Name: Restaurant Schrödl's
Address: Landshuter Str. 30, Freising, Bayern, 85356
Telephone: +49 8161 22379

Speisekarte

Vorspeisen

6.90 €

Zartschmelzende Brühe

mit fein gewürzten Kalbsbratnockerln

7.90 €

Cremige Süßkartoffelsuppe

veredelt mit einem Hauch von Curry, begleitet von einer knusprig gebackenen Gemüsepraline

6.50 €

Hausgemachter Zwiebelgenuss

serviert mit frischem Brot

7.90 €

Brotauswahl deluxe

mit einer Auswahl von drei verschiedenen Aufstrichen (für 2 Personen)

9.50 €

Knusprige Brezenknödel-Spezialität

mit würzigem Speck, saftigen Pilzen und einem delikaten Dressing

13.50 €

Feines Carpaccio

vom zart gebeizten Hirschkalbsrücken, begleitet von einer aromatischen Pilzantipasti und einem Hauch von Kürbiskonfekt

14.50 €

Delikate Garnelen und Jakobsmuscheln

auf einem Bett von Chorizo-Perlgraupenrisotto, garniert mit knusprigen Pancettachips und einer verlockenden Krustentiersauce

Hauptgerichte

17.90 €

Asiatische Salatvariation

mit zarten Rinderlendenstreifen, frischem Gemüse und einer raffinierten Sauce

19.90 €

Zartes Landschweinfilet im Speckmantel

serviert mit cremigen Rahmschwammerln und einer köstlichen Portion Spätzle

19.90 €

Geschmorte Rinderbackerl

in feinem Burgunder geschmort, begleitet von cremigem Kartoffelpüree und aromatisierten Estragonkarotten

19.50 €

Saftige Maishähnchenbrust

auf einem Bett von Pilz-Perlgraupenrisotto, begleitet von frischem Gemüse

22.50 €

Das berühmte Wiener Kalbsschnitzel

mit knusprig gebratenen Bratkartoffeln und einem frischen Salat

25.50 €

Zartrosa gebratener Lammrücken

serviert mit einer delikaten Lammsugo, aromatisiertem Safrancouscous, frischem Gemüse und einem Hauch von Gewürzjoghurt

24.50 €

Saftiges Kalbsrückensteak

mit einer knusprigen Pilzkruste, begleitet von verlockenden Trüffel-Fettuccini und frischem Gemüse

23.50 €

Knusprige Barbarie-Entenbrust

veredelt mit einer köstlichen Dornfelder-Orangenglacé, begleitet von karamellisierten Karotten und einem verführerischen Kartoffelstrudel

25.90 €

Herzhaftes Rinderlendensteak

serviert mit einer aromatisierten Cognac-Pfeffersauce, dazu knackiger Speck-Bohnen-Mix und herrlich saftiges Kartoffelgratin

27.90 €

Zartes Entrecote

mit einer köstlichen Kräuterbutter, dazu frisches Gemüse und knusprige Pommes

14.90 €

Raffiniertes Wurzelgemüse-Gratin

begleitet von einer cremigen Karotten-Kokos-Sauce und einem frischen gemischten Salat

15.50 €

Gebackene Gemüserolle

mit saftigem Wokgemüse, frischen Sprossen, einer würzigen Currysauce und duftendem Basmatireis

16.90 €

Leichte Linguine

mit delikaten Garnelen, saftigen Jakobsmuscheln und knackigen Zuckerschoten

22.90 €

Zarter Saibling

begleitet von feinem Zitronenthymian, einer aromatischen Kerbel-Weißweinsauce, cremigem Kartoffelpüree und frischem Gemüse

22.90 €

Frisches Doradenfilet

serviert mit mediterranem Gemüse und knusprigen Rosmarin-Kartoffeln

Dessert

8.50 €

Dreierlei Sorbets

mit exotisch-fruchtigem Mango-Passionsfrucht, erfrischendem Cassis und spritziger Zitrone

8.90 €

Cremige Crème Brûlée

verfeinert mit fruchtigem Mango und begleitet von einem köstlichen Passionsfrucht-Sorbet sowie einer luftigen Espuma

9.90 €

Verlockender warmer Schokoladenkuchen

mit einem flüssigen Kern, dazu ein leckeres Kirschragout und erfrischendes Cassis-Sorbet

9.90 €

Der Klassiker Kaiserschmarrn

serviert mit aromatisiertem Zwetschgenröster

11.50 €

Ausgewählte Käsevariation

mit köstlichen Trauben und einer verlockenden Orangen-Senf-Note

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