Name: Altstadthotel Grauer Wolf
Address: Hauptstraße 80 - 82, Erlangen, Bayern, 91054
Telephone: +49 9131 81060

Speisekarte

Vorspeisen

11.00 €

Raffinierte Variation von der Paprika

mit einer aromatischen Rucola-Parmesan-Mischung

12.00 €

Mediterrane Lasagne mit Olivenbrot und Mozzarella

serviert mit einem Hauch von altem Balsamico

Hauptgerichte

25.00 €

Saftige Riesengarnelen im knusprigen Kartoffelkleid

serviert auf einer herzhaften Salsa Pizzoiole

26.00 €

Zartes Saltimbocca von der Maispoularde

begleitet von zitronigen Möhrchen und köstlichen Gnocchi

25.00 €

Köstlicher Heilbutt mit Büsumer Krabben

serviert auf einem Bett aus Kartoffel-Kräuter-Püree

27.00 €

Zartes Filet vom argentinischen Weiderind

serviert auf geschmorten Tomaten und cremiger Polenta

Desserts

9.00 €

Gebratene Wassermelone mit cremigem Ziegenfrischkäse

serviert als süßer Abschluss des Menüs

9.00 €

Pfirsich Melba in neuer Interpretation

eine Hommage an einen klassischen Dessert-Klassiker

9.00 €

Erfrischendes Apfelcarpaccio

mit einem Hauch von Minzpesto und grünem Apfelsorbet

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Altstadthotel Grauer Wolf.

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