Name: Hotel-Restaurant Linde - Monika und Martin Bosch GbR
Address: St. Pöltener Str. 53, Heidenheim an der Brenz, Baden-Württemberg, 89522
Telephone: +49 7321 95920

Speisekarte

Vorweisen

5,80 €

Frischer Salat

Bunter Salatteller mit gerösteten Kernen (vegan auf Anfrage)

10,80 €

Gebratene Quail-Brust

Mit Zwiebel-Portweinsoße, gerösteten Pinienkernen, Salatstrauß und Wurzelbrot serviert

Suppen

5,80 €

Flädlesuppe

In kräftiger Rinderbrühe serviert

6,80 €

Kürbis-Orangensuppe mit feiner Currynote

Verfeinert mit Kokosmilch und Kichererbsenbällchen (vegan auf Anfrage)

Leckeres vom Meer

21,80 €

Gedämpftes Lachsfilet

Mit delikater Paprikasoße und Basmatireis

22,50 €

Gebratenes Saiblingsfilet auf cremigem Blattspinat

Serviert mit Würfelkartoffeln

Für Gemüseliebhaber

12,50 €

Käsespätzle mit Kräuterrahm

Mit Röstzwiebeln, dazu frische Salate

16,50 €

Spinat-Kräuterknödel und Schlutzkrapfen

Auf cremigem Pilzragout, dazu frische Salate

Geflügel und Wild

17,80 €

Großer Salatteller

Mit gebackener Hähnchenbrust im Sesammantel, dazu Kräuterdip

15,50 €

Hähnchenbrustgeschnetzeltes

Mit buntem Gemüse in würziger gelber Curry-Kokossoße, dazu Basmatireis

Schnitzelliebhaber aufgepasst

20,80 €

Kalbsschnitzel Wiener Art

Mit Pommes frites und knackigem Salat

17,90 €

Schwarzwälder Cordon Bleu

Gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Backsteinkäse, dazu Pommes frites und knackige Salate

Leckere Gerichte mit Lamm

24,50 €

Zartrosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste

An seiner Soße mit Gemüsemosaik und Schupfnudeln

20,50 €

Lammduett mit gefüllter Lammbrust und Lammbraten

Mit feiner Soße, dazu gebratene Kräuterseitlinge und Kroketten

Schwäbische Köstlichkeiten

13,80 €

Saurer Nierenteller

Mit Bratkartoffeln und frischen Salaten

11,90 €

Alblinsen mit Spätzle und Saitenwurst

Serviert mit schwäbischem Kartoffelsalat

Vesperzeit

8,50 €

Schweizer Wurstsalat

Mit Emmentaler, Essiggurken, Zwiebelringen und Brot

8,50 €

Schwäbischer Wurstsalat

Mit Schwarzwurst, Essiggurken, Zwiebelringen und Brot

Leckere Desserts

Unsere Eissorten

Vanille, Haselnuss, Erdbeere, Schokolade, Zitrone, Himbeer-Joghurt, Stracciatella, Rum-Rosine, Sesam-Krokant, Sauerrahm-Banane

1,90 €

1 Kugel Eis

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