Speisekarte
Vorspeisen
7.50 €
Großer Gemischter Salat Deluxe
Eine frische Kreation aus bunter Vielfalt. Begleitet von knackigem Gemüse und einer raffinierten Dressing-Komposition.
5.50 €
Kleiner Gemischter Salat
Ein kleiner, aber feiner Salatgenuss mit ausgesuchten Zutaten und einer leichten Vinaigrette.
6.50 €
Oliven-Trio mit hausgemachtem Aioli und knusprigem Brot
Eine harmonische Kombination von verschiedenen Oliven- und Aioli-Sorten. Geschmacklich perfekt abgerundet mit frisch gebackenem Brot.
8.50 €
Antipasti Teller mit mariniertem Schafskäse
Eine Auswahl mediterraner Köstlichkeiten wie gegrilltes Gemüse, eingelegte Oliven und dazu ein Stück aromatischer Schafskäse.
9.50 €
Vitello Tonnato Classico mit Kapern
Zartes Kalbfleisch in einer feinen Thunfischcreme. Verfeinert mit Kapern für den extra Kick.
8.50 €
Ziegenkäse-Delikatessen mit hausgemachter Birnenmarmelade
Köstliche Ziegenkäsepralinen, umhüllt von einer aromatischen Birnenmarmelade. Ein Genuss für Feinschmecker.
10.50 €
Büffelmozzarella mit grünem Spargel und hauchdünnem Parmaschinken
Frischer Büffelmozzarella, kombiniert mit zarten Spargelstangen und umwickelt von luftigem Parmaschinken. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
9.50 €
Hausgebeiztes Lachstartar mit einem Wachtelei
Fein abgestimmtes Lachstartar, veredelt mit einem zarten Wachtelei. Ein köstlicher Genuss.
12.00 €
Duett von Jakobsmuschel und Riesengarnele auf Rote-Bete-Salat
Ein perfektes Zusammenspiel von aromatischer Jakobsmuschel und saftiger Riesengarnele auf einem frischen Rote-Bete-Salat.
9.00 €
Gemischte Vorspeisenplatte
Eine Variation unserer köstlichsten Vorspeisen. Perfekt zum Teilen und Genießen.
Suppen
7.50 €
Hummerschaumsuppe mit gebratenen Riesengarnelen
Eine delikate Hummersuppe mit einem Hauch von Meeresaroma. Begleitet von saftig-gebratenen Riesengarnelen.
6.00 €
Frühlingsmärchen-Süppchen mit frischem Gemüse
Eine herrlich leichte Frühlingssuppe mit frischem Gemüse und einer wohltuenden Brühe.
Hauptspeisen
24.50 €
Wiener Schnitzel nach Art des Hauses mit knusprigen Röstkartoffeln und bunter Salatvariation
Ein klassisches Schnitzel, handgeklopft und goldbraun paniert. Begleitet von knusprigen Röstkartoffeln und einer frischen Salatvariation.
20.50 €
Rindersteak 'Strindberg' mit rustikalen Röstkartoffeln und gemischtem Salat
Saftiges Rindersteak in würziger 'Strindberg'-Marinade. Dazu servieren wir rustikale Röstkartoffeln und einen frischen gemischten Salat.
21.00 €
Saltimbocca vom Seeteufel auf cremigem Spargelrisotto
Zarter Seeteufel, umhüllt von würziger Parma-Schinken und serviert auf cremigem Spargelrisotto.
19.50 €
Geschmorte Entenbrust vom Gressingham Enten mit knackigem Pak Choi und duftendem Basmatireis
Saftige Entenbrust vom Gressingham Enten, langsam geschmort und begleitet von knackigem Pak Choi und duftendem Basmatireis.
21.50 €
Zart geschmortes Milchkalbs-Bäckchen mit sautierten Zuckerschoten und cremigem Kartoffel-Sellerie-Püree
Ein Hochgenuss für Fleischliebhaber: Zarte Milchkalbs-Bäckchen, langsam geschmort und serviert mit sautierten Zuckerschoten und cremigem Kartoffel-Sellerie-Püree.
22.50 €
Argentinisches Entrecote mit Mini-Folienkartoffeln, knackigem Salat und aromatischer Bärlauchbutter
Saftiges argentinisches Entrecote, perfekt gegrillt und begleitet von Mini-Folienkartoffeln, knackigem Salat und einer aromatischen Bärlauchbutter.
18.50 €
Gebratenes Zanderfilet auf grünem Erbsenpüree und sautierten Patison-Scheiben
Frisches Zanderfilet, perfekt gebraten und serviert auf grünem Erbsenpüree mit sautierten Patison-Scheiben.
20.50 €
Zartes Lammcarrée mit glasierten Möhren und hausgemachten Bärlauchkartoffeln
Zartes Lammcarrée, rosa gebraten und begleitet von glasierten Möhren und hausgemachten Bärlauchkartoffeln.
Unsere Pasta
17.50 €
Tagliarini mit Babyspinat und Safran-Gambas
Feine Tagliarini-Nudeln mit frischem Babyspinat und gebratenen Safran-Gambas. Eine Kombination, die Gaumen verwöhnt.
18.50 €
Pasta mit zarten Rinderfiletstreifen in asiatischer Würze und knackigem Gemüse
Eine köstliche Fusion aus italienischer Pasta und asiatischen Aromen. Zarte Rinderfiletstreifen in feiner Würzmischung mit knackigem Gemüse.
Desserts
6.50 €
Karamellisierte Crème Brûlée
Eine klassische Crème Brûlée, verfeinert mit einer zarten Karamellschicht. Ein süßes Highlight zum Abschluss.
7.50 €
Warmes Schokoladenküchlein mit Bourbon-Vanilleeis
Ein verführerisch warmes Schokoladenküchlein, serviert mit cremigem Bourbon-Vanilleeis. Ein Traum für alle Schokoladenliebhaber.
7.50 €
Erdbeer-Tiramisu
Eine erfrischende Variation des italienischen Klassikers: luftiges Tiramisu mit frischen Erdbeeren.
6.50 €
Vanillepudding mit Karamellsauce und frischen Früchten
Ein cremiger Vanillepudding, verfeinert mit einer süßen Karamellsauce und frischen Früchten.
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