Name: Thalermühle
Address: Thalermühle 1, Erlangen, Bayern, 91054
Telephone: +49 9131 611800

Speisekarte

Vorspeisen

5,50 €

Kleiner Snackteller

Verschiedene Leckereien zum Knabbern

3,80 €

Pommes “Deluxe”

Knusprige Pommes mit einer würzigen Mischung aus Gewürzen und Dipsaucen

Hauptgerichte

13,50 €

Gemüse-Zauberspätzle

Hausgemachte Spätzle mit cremigem Käse überbacken und einer Auswahl an saisonalem Gemüse

9,80 €

Knuspriges Sellerie-Schnitzel

Panierter Sellerie mit einer feinen Preiselbeersoße, serviert mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat

8,80 €

Bunte Bohnen mit Kloß

Traditionelles fränkisches Gericht mit einem saftigen Kartoffelkloß und einem kleinen Salat

13,80 €

Kross gebratene Schweineschätze

Saftiges Schweineschnitzel „Wiener Art“ direkt aus der Pfanne, wahlweise mit Pommes, hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

15,50 €

Überbackenes Cordon bleu

Ein in Käse und Schinken eingerolltes Schweineschnitzel, in der Pfanne goldbraun gebraten und serviert mit Pommes, hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

14,80 €

Halbe Ente

Saftige halbe Ente mit einem Kartoffelkloß und hausgemachtem Apfel-Blaukraut

8,80 €

Frankfurter Bratwürste, 2 Stück

Zwei herzhafte Bratwürste mit Senf und Meerrettich, serviert mit mild gekochtem Sauerkraut nach Omas Rezept und wahlweise hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

9,80 €

Frankfurter Bratwürste, 3 Stück

Drei herzhafte Bratwürste mit Senf und Meerrettich, serviert mit mild gekochtem Sauerkraut nach Omas Rezept und wahlweise hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

9,80 €

Säuerliche Würstchen

In einem pikanten und mild gesäuerten Sud aus Wurzelgemüse gezogene Würstchen

13,80 €

Frankisches Schäufele

Ein zartes Stück Schweinefleisch mit einer knusprigen Kruste, in Bratenjus serviert mit einem Kartoffelkloß und mild gekochtem Sauerkraut nach Omas Rezept

16,80 €

Rinderschmorbraten

Zarter Rinderschmorbraten in einer kräftigen Sauce, serviert mit hausgemachtem Apfel-Blaukraut und einem Serviettenkloß

14,80 €

Braumeistergoulasch

Rindergulasch nach Braumeister-Art in einer Soße aus „Jean-Paul-Bier“, serviert mit unseren hausgemachten Spätzle

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