Name: Gasthaus zum Rauhen Mann
Address: Insel 4, Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, 79098
Telephone: +49 761 35697
Price range: €€

Speisekarte

Unsere besonderen Empfehlungen

7,50 €

Knusprige Flammkuchen nach Art des Hauses

Badische Spezialität: Mit Sauerrahm, Speck und Käse überbacken

7,90 €

"Elsässischer Genuss"

Mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und herzhaftem Käse überbacken

6,90 €

Süßer Gaumenschmaus

Mit frischen Äpfeln, einer Prise Zimt und Zucker

Suppen

3,90 €

Tomatensuppe mit cremiger Verführung

3,90 €

Flädlesuppe

4,90 €

Schneckenrahmsuppe aus dem Schwarzwald

5,30 €

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

Salate und kleine Leckereien

7,90 €

Knackige Weinbergschnecken mit knusprigem Toast

10,90 €

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenfleischstreifen

10,90 €

Feiner Räucherlachs aus dem Dreisamtal mit Kartoffelpuffern

Vegetarische Köstlichkeiten

7,90 €

Frühlingsrolle mit buntem Blattsalat

8,50 €

Röstgemüse mit Knoblauchdip und frischem Salatteller

12,90 €

Sellerieschnitzel in Karottensoße mit Butternudeln und knackigem Salat

Fischgerichte

12,90 €

Salatvariation mit gegrillten Garnelen

14,90 €

Forelle "Müllerin" mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller

16,90 €

Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Blattsalat

Hauptgerichte

10,90 €

Knusprige Bratwürste mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat

14,90 €

Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

15,90 €

Geschmorte Lammkeule mit Brägele und knackigem Salat

15,90 €

Zartes Schweinerückensteak in cremiger Pfefferrahmsoße, Spätzle und frischem Salat

Kindergerichte

4,00 €

Kartoffelpuffer mit fruchtigem Apfelmus

6,00 €

Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse

6,00 €

Zartes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes frites und Gemüse

Saisonale Köstlichkeiten

4,90 €

Verlockende Spargelrahmsuppe

12,90 €

Herzhafter Spargeltoast mit Schinken und Käse überbacken, dazu knackige Salatgarnitur

12,90 €

Spargelsalat mit fruchtigem Himbeerdressing und feinem Räucherlachs aus dem Dreisamtal

12,90 €

Portion saftiger Spargel mit Kratzete oder neuen Kartoffeln, dazu cremige Sauce Hollandaise oder duftende braune Butter

15,90 €

Großzügige Portion Spargel mit knuspriger Kratzete odern frischen Kartoffeln, dazu cremige Sauce Hollandaise oder duftende braune Butter

Als Begleitung empfehlen wir

5,90 €

Gourmet-Schinkenvariation

6,90 €

Knusprig paniertes Schweineschnitzel

8,90 €

Zwei saftige Schweinemedaillons

10,90 €

Zartes Rinderfiletsteak

Zum süßen Abschluss

4,50 €

Frische Erdbeeren mit luftiger Sahne

5,90 €

Frische Erdbeeren mit cremigem Vanilleeis und luftiger Sahne

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Gasthaus zum Rauhen Mann Freiburg im Breisgau

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