Speisekarte
Kalte Tapas
8.00 €
Carpaccio Tuna
mit einer Sauce nach Wahl
7.00 €
Carpaccio Sake
mit einer Sauce nach Wahl
11.00 €
Tataki Gyu
Rindfleisch mit Ponzu Kräutern
11.00 €
Tataki Tuna
mit schwarzem Sesam und Ponzu Kräutern
10.00 €
Tataki Sake
mit weißem Sesam und Ponzu Kräutern
5.00 €
Gomae (vegan)
blanchierter Blattspinat mit schwarzem Sesam-Dressing
5.00 €
Wakame (vegan)
Seetangsalat
6.00 €
Kimchi (scharf)
fermentierter Kohl nach koreanischer Art
8.00 €
Pink Garden (vegan)
marinierte Beete auf Salat mit Feigen, Seidentofu und gerösteten Erdnüssen
Warme Tapas
9.00 €
Waco Waco (3 Stück)
Wan Tan Tacos gefüllt mit Tuna, Sake, Ebi und asiatische Avocado-Edamame-Salsa
4.00 €
Edamame (vegan)
gedämpfte Sojabohnen mit Ursalz
4.50 €
Edamame Chili (vegan, scharf)
mit Zitronengras-Chili-Knoblauchöl
5.00 €
Fries of Love
Süßkartoffel Pommes mit Parmesan und Trüffel-Mayonnaise
6.00 €
Gyoza Chicken
japanische Maultaschen mit Gemüse und Hähnchen
6.00 €
Gyoza (vegan)
japanische Maultaschen mit Gemüse und Quinoa
5.50 €
Ebi Dim Sum
gedämpfte Garnelen-Teigtaschen
6.50 €
Ebi Lemon
Garnelen mit Knoblauch und Zitronengras
6.00 €
Tako Tempura (scharf)
frittierter Baby-Oktopus
6.00 €
Karaage (scharf)
frittiertes mariniertes Hühnerfleisch
Suppen
5.00 €
Nosin (vegan)
Sojafleisch mit Hoisin-Teriyakisauce
3.00 €
Misoshiru (vegan)
Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
10.00 €
Ramen (vegan)
Miso Brühe mit Sojafleisch, Seidentofu, Seetang, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
Nudelgerichte
10.00 €
Ramen
mit Miso Shoyu Brühe, Pilzen, Ei und Lauchzwiebeln
18.00 €
Spicy Nudeln (scharf)
mit Tuna Tataki, Kimchi und Saisongemüse
13.00 €
Spicy Nudeln (scharf, vegan)
mit Sojafleisch, Kimchi und Saisongemüse
18.00 €
Black Sesame Nudeln
mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Zwiebeln, Spinat und schwarzer Sesamsauce
13.00 €
Black Sesame Nudeln (vegan)
mit Sojafleisch, Zwiebeln, Spinat und schwarzer Sesamsauce
19.50 €
Tartufo Nudeln
mit Kräuterseitlinge, Rinderfilet Tataki, Trüffelcreme, Parmesan und schwarzem Trüffel
14.00 €
Pesto Nudeln
mit Asia Pesto, gebratenem Hähnchen, Pilzen und Cashewkernen
Hauptgerichte
13.00 €
Pesto Nudeln (vegan)
mit Asia Pesto, Sojafleisch, Pilzen und Cashewkernen
20.00 €
Pepper Gyu
gebratene Rinderfiletstreifen mit Bohnen, Zwiebeln, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln
13.00 €
Pepper Gyu (vegan)
gebratenes Sojafleisch mit Bohnen, Zwiebeln, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln
13.00 €
Beetroot Kamo (vegan)
gebratenes Sojafleisch mit roter Beete, Apfel, Asiapesto und Tamarindensauce
15.00 €
Shitake Tori
Sous Vide Hähnchen flambiert mit Karaage, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Hosin-Teriyakisauce
13.00 €
Shitake Tori (vegan)
Sojafleisch mit Karaage, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Hosin-Teriyakisauce
16.00 €
Tomyam Sake (scharf)
frittierte Lachsstreifen mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum
13.00 €
Tomyam Sake (scharf, vegetarisch)
Sojafleisch mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum
19.00 €
Angry Tako (scharf)
gegrillter Oktopus mit Kimchi und Saisongemüse
13.00 €
Angry Tako (scharf, vegan)
gegrilltes Sojafleisch mit Kimchi und Saisongemüse
13.00 €
Beef Stew
geschmortes Rind mit Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten
13.00 €
Curry a la Dai (scharf)
mit Hühnchen, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen
Create Your Bowls
13.00 €
Curry a la Dai (scharf, vegan)
mit Sojafleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen
9.00 €
Poke Bowl
mit Edamame, Avocado, Gurke, Tomate, Mango, einer Basis nach Wahl und einer Sauce nach Wahl
Mix-Platten
9.00 €
Salat in Crispy Rice Bowl
mit Salatmix, Tomaten und Mango
10.00 €
Sushi Mix S
• 4 Nigiri
13.00 €
Sushi Mix M
• 6 Nigiri
16.00 €
Sushi Mix L
• 8 Nigiri
19.00 €
Sushi Mix XL
• 10 Nigiri
20.00 €
Sashimi Mix S
• 4 Nigiri
23.00 €
Sashimi Mix M
• 6 Nigiri
26.00 €
Sashimi Mix L
• 8 Nigiri
29.00 €
Sashimi Mix XL
• 10 Nigiri
16.00 €
Special Trio
• 1 Hoso Maki
34.00 €
Dai Platter
• 8 Nigiri
12.00 €
Veggie Mix (vegan)
• 4 Nigiri
Nigiri
15.00 €
Veggie Special Trio (vegan)
• 1 Hoso Maki
2.30 €
Nigiri Sake
mit Lachs
2.80 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
2.80 €
Nigiri Ebi
mit Garnelen
2.70 €
Nigiri Sake Avocado
mit Lachs
3.20 €
Nigiri Maguro Avocado
mit Thunfisch
2.80 €
Nigiri Flamed Sake
mit flambiertem Lachs
3.30 €
Nigiri Flamed Maguro
mit flambiertem Thunfisch
3.20 €
Nigiri Unagi
mit Süßwasseraal
3.50 €
Nigiri Gyu
mit Rinderfilet
2.90 €
Nigiri Baby Ikura
mit Lachsforellenkaviar
1.90 €
Nigiri Kani
mit Surimi
1.90 €
Nigiri Shinko (vegan)
mit japanischem Rettich
1.90 €
Nigiri Tamago
mit Omelette
Sashimi
2.20 €
Nigiri Inari (vegan)
mit frittiertem Tofu
11.50 €
Sashimi Sake
Lachs
13.50 €
Sashimi Maguro
Thunfisch
12.50 €
Sashimi Maguro To Sake
Thunfisch und Lachs
12.00 €
Flambierte Sashimi Sake
Lachs
14.00 €
Flambierte Sashimi Maguro
Thunfisch
Hoso Maki
13.00 €
Flambierte Sashimi Maguro To Sake
Thunfisch und Lachs
4.50 €
Hoso Maki Tekka
mit Thunfisch
3.90 €
Hoso Maki Sake
mit Lachs
3.50 €
Hoso Maki Suri
mit Surimi
4.00 €
Hoso Maki Ebi
mit Garnelen
4.00 €
Hoso Maki Baby Ikura
mit Lachsforellenkaviar
3.00 €
Hoso Maki Kappa (vegan)
mit Gurken und Sesam
3.50 €
Hoso Maki Avocado (vegan)
3.50 €
Hoso Maki Mango (vegan)
3.50 €
Hoso Maki Asupara (vegan)
mit Spargel
3.50 €
Hoso Maki Kanpyo (vegan)
mit japanischem Kürbis
Ura Maki
3.50 €
Hoso Maki Takuan (vegan)
mit eingelegtem Rettich
3.80 €
Ura Maki Alasuka Handroll
mit Lachs, Gurken und Sesam
4.80 €
Ura Maki Alasuka (6 Stück)
mit Lachs, Gurken und Sesam
3.80 €
Ura Maki Sake Kawa Handroll
mit gebratener Lachshaut, Gurke und Sesam
4.80 €
Ura Maki Sake Kawa (6 Stück)
mit gebratener Lachshaut, Gurke und Sesam
3.80 €
Ura Maki Sake Mango Handroll
mit Lachs und Mango
4.80 €
Ura Maki Sake Mango (6 Stück)
mit Lachs und Mango
3.80 €
Ura Maki Sake Avocado Handroll
mit Lachs und Sesam
4.80 €
Ura Maki Sake Avocado (6 Stück)
mit Lachs und Sesam
4.50 €
Ura Maki Maguro Roll Handroll
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
5.50 €
Ura Maki Maguro Roll (6 Stück)
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
5.50 €
Ura Maki Philadelphia Roll Handroll
mit Garnelen und Rucola
6.50 €
Ura Maki Philadelphia Roll (6 Stück)
mit Garnelen und Rucola
5.50 €
Ura Maki California Roll Handroll
mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar
6.50 €
Ura Maki California Roll (6 Stück)
mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar
5.90 €
Ura Maki Unagi Roll Handroll
mit Aal, Gurken und Sesam
6.90 €
Ura Maki Unagi Roll (6 Stück)
mit Aal, Gurken und Sesam
3.80 €
Ura Maki Tamago Roll Handroll
mit Omelette, Gurken und Sesam
4.80 €
Ura Maki Tamago Roll (6 Stück)
mit Omelette, Gurken und Sesam
5.50 €
Ura Maki Spicy Sake (Handroll, scharf)
mit Lachstartar, Mango und Kaviar
6.50 €
Ura Maki Spicy Sake (6 Stück, scharf)
mit Lachstartar, Mango und Kaviar
5.90 €
Ura Maki Spicy Maguro (Handroll, scharf)
mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam
6.90 €
Ura Maki Spicy Maguro (6 Stück, scharf)
mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam
5.90 €
Ura Maki Tempura Handroll
mit gebackenen Garnelen und Sesam
6.90 €
Ura Maki Tempura (6 Stück)
mit gebackenen Garnelen und Sesam
6.50 €
Ura Maki Tempura Avocado Handroll
mit gebackenen Garnelen und Sesam
Special Rolls
7.50 €
Ura Maki Tempura Avocado (6 Stück)
mit gebackenen Garnelen und Sesam
10.00 €
Salmon on Fire
mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Lachs, Kaviar und Unagisauce
11.00 €
Tuna on Fire
mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Thunfisch, Kaviar und Unagisauce
9.00 €
Drunken Chicken
mit gebackenem Hühnchen, Gurken, Sesam und Unagisauce
11.00 €
Surf and Turf
mit Garnelen, Spargel, Avocado, Rinderfilet, rosa Pfeffer und Unagisauce
14.00 €
Eelsa
mit Lachs, Lachshaut, Gurke, Philadelphia, Aal, Baby Ikura und Unagisauce
9.00 €
Snow White
mit mariniertem Hühnchen, Apfel, Philadelphia, knusprigen Reisnudeln und Trüffel-Mayonnaise
12.00 €
Sweet Spicy Sally (scharf)
mit Lachs, Mango, pikantem Lachstartar, Lotus-Chips, Kaviar und Chili-Mayonnaise
13.00 €
Crazy Maggy (scharf)
mit Thunfisch, Spargel, Avocado, pikantem Thunfischtartar, Röstzwiebeln, Kaviar und Yuzo-Mayonnaise
9.00 €
Enton (scharf)
mit Pulled Duck, Mango, Sesam, Röstzwiebeln und Orangen-Chilisauce
11.00 €
Mantis
mit gebackenen Garnelen, Rucola, Mango, Avocado und Tonkatsusauce
13.00 €
Ahri Roll
mit gebackene softshell Crab, Feige, Granatapfel und Sesamsauce
14.00 €
Tartufo Roll
mit Süßkartoffeln, Parmesan, Rinderfilet, Trüffel-Mayonnaise und schwarzen Trüffel
9.00 €
Green Dragon (vegan)
mit Avocado, Spargel, Gurken, Crispy Matcha Reis und Yuzo-Mayonnaise
9.00 €
Bhuddas Way (vegan)
mit Süßkartoffeln, Mango, Gurken und Inari
Crispy Rolls
10.00 €
Soyboy (vegan)
mit Sojafleisch, Bohnen, Schnittlauch, Feigen und Rote Beete-Mayonnaise
7.50 €
Crispy Roll Python
mit Garnelen, Avocado, Gurken, Crispy Matcha Reis und Kaviar
7.00 €
Crispy Roll Fusake (scharf)
mit Lachstartar, Mango und Orangen-Chilisauce
7.00 €
Crispy Roll Fumagu (scharf)
mit Thunfischtartar, Avocado und Chili-Mayonnaise
6.00 €
Crispy Roll Fat Philly
mit Surimi, Avocado und Philadelphia
Desserts
5.50 €
Crispy Roll Vegeta (vegetarisch)
mit Apfel, Mango, Philadelphia und Rote Beete-Mayonnaise
Alkoholfreie Getränke
6.50 €
Matcha Cheesecake
Käsekuchen
3.30 €
Proviant Fair Trade Cola 0,33l
3.30 €
Proviant Fair Trade Cola Zuckerfrei 0,33l
3.30 €
Proviant Orangenlimonade Naturtrüb 0,33l
3.50 €
Proviant Kirsch-Granatapfelschorle 0,33l
3.50 €
Proviant Zitrone-Ingwer Limo 0,33l
3.00 €
Schweppes Tonic 0,2l
3.00 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
3.50 €
Richards Sun Blueberry Ice Tea 0,33l
3.50 €
Richards Sun Pomegranate Ice Tea 0,33l
3.50 €
Richards Sun Acai Lime Ice Tea 0,33l
3.50 €
Richards Sun Watermelon Pineapple Ice Tea 0,33l
2.80 €
Vöslauer Still 0,25l
2.80 €
Vöslauer Prickelnd 0,25l
5.50 €
Vöslauer Still 0,75l
5.50 €
Vöslauer Prickelnd 0,75l
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