Speisekarte
Zuppe - Suppen
Zuppa al Basilico e Pomodoro
Tomatencremesuppe
Zuppa di Parmiggiano
Kraftbrühe mit pochiertem Parmesan-Ei
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
Antipasti-Vorspeisen
Bruschetta Toscana
3 geröstete Brote mit marinierten Tomatewürfeln und Mozzarella
Carpaccio Classico
argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten
Carpaccio di Salmone
Carpaccio vom Lachs mit Zwiebeln und Kapern
Prosciutto e Melone
Melone mit San Daniele-Schinken, dazu Baguette
Antipasto Il Ponte
San Daniele-Schinken auf Melone, Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan und Tomaten-Mozzarella-Scheiben
Vitello Tonnato
gedünstetes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme
Mozzarella alla Griglia
gegrillter Mozzarellaumhüllt mit San Daniele-Schinken, auf einem Bett von auserlesenen Blattsalaten und Rucola
Formaggio Misto
gemischte Käseplatte
Insalate-Salat
kleiner gemischter Salat der Saison
Insalata di Pomodoro
Tomatenscheiben auf Rucola mit mild aromatisierten Zwiebelringen, dazu Pesto
Ruchetta „Parma“
Rucola mit Parmesan an Tomaten und San Daniele -Schinken
Insalata di Pollo
ausgelesene Blattsalate garniert mit Orangen und würziger gebratener Hähnchenbrust in Balsamico-Sauce
Insalata „Tri-Colore"
Rucola, Mozzarella und Tomaten verfeinert mit Oregano
Insalata „Il Ponte“
bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Tomaten-Mozzarella und Ei
Pasta – Nudeln
Spaghetti al Pomodoro
verfeinert mit Tomatensauce
Spaghetti al Ragout
mit einer feinen Tomaten-Hackfleischsauce
Spaghetti „Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch und Olivenöl, leicht pikant
Spaghetti alla Carbonara
original mit Bauchspeck und Ei
Spaghetti Caprese
mit Rucolapesto, frischen Tomaten und Mozzarella
Spaghetti Scoglio
mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomaten-Weißwein-Sauce
Penne alla arrabiata
mit Knoblauch, Peperoni (scharf)in einer leichten Tomaten-Sauce
Penne Barolo
mit Rumpsteakstreifen mit frischen Tomaten in einer Rotwein-Sauce, vollendet mit Parmesan
Pasta fresca – hausgemachte Nudeln
Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit Lachs und grünem Pfeffer
Tagliatelle Il Ponte
Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, frischen Tomatenwürfeln und Knoblauch
Tagliatelle Tartufata
Bandnudeln mit Rumpsteakstreifen in einer Trüffel-Creme-Sauce
Ravioli Aurora
gefüllte mit Spinat und Ricotta in einer leichten Tomaten-Sauce
Ravioli burro e salvie
gefüllte mit Spinat und Ricotta vollendet mit Butter und frischem Salbei
Ravioli ai porcini e tartufo
gefüllt mit Spinat und Ricotta in einer Trüffelcreme-Sauce sowie Steinpilzen
Gnocchi al Pesto
mit Rucola-Pesto
Gnocchi Don Vito
mit Spinat und Gorgonzola-Sauce
Al Forno – überbacken
Lasagne „Emiliane“
Schichtnudeln mit Bechamel, Tomaten-Ragout und Käse überbacken
Gratin vegetariano
Nudeln mit frischem Marktgemüse mit Käse überbacken
Gratin Quattro Formaggio
Penne in einer Käse-Sauce überbacken
Gratin di Spinaci
Kartoffeln, Spinat und Hähnchenbruststreifen mit Käse überbacken
Manzo – Rind
Scaloppine al limone
Schweinefleisch in einer leichten Zitronen-Weißwein-Sauce
Saltimbocca alla romana
Schweinefleisch mit San Daniele-Schinken und Salbei
Saltimbocca San Daniele
Schweinefleisch mit San Daniel-Schinken und Käse gratiniert
Tagliata Toscana
gegrilltes Rumpsteak auf einem Rucolabeet, vollendet mit Parmesan
Bistecca Barolo
gegrilltes Rumpsteak mit einer feinem Rotwein-Sauce
Bistecca alla Griglia
gegrilltes Rumpsteak
Bistecca alla cipolla
gegrilltes Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln
Filetto alla griglia
gegrilltes Rinderfilet
Filetto alla gorgonzola
gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzola gratiniert
Filetto al Pepe Verde
gegrilltes Rinderfilet in einer leichten Pfeffer-Sauce
Straccetti della casa
Filetscheiben auf Rucola und Parmesan sowie Knoblauch und Peperoni
Pollo alla Griglia
gegrillte Hähnchenbrust
Piccata alla „Milanese“
Hähnchenbrust in einer knusprigen Parmesan-Käse-Ei-Hülle auf Tomaten-Spaghetti
Pesce-Fisch
Salmone alla griglia
saftig gegrillter Lachs
Salmone al Vino Bianco
gebratener Lachs in einer leichten Weißwein-Sauce
Pesce spada alla Tropea
gebratener Schwertfisch mit frischen Tomatenwürfeln, Kapern und Oliven
Gamberroni Il Ponte
gegrillte Garnelen
Gerichte aus der deutschen Küche
Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Brot
Schnitzel „Il Ponte“
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur
Schweinesteak au four
zartes Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Steak-Frites und garniert mit Salat
Pizza
Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse
Pizza Salame
mit Tomaten, Käse und Salami
Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Schinken
Pizza Hawaii
mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
Pizza Tropea
mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons
Pizza piccante
mit Tomaten, Käse, Salami, Peperoni und Zwiebeln
Pizza al Tonno
mit Tomaten, Käse Thunfisch und Zwiebeln
Pizza vegetariana
mit Tomaten, Käse und gegrilltem Gemüse
Pizza Caprese
mit Tomaten Käse, marinierten Tomatenwürfeln, Mozzarella und Rucola
Pizza „Il Ponte“
mit Tomaten, Gorgonzola, Peperoni, Schinken und Spinat
Pizza „San Daniele“
mit Tomaten, Käse, San Daniele-Schinken, Parmesan und Rucola
Bambini – Kinder bis 12 Jahre
Portion Pommes-Frites
„Pinocchio“ Spaghetti
mit Tomaten-Hackfleischsauce
Pizza Salame
mit Tomaten, Käse und Salami
Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Schinken
Dessert
Tiramisù classico al caffee
Biskuit mit Mascarponecreme
Panna Cotta alla fragola
Sahnepudding an hausgemachter Erdbeer-Sauce
apfelküchle
gebackene Apfelringe mit Vanilleeis
Parfait Mascarpone
Eisparfait mit Mascarpone an hausgemachter Erdbeer-Sauce
Ananas-Carpaccio
dünne Ananasscheiben mit Vanilleeis und hausgemachter Erbeersauce
hausgemachter Windbeutel
gefüllt mit Vanilleeis und hausgemachter Erdbeersauce
tartufo
Trüffeleis mit Schokoladensauce
Hausgemachte Eisspezialitäten
Eis - Kaffee
Eis - Schokolade
Milchshake -Vanille, Erdbeer, Schoko
Eis - Flipper
Vanilleeis, Orangensaft, Campari und Sahne
Bianko e Nero
Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensauce und Sahne
Krokant Becher
Vanille- und Schokoladeneis, Krokant und Sahne
Coppa Fragola
Vanille- und Erdbeereis, hausgemachte Erdbeersauce und Sahne
Bananenschiffchen
Vanille- und Schokoladeneis, Banane, Schokoladensauce und Sahne
Coppa Venezia
VErdbeer- und Schokoladeneis, Curacao und Sahne
Schweden Becher
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Amaretto Becher
Stracciatella-und Vanille-Eis, Amaretti, Amaretto und Sahne
Coppa Baileys
Vanille- und Schokoladeneis, Bailyeslikör und Sahne
Coppa Limoncello
Zitroneneis mit Limoncello und Sahne
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