Speisekarte
Vorspeisen
3.90 €
Kraftbrühe vom Rind
mit köstlichen Leberklößchen und hausgemachten Omeletten
3.30 €
Feine Bouillon
mit einem Ei verfeinert
6.50 €
Cremige Suppe des Tages
nach Saison, bitte nachfragen!
5.20 €
Bunter Feldsalat
serviert mit knusprigem Speck und Croutons
4.90 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und frischem Weißbrot
Frisch aus dem Ofen
8.50 €
Saftiger Schweinebraten
mit herzhaftem Kartoffelkloß und frischem Salatteller
13.60 €
Zarter Milchkalbsrahmbraten
mit Pfifferlingen in feiner Kräuterrahmsoße, dazu ein köstlicher Semmelkloß und Salatteller
11.80 €
Geschmackvoller Kalbsrahmbraten
mit einem cremigen Kartoffelkloß und Salatteller
12.80 €
Portion saftige Kalbshaxe
mit einem Kartoffelkloß und einem frischen Salatteller
11.80 €
Herzhafter Rinderrahmbraten
mit einem Kartoffelkloß und einem knackigen Salatteller
11.80 €
Klassischer Sauerbraten
mit einem Kartoffelkloß und einem frischen Salatteller
15.80 €
Rösche Entenbrust
mit einem Kartoffelkloß und Blaukraut
Unsere fränkischen Hausschmankerl
Bitte nachfragen €
Saftiges Schäuferle aus dem Ofen
mit einem deftigen Kartoffelkloß und Salatteller, je nach Größe
9.20 €
Traditioneller Schweinebraten nach Oma's Art
mit einem Kartoffelkloß und einem frischen Salatteller
6.80 €
Drei herzhafte fränkische Bratwürste
serviert mit Sauerkraut und Bauernbrot
Vom Grill und aus der Pfanne
20.80 €
Feinstes zartes Rumpsteak vom fränkischen Rind
rosa gebraten, serviert mit aromatischer Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatteller
17.80 €
Gut abgehangenes Rumpsteak
mit würziger Kräuterbutter, goldbraunen Kartoffelspalten und einem knackigen Salatteller
17.80 €
Frankensteak "Rib-Eye"
Ein saftiges Rindersteak aus der Hochrippe, leicht durchwachsen, begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salatteller
15.80 €
Zartes Schweinelendchen
mit köstlichen Pfifferlingen in cremiger Kräuterrahmsoße, dazu herzhafte Kartoffelrösti und ein frischer Salatteller
9.50 €
Schnitzel "Wiener Art"
mit einem leckeren Kartoffelsalat und einem bunten gemischten Salatteller
10.80 €
Cordon Bleu
gefüllt mit saftigem Schinken und würzigem Käse, serviert mit einem Kartoffelsalat und einem frischen gemischten Salatteller
Fischgerichte
14.80 €
Zanderfilet "Müllerinart"
in Butter gebraten, begleitet von Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
2.50 €
Gebackener Aischgründer Karpfen
mit einem Kartoffel- und Endiviensalat, je nach Saison (100g, bitte nachfragen)
11.80 €
Filet vom Aischgründer Karpfen
begleitet von einem Kartoffel- und Endiviensalat, bitte nachfragen (zum Wochenende)
3.30 €
Fränkische Räucherforelle
mit cremigem Sahnemeerrettich, dazu frisches Bauernbrot und Butter (100g, je nach Größe)
7.20 €
Gebackenes Seelachsfilet
mit einer leckeren Remouladensoße, Kartoffelsalat und einem frischen Salatteller
7.80 €
Matjesfilet "Hausfrauenart"
mit Salzkartoffeln
Salate & vegetarische Gerichte
2.80 €
Gemischter Salatteller
6.80 €
Bunte Salatplatte mit Ei
serviert mit frischem Weißbrot
7.50 €
Bunte Salatplatte mit Käsestreifen und Kochschinken
serviert mit frischem Weißbrot
7.90 €
Bunte Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen
serviert mit frischem Weißbrot
7.80 €
Gemüsetörtchen
mit knuspriger Kartoffelrösti, dazu cremiger Sauerrahm und ein frischer Salatteller
6.80 €
Gebackenes Blumenkohlmedaillon
mit Kroketten, dazu eine köstliche Remouladensoße und ein frischer Salatteller
Für unsere kleinen Gäste
5.20 €
Kleines Schnitzel
serviert mit knusprigen Pommes Frites
4.80 €
Kleiner Schweinebraten
mit einem leckeren Kloß
5.20 €
Currywurst
mit knusprigen Pommes Frites
3.60 €
1 Bratwurst
mit knusprigen Pommes Frites
3.60 €
1 Wienerle
mit knusprigen Pommes Frites
2.50 €
1 Kartoffelkloß
mit Soße
2.80 €
Portion Pommes Frites
Brotzeiten frisch aus unserer Metzgerei
5.70 €
Portion Kassler Rippchen
mit Sauerkraut und Bauernbrot
5.80 €
Portion warme Hausmacher Stadtwurst
mit Sauerkraut und Bauernbrot
8.20 €
Schinkenplatte
roh oder gekocht, serviert mit Essiggurke, Butter und Bauernbrot
5.30 €
Portion Roter oder Weißer Presssack
mit Essiggurke und Bauernbrot
5.50 €
Portion Hausmacher Stadtwurst
mit Essiggurke und Bauernbrot
5.50 €
Portion Hausmacher Sülze
mit Musik und Bauernbrot
7.80 €
Gemischte Aufschnitt Platte
reichhaltig garniert mit Tomate und Gurke, dazu Bauernbrot und Butter
8.20 €
Gemischte Käseplatte
serviert mit Bauernbrot und Butter
3.50 €
Schinkenbrot
roh oder gekocht, serviert mit Essiggurke
3.20 €
Wurstbrot
3.00 €
Bratwurstgehäck Brot
mit garnierten Zwiebeln (nur von Montag bis Freitag)
3.50 €
Käsebrot
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