Speisekarte
Suppen
3,90 €
SUP CARI GA
Currysuppe mit Hühnerfleisch, Zucchini, Gemüse, Champignons, vietnamesischen Kräutern
4,50 €
SUP CARI TOM
Currysuppe mit Garnelen Gemüse, Champignons und vietnamesische Kräutern
4,50 €
SUP TOM CAI
Pakchoisuppe mit Garnelen und asiatischen Kräutern
Salat
5,90 €
NOM VIT XOAI
Knusprige Entenbrust auf frischer Mango, Salat, Erdnüsse, Zwiebeln, Sesam dazu Spezial Sauce.
5,90 €
GOI TOM DU DU BLE
Frischer Salat Papaya und Garnelen mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse, Sesam dazu Spezial hausgemachte Sauce.
5,90 €
GOI TOM XOAI NGO SEN
Frischer Salat mit Garnelen, Mangostreifen, Lotusstengel
5,90 €
GOI MIEN GA
Glasnudel und frischer Salat mit Hühnerfleisch, vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte Spezial Sauce.
5,90 €
GOI BO CHANH
Gemischter Salat mit kurzem gebratenem Rindfleisch, vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte Spezial Sauce.
Vorspeisen
Nem Cuon - Sommerrolle (2 Stk.)
in Reispapier eingewickelte Reisnudeln mit Salat, vietnamesischen Kräutern, hausgemachte Spezialsauce und
4,50 €
Nem Ran E - Gegrillten Frühlingsrolle (2 Stk.)
Reispapier gefüllt mit Hackfleisch aus Huhn und Garnelen, Glasnudeln, Pilze, Kohlrabi, Karotten, Service mit hausgemachte Spezial Sauce.
5,90 €
Tom Chien Com
GroßGarnelen in besonderen grünen klebreis gebacken
4,90 €
Dimsum (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen Hakao gefüllt mit Garnelen und Morcheln
4,90 €
XiuMai (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen Pilzen und Garnelen.
4,90 €
Banh Boc Ga
Teigtaschen mit Hühnerfleisch und gedämpfte Gemüse.
4,90 €
Bo La Lot (4 Stk.)
Rindfleischfüllung in vietnamesischen Lot blättern dazu Spezial Sauce
4,90 €
Tom Chien
Knusprige gebackene Garnelen im Tempura-Teig
5,50 €
Ga Sate (2 Stk.)
Hähnchenspieße in vietnamesischer Sate Soße
8,90 €
Gemischte Platte (ab 2 Per.)
Hauptgerichte
9,90 €
GA XAO SA OT (leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Babymais Gemüse, Zitronengras dazu Duftreis.
9,90 €
GA XAO HAT DIEU (leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zuckererbsen, Gemüse und Cashewnüssen, dazu Duftreis
10,90 €
BO XAO XA OT (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Gemüse, dazu Duftreis
10,90 €
BO XAO TIEU XANH (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und grünen Pfeffer dazu Duftreis
11,90 €
VIT RAN HAT DIEU N (leicht scharf)
knusprige Ente mit Paprika, Saison. Gemüse und Cashewnüssen, dazu Duftreis
10,90 €
VIT XAO HUNG (leicht scharf)
Gebratene zartes Entenbrustfilet mit Basilikum und Saisongemüse
Nudelsuppe
9,90 €
Pho Ga (große Suppe)
Reisbandnudeln Suppe mit Hühnerfleisch Lauchzwiebeln und Vietnamesischen Kräutern in Spezial hausgemachte Brühe (24 Stunden gekocht)
10,50 €
Pho Bo (große Suppe)
Reisbandnudeln Suppe mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern in Spezial hausgemachte Brühe (24 Stunden gekocht)
10,50 €
UDON-NUDELN SUPPE (große Suppe)
dicke Nudeln mit Rindfleisch Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern in Spezial hausgemachte Brühe (24 Stunden gekocht)
Nudeln-Gerichte
Pho XAO A
Gebratene Reisbandnudeln aus Pfeilwurzmehl 100% mit Eier, Koriander asiatisches Gemüse, Lauchzwiebeln und
MIEN XAO - gebratene Glasnudeln
mit Eier, asiatisches Gemüse, Lauchzwiebeln und
UDON XAO - dicke Nudeln gebraten
mit verschiedenen Gemüse in Teriyaki Soße
Reisnudeln-Gerichte
10,90 €
BUN BO NAM BO
Gegrilltes Rindfleisch mit Zwiebeln
9,90 €
BUN NEM
Frühlingsrolle gebacken aus Huhn und Garnelen
9,90 €
BUNGANUONG
Hühnerbrustfilet gegrillt
10,50 €
BUN BO LA LOT
Rindfleisch füllen in Betelblätter
10,90 €
BUN VIT QUAY
Knusprige gegrillte Ente
Hauptgerichte
MANGO-SOßE (mild)
Frisches gebratenes Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Milch, Sahne und Kokosmilch im Mangosoße dazu Duftreis
ROTE Curry-SOßE G (scharf)
Gebratenes Saison. Gemüse, Frühlingzwiebeln, Champignons Milch, Sahne, Kokosmilch... mit roter Curry-Soße dazu Duftreis und
ERDNUSS-SOßE 8 (mild)
Gebratenes Saison. Gemüse, Champions, Brokkoli in Erdnüsse-Kokosmilch Soße dazu Duftreis und
TAMARINDE-SOßE (leicht scharf)
Gebratene Saison Gemüse mit Tamarinde Soße dazu Duftreis und
SATE-SOßE (leicht scharf)
Gebratenes Gemüse, Brokkoli, Zuckererbsen, Champignons Milch, Sahne und Kokosmilch im Sate-Soße dazu Duftreis und
VEGETARISCHE SUPPEN & SALAT
3,50 €
SUP RAU CAI - Pakchoisuppe
mit Pakchoi, Ingwer und verschiedenem Gemüse
3,90 €
wan tan SUPPE
wan tan Teigtaschen gefüllt mit Bio-Tofu, Glasnudeln, zubereitet mit Spezial Brühe und Gemüse.
4,90 €
GOI DU DU - Papaya SalatB
mit Vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse und hausgemachte Spezial Soße.
4,90 €
NOM XOAI NGO SEN BL
Frischer Salat mit Mangostreifen, Lotusstengel, Erdnüsse, Sesam Vietnamesischen Kräutern. Dazu hausgemachte Spezial Soße.
4,90 €
NOM VAI DUA CHUOT - Lychee-Gurken Salat
mit vietnamesischen Kräutern und hausgemachte Spezialsauce
VEGETARISCHE VORSPEISE
3,00 €
MINI Frühlingsrolle (8 stk.) mit Süß-Sauer-Chili
4,50 €
NEM CUON CHAY - Sommerrollen (2 Stk.) M
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Bio-Tofu, Salat und Vietnamesischen Kräutern Dazu hausgemachte Spezial Soße
4,50 €
NEM RAN CHAY - Frühlingsrolle (2 Stk.)K
Reispapier gefüllt mit Tofu und Gemüse Dazu Hausgemachte Spezial Soße.
4,90 €
BANH BOT LOC CHAY B
Gedämpfte Reisteigtasche gefüllt mit Bio-Gemüse dazu mit Soja-Soße
4,90 €
DOLUOC -EDAMAME
Frische grüne Erbsen Edamame aus Garten mit Meersalz
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
9,50 €
Pho Tofu M (große Suppe)
Reisbandnudeln Suppe mit Bio-Tofu, Gemüse und vietnamesischen Kräutern in Special hausgemachten Brühe.
9,50 €
MY wan tan CHAY ML (große Suppe)
Wantan-Nudeln und wan tan Teigtaschen gefüllt mit Bio-Tofu, Pilze, zubereitet mit Gemüse, Sesamöl und hausgemachten Brühe.
8,90 €
Pho XAO CHAY
Gebratene Reisbandnudeln mit Bio-Tofu, Eier, verschiedenem Gemüse und asiatische Kräutern
9,50 €
DAU XAO RAU
Gebratenes Saison. Gemüse, Pilze mit Bio-Tofu und vietnamesischen Kräutern
9,50 €
Tofu MIT MANGO-SOßE
Gebratenes Gemüse, grüne Bohnen, Champignons, Brokkoli mit Bio-Tofu in Mangosoße
9,50 €
Tofu MIT ERDNUSS-SOßE
Gebratene Saison Gemüse mit Bio-Tofu in Erdnuss-Soße
9,50 €
Tofu MIT TAMARINDE-SOßE
Gebratener Bio-Tofu mit versch. Gemüse in Tamarinde Soße.
9,50 €
BUN Tofu (Lauwarm)
Bio-Tofu auf Reisnudeln und frischer Salat, Erdnüsse vietnamesischen Kräutern, Dazu hausgemachte Spezial Soße.
11,90 €
VEGETARISCHE BBQ
Bio-Tofu gegrillt, vegetarische Frühlingsrolle, Salat, Gemüse dazu Süßkartoffel Chips und BBQ Sauce
9,90 €
BUN NEM CHAY
Lauwarm. Reisnudeln mit frischem Salat, Zwiebeln, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, vegetarische Frühlingsrolle und Salat dazu hausgemacht Soße
9,50 €
Tofu MIT Curry-SOßE
Gebratenes Gemüse, Champignons, Brokkoli, grüne Bohnen Bio-Tofu in Curry-Kokosmilch-Soße.
9,90 €
DAUSOTCACHUA
Typisch vietnamesische Bio-Tofu mit frischer Tomatensoße, Lauchzwiebel, Salat und dazu Duft Reis
8,90 €
MIEN XAO DAU
Gebratene Glasnudeln mit Bio-Tofu, Eier, Saisongemüse
8,90 €
UDONXAODAU
Gebratene dicke nudeln mit Bio-Tofu, Eier, Saisongemüse
Spezialitäte Grillgerichte
17,90 €
tom&cahoinuonge
Gegrilltes Lachssteak, GroßGarnelen, Gemüse, Zuckererbsen, Babymais, dazu Süßkartoffel gebacken und BBQ Soße
16,90 €
VITNUONG
Speziale Barbarie Entenbrustfilet gegrillt mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki Soße dazu Süßkartoffel gebacken
15,90 €
NUONG DAC BIET
Hühnerfilet gegrillt, Bo La Lot, Frühlingsrolle Salat. Dazu Süßkartoffel gebacken und BBQ Soße.
18,90 €
TOM NUONG MO HANH (leicht scharf)
Gegrillte GroßGarnelen und Lauchzwiebelnsauce dazu Süßkartoffeln gebacken.
13,90 €
VITDOTTAIBAN
Ente knusprig Feuer am Tisch mit Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern, dazu Süßkartoffelnpommes.
Kinder Teller
6,50 €
Gebratener Eierreis oder gebratene Reisbandnudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
6,50 €
CHICKEN NUGGETS
mit Süßkartoffelnpommes dazu Ketchup
DESSERT
3,90 €
MANGO CREME
3,50 €
Hausgemachten asiatische Eis
grüner Tee Kugel
3,50 €
Köstliches Espressokrokant-Eis
auf heißen Espresso
3,90 €
Mochi
mit roten Bohnen, Reiskuchen, roter Bohnenpaste
3,90 €
Mochi STRAWBERRY
mit Strawberry und Reiskuchen
4,50 €
BANH RAN
2 vietnamesische Siedegebäck. Die äußere Schale besteht aus Klebreismehl und ist überall mit Weißen Sesam bedeckt, drin roten Bohnenmehl.
3,90 €
CHUOI CHIEN
Gebackene Banane mit Bio-Honig und Kokosstreifen
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