

Carpaccio vom Chianina Rinderfilet

mit Champagner-Trüffel-Vinaigrette, gerösteten Pinienkernen, gegrillten Tomaten und frischem Rucola

18.00 €

Italienischer Gourmet-Aperitif-Teller

mit einer Auswahl an feinen italienischen Wurstspezialitäten, Antipasti, Büffelmozzarella, Parmesan und gesalzener Butter

Salate

6.50 €

Kleiner Vitaminsalat

17.00 €

Gourmet-Salat mit White Tiger Garnelen und Lachsfilet

19.00 €

Charolais-Roastbeef-Salat

mit gegrillten Roastbeef-Streifen

15.00 €

Ziegentaler mit Orangen-Thymian-Honig glasiert

Suppen

8.00 €

Feine aromatische Tomatensuppe

aus eingelegten San Marzano Tomaten, serviert mit knusprigem Knoblauch-Crostini und Ziegenkäse-Schaum

11.00 €

Consommé double vom Ochsenschwanz

mit Madeira, feiner Gemüse-Brunoise und hausgemachten Grießnocken

Hauptgerichte

24.00 €

Tagliarini mit erlesenen Trüffeln

und einer köstlichen Sauce

20.00 €

Spaghettini Aglio e Olio

mit saftigen Gambas

21.00 €

Hirschravioli

gefüllt mit confiertem Kürbis, begleitet von Steinpilzen, Cherry-Tomaten, Birnen und einer raffinierten Cognac-Creme-Sauce

21.00 €

Klassisches Wiener Schnitzel

serviert mit Preiselbeeren und hausgemachten Pommes

26.00 €

Saftiges Rumpsteak vom Chianina-Rind

mit grünen Bohnenkerne, dazu getrüffeltes Kalbsjus und Rosmarinkartoffeln

38.00 €

Zartes Galloway-Kalbsfilet

mit glasierten Baby-Möhren, cremiger Steinpilzrahm-Sauce und violetten Kartoffel-Gnocchi

Seven Spices

geschmortes Schweinebäckchen mit aromatischem Thaispargel, Matcha und süßem Süßkartoffelpüree

32.00 €

Gegrillter Yellow Fin Tuna

mit einer fruchtig-zitronigen Zitronengras-Sauce, asiatischem Gemüse und Wasabi-Püree

16.00 €

Veganes Gemüse-Curry

mit grünem Thai-Curry, knackigem Gemüse, Bimi, Cashewkernen und duftendem Kokos-Zitronen-Reis

Dessert

9.00 €

Hasselnuss-Nougat-Crème brûlée

serviert mit Birnen-Sorbet

9.00 €

Klassisches Tiramisu

6.00 €

Duett von erfrischenden Sorbets

14.00 €

Auswahl erlesener Käsesorten

a la Mezzo

9.00 €

Empfehlung des Hauses: Dessertwein

Kabir Donnafugata Moscato di Pantelleria

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