Speisekarte
Vorspeisen
3,20 €
Gebackene Pizza
(fluffiger Pizzateig, goldbraun gebacken)
3,50 €
Italienisches Fladenbrot
(mit fruchtiger Tomatensoße)
4,50 €
Knuspriges Knoblauchbrot
(mit leckerem Käse überbacken)
10,80 €
Frischer Lachstartar
(serviert auf knackigem Blattsalat mit Sahneschnittlauchdip und knusprigem Weißbrot)
5,80 €
Prosciutto & Mozzarella
(mit sonnengereiften Tomaten und frischem Basilikum)
Suppen
3,00 €
Saftige Hackklößchensuppe
(mit frischen Kräutern verfeinert)
2,80 €
Hausgemachte Pfannkuchensuppe
(mit frischem Schnittlauch garniert)
4,40 €
Klassische Hochzeitssuppe
(mit zartem Hühnerfleisch und frischem Gemüse)
4,00 €
Cremige Tomatensuppe
(serviert mit einem Hauch von Sahne)
4,00 €
Authentisch italienische Minestrone
(hausgemachte Gemüsesuppe mit dem besten aus dem Garten)
Salate
2,60 €
Kleiner gemischter Gartensalat
(mit knackigem Eisberg-, Rucola- und Endiviensalat verfeinert)
4,90 €
Großer gemischter Gartensalat
(mit einer Vielfalt an frischem Gemüse)
8,20 €
Putensalat "Schweizer Art"
(feine Streifen vom saftigen Putenbrustfilet)
7,80 €
Käsesalat "Elisabeth"
(mit würzigem Vorderschinken, Käse und einem gekochten Ei)
9,80 €
Salatteller "Parma"
(mit luftgetrocknetem Parmaschinken)
9,80 €
Salatteller "Räucherlachs"
(mit gebratenen Champignons und delikatem Räucherlachs)
9,80 €
Salatteller "Rinderfilet"
(mit zarten Streifen vom Rinderfilet)
7,90 €
Salatteller "Griechisch"
(mit frischem Schafskäse, Oliven, Peperoni und Zwiebeln)
7,90 €
Gebackener Schafskäse
(serviert auf einem bunten Salatteller)
Kalte Spezialitäten
3,50 €
Wurst- oder Käsebrot
(frisch belegt für den herzhaften Genuss)
5,90 €
Fränkische Stadtwurst mit "Musik"
(dazu frisches Brot)
6,20 €
Schweizer Wurstsalat
(zubereitet mit frischer Fleischwurst, dazu frisches Brot)
6,40 €
Hausgemachter Wurstsalat
(zubereitet nach unserem Geheimrezept, dazu frisches Brot)
Fischspezialitäten
7,20 €
Kross gebackenes Seelachsfilet
(serviert mit Kartoffelsalat, hausgemachter Remouladensoße und gemischtem Salat)
13,90 €
Zanderfilet im knusprigen Bierteig
(serviert mit Kartoffelsalat, hausgemachter Remouladensoße und gemischtem Salat)
13,90 €
Zanderfilet vom Grill
(saftig gegrillt, serviert mit Butterkartoffeln und Salat)
12,80 €
Calamari alla Fritti
(knusprig frittierte Tintenfischringe mit hausgemachter Remouladensoße, Pommes Frites und Salat)
9,90 €
Gebackenes Forellenfilet
(mit hausgemachter Remouladensoße, Kartoffelsalat und gemischtem Salat)
8,90 €
Gegrilltes Welsfilet
(in Butter gebraten, serviert mit Kartoffeln und Salat)
€
Fränkischer Karpfen (halber) Preis auf Anfrage
(knusprig gebacken, serviert mit Beilagensalat)
Eier- und Teiggerichte
7,20 €
Schwäbisches Spätzle-Omelette
(gefüllt mit zartem Schinken, Käse, Ei und dazu ein gemischter Salatteller)
7,20 €
Pfannkuchen "Champignons"
(mit knusprigen Kartoffeln und einem gemischten Salatteller)
7,60 €
Omelette "Schinken-Käse"
(serviert mit Kartoffeln und einem gemischten Salatteller)
6,40 €
Hausgemachte Pfannkuchen mit Apfelmus
7,20 €
Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln
(serviert mit fruchtigem Kompott)
7,20 €
Speckpfannkuchen
(herzhaft knusprig, serviert mit einem gemischten Salatteller)
6,20 €
Kross gebratene Klöße
(mit Speck und Ei, dazu ein gemischter Salatteller)
Für unsere kleinen Gäste
3,00 €
Portion Pommes Frites
3,00 €
Hinkelstein
(ein Kloß mit Soße)
4,60 €
Pumuckl
(Bratwurst mit Pommes Frites)
5,40 €
Benjamin Blümchen
(Kinderschnitzel mit Pommes Frites)
3,20 €
Portion Spätzle oder Nudeln
(mit Soße)
4,20 €
Babypizza
(mit Belag nach Wahl)
Nudelgerichte
5,80 €
Spaghetti Napoli
(mit fruchtiger Tomatensoße)
6,90 €
Spaghetti Bolognese
(mit herzhafter Hackfleischsoße)
7,90 €
Spaghetti Carbonara
(mit knusprigem Speck, Ei und Sahnesoße)
7,90 €
Spaghetti al Ragù
(mit frischen Champignons, Schinken, Erbsen, Sahne und Hackfleischsoße)
7,90 €
Rigatoni alla Maitre d'Hotel
(mit Pilzen, Schinken, Tomatensoße und einem Hauch von Salbei)
8,20 €
Rigatoni al Forno
(Rigatoni mit Schinken, Champignons, Erbsen, Sahne, Hackfleischsoße und überbackenem Käse)
7,90 €
Tortellini al Panna
(gefüllt mit Schinken und serviert mit einer cremigen Sahnesoße)
8,20 €
Tortellini al Forno
(gefüllt mit Schinken, Sahnesoße, Hackfleischsoße und überbackenem Käse)
8,40 €
Rigatoni Gorgonzola
(mit cremiger Gorgonzolasoße)
7,90 €
Lasagne al Forno
(mit herzhafter Hackfleischsoße und überbackenem Käse)
11,80 €
Tagliatelle mit Pfifferlings Rahmsoße
11,80 €
Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
(in cremiger Sahnesoße)
Fleischgerichte
6,00 €
6 fränkische Bratwürste
(serviert mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut)
6,80 €
3 fränkische Bratwürste
(serviert mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut)
7,40 €
3 deftige "Blaue Zipfel"
(serviert mit frischem Brot)
9,20 €
Wiener Schnitzel
(vom Schwein, serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und einem gemischten Salatteller)
9,80 €
Cordon Bleu
(zartes Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes Frites und einem gemischten Salatteller)
10,40 €
Knoblauchsland Schnitzel
(Schnitzel Natur mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller)
17,90 €
Rumpsteak
(mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat)
20,80 €
Rinderfilet "Haushofmeister"
(mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat)
Aus der Pfanne und dem Töpfchen
15,80 €
Turnerpfännchen
(zartes Schweinelendchen auf knusprigen Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat)
16,90 €
Ratsbergerpfännchen
(saftiges Schweinelendchen auf Butterspätzle mit Schinken-Käse überbacken, Sahnesoße und Salat)
15,90 €
Forstmeistertöpfchen
(zartes Schweinelendchen in köstlicher Pfifferlingsrahmsoße, Spätzle und Salat)
16,90 €
Grillpfännchen
(verschiedene Fleischstücke mit knusprigem Speck, Grillwurst, Pommes Frites und Salat)
15,90 €
Rahmpfännchen "Diana"
(zartes Schweinelendchen auf Butterspätzle in cremiger Steinpilzrahmsoße und Salat)
19,80 €
Rindermedaillon "Madagaskar"
(mit scharfer Pfeffersoße, Kartoffelkroketten und Salat)
21,50 €
Französisches Pfeffersteak
(vom Filet, mit Kartoffelkroketten und Salat)
22,80 €
Rinderfilet "Försterin"
(mit Pfifferlingsrahmsoße, Kartoffelkroketten und Salat)
Pizza
€
Pizza Margherita
(fruchtige Tomatensoße und Mozzarella)
€
Pizza Salami
(mit herzhafter Salami)
€
Pizza Prosciutto
(mit zartem Vorderschinken)
€
Pizza Contadina
(mit saftigem Thunfisch und saftigen Zwiebeln)
€
Pizza 4 Stagioni
(mit würzigem Vorderschinken, saftigen Champignons, herzhafter Salami und köstlichen Artischocken)
€
Pizza Mista
(mit Vorderschinken, saftigen Champignons, herzhafter Salami, pikanten Peperoni und Zwiebeln)
€
Pizza Casa
(mit würzigem Vorderschinken, saftigen Champignons, frischer Paprika, aromatischen Artischocken, würzigem Knoblauch und Zwiebeln)
€
Pizza Pescatore
(mit delikaten Meeresfrüchten)
€
Pizza Hawaii
(mit knackigem Vorderschinken und saftiger Ananas)
€
Pizza Calzone
(gefüllt mit herzhaftem Vorderschinken, würziger Salami und frischen Champignons)
€
Pizza Erika
(mit feinsten Krabben, aromatischem Knoblauch, frischer Petersilie und einer Prise Chili)
€
Pizza Vegetale
(mit würzigen Champignons, frischer Paprika, saftigen Zwiebeln und pikanten Peperoni)
€
Pizza Spinat & Mozzarella
(mit frischem Spinat und cremigem Mozzarella)
€
Pizza 4 Formaggi
(mit vier verschiedenen Käsesorten)
€
Pizza Vesuvio
(mit zartem Vorderschinken, saftigen Champignons, würzigen Zwiebeln und einem herzhaften Spiegelei)
€
Pizza Pulcinella
(mit cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum)
€
Pizza Special
(mit herzhafter Salami, zartem Vorderschinken, saftigen Champignons, frischer Paprika und würzigen Zwiebeln)
€
Pizza Parma
(mit luftgetrocknetem Parmaschinken, frischem Rucola und Parmesan)
€
Pizza Regina
(mit würzigem Vorderschinken, saftigen Champignons, herzhafter Salami und feinstem Parmesan)
€
Familienpizza
(ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt)
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