Name: Restaurant La Fee
Address: Hofweg 50, Hamburg, Hamburg, 22085
Telephone: +49 40 18983166

Speisekarte

VORSPEISEN

17 €

Erfrischendes Gazpacho

Mit saftigen Garnelen, cremiger Sahne und knackigem Seealgensalat.

19 €

Cremige Hummersuppe

Mit Cognac-Sahne gratiniert, dazu ein Ragout aus delikaten Garnelen und frischem Avocadosalat.

19 €

Gebratene Jakobsmuscheln

Serviert in einem Sud aus aromatischen Pfifferlingen, verfeinert mit einer Prise Meerrettich.

24 €

Delikates Thunfisch-Tatar

Verfeinert mit gelbem Rettich, gebratenem Römersalat, Osietra Kaviar, knusprigen Parmesan-Chips und einer köstlichen roten Paprikapesto.

19 €

Knusprige Seawater Garnele

Begleitet von saftigen Königsberger Klops, cremigem Rucola-Kartoffelpüree, würziger Hummersauce und knusprigem Bacon.

14 €

Avocado-Delikatesse

Eine köstliche Avocadotatar auf luftigem Büffelmozzarella aus dem Basilikum-Rauch, begleitet von gebackenen Apfelkapern.

19 €

Trüffel-Pasta

Zarte Nudeln, al dente gekocht und verfeinert mit einer reichhaltigen Trüffelsauce.

HAUPTGERICHTE

19 €

Frischer Spargel

Zarter Spargel, gebraten mit saftigen Cherry-Strauchtomaten, begleitet von cremigem Basilikum-Kartoffelpüree, knusprigen Granatapfelkernen und feinen Parmesanflocken.

32 €

Trüffel-Pasta Deluxe

Eine gehobene Variante der klassischen Trüffel-Pasta, mit erlesenen Zutaten und einem unnachahmlichen Geschmackserlebnis.

FISCHE DELIKATESSEN

34 €

Knusprig gebratener Kabeljau

Ein saftiges Kabeljaufilet, auf der Haut gebraten und gewürzt mit Hawaiianischem Black Lava Salz. Dazu eine delikate Hummersauce, ein Ragout aus Vongole und Artischocken sowie gebackene Ofenkartoffeln.

34 €

Zarter Zander

Ein zartes Zanderfilet, knusprig gebraten und begleitet von einer verlockenden Safransauce, schmackhaftem Blumenkohl in Limonenbutter geschwenkt und süßen Süßkartoffelpommes.

FLEISCHSPEZIALITÄTEN

37 €

Zartes Teres Major-Filet

Ein zartes Filetstück vom Rind, perfekt gebraten und serviert mit einer verlockenden Trüffelsauce, gehobeltem Sommertrüffel, gebratenen Kräutersaitlingen und cremigem Kartoffelgratin.

29 €

Geschmorter Kalbstafelspitz

Ein geschmortes Kalbfleischstück, das in seinem eigenen Saft zubereitet wurde. Überbacken mit einer köstlichen Sommertrüffel-Kruste, begleitet von einem aromatischen Pfifferlingsragout und gebackenen Ofenkartoffeln.

36 €

Knusprig gebratenes Kalbschnitzel

Zartes Kalbfleisch, paniert und mit einer feinen Trüffelbrösel-Kruste gebraten. Serviert mit glasiertem Gemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree.

27 €

Klassisches Wiener Schnitzel

Ein traditionelles Wiener Schnitzel, begleitet von einem fruchtigen Wild-Preiselbeerkompott, knusprigen Bratkartoffeln und einem erfrischenden Gurken-Schmand-Salat.

DESSERTS

8.50 €

Verführerische Crème brûlée

Eine zart-cremige Crème brûlée, hausgemacht und mit einer knackigen Karamellkruste.

13 €

Schokoladenhimmel

Ein köstlicher Schokoladen-Pudding mit Stücken von edler Varhonaschokolade, begleitet von einem Aprikosenkompott und erfrischendem Ingwer-Eis.

13 €

Französische Köstlichkeit Crêpe Suzette

Zart-gefüllte Crêpes mit kandierten Orangen-Zesten, einem Hauch von Orangenlikör und einer Kugel cremigem Vanilleeis.

13 €

Waldfrucht-Deluxe

Ein lockeres Waldfrucht-Törtchen mit einer köstlichen Balsamico-Mascarpone-Creme, begleitet von einem erfrischenden Feigensorbet und einer knusprigen Maiskresse in Waldfruchtteig.

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