Name: Hierschönessen
Address: Görlitzer Str. 20, Dresden, Sachsen, 01099
Telephone: +49 351 25652898
Price range: €€€

Speisekarte

Vorspeisen

9.50 €

Geschmorte Pastinaken mit Apfelschaum

Zart gegarte Pastinaken mit einem leichten Apfelschaum. Serviert mit köstlichen Thymian-Ziegenkäsegnocchi.

12.40 €

Winterlicher Salat

Knackiger Salat mit Roter Bete, Wildschinken und einem erfrischenden Birnenrelish.

11.60 €

Hausgebeizter Orangenlachs

Zarter Orangenlachs auf einem bunten Linsensalat mit einer würzigen Chilisauerrahm-Soße.

10.90 €

Birne im 'Schlafrock'

Süße Birne umhüllt von Blauschimmelkäse, serviert auf frischem Feldsalat und einem aromatischen Trauben-Chutney.

Hauptgerichte

18.40 €

Saftiges Zanderfilet mit knuspriger Kartoffelkruste

Zanderfilet mit einer goldenen Kartoffelkruste, serviert auf einem Limettenschaum und begleitet von aromatischem Kohlrabi-Karottenrahmgemüse.

15.30 €

Vegetarisch: Fenchel-Birnen-Risotto

Genieße ein cremiges Fenchel-Birnen-Risotto mit gebratenen Kräuterseitlingen.

19.60 €

Geschmorter Hirschbraten

Zarter Hirschbraten, langsam geschmort und serviert mit Quittenrotkohl und knusprig gebratenen Kloßscheiben.

19.90 €

Endless Ente

Genieße so viel Ente, Rotkohl und Klöße wie du möchtest! Ein wahres Festmahl.

24.90 €

Argentinisches Rinderfilet mit karamellisierten Rotweinschalotten

Zartes Tournedos vom Argentinischen Rinderfilet auf einer delikaten Rotweinschalottensoße. Serviert mit cremigem Steinpilz-Kartoffelpüree.

Desserts

9.70 €

Erfrischendes Blutorangen-Minz-Parfait

Ein köstliches Parfait aus Blutorangen und Minze, serviert auf Ananascarpaccio.

10.50 €

Verlockendes Schokoladenmousse

Feines Schokoladenmousse aus hochwertiger Valrhonaschokolade, garniert mit beschwipsten Kirschen.

7.90 €

Klassische Crème brûlée

Die beliebte Crème brûlée mit einem köstlichen Apfel-Zimt-Ragout.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hierschönessen.

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