Name: Odessa
Address: Im Ferkulum 32, Köln, Nordrhein-Westfalen, 50678
Telephone: +49 221 4295101
Price range: €€

Speisekarte

VORSPEISEN

5,50 €

Waldorfsalat

mit Sellerie, Äpfeln, Weintrauben, Nüssen und hausgemachtem Dressing

6,50 €

Rote Beete Salat

mit karamellisierten Äpfeln, Trockenpflaumen, Walnüssen und Mousse aus Tscherkessen Käse

11,90 €

Salat Odessa

Blattsalatmix mit gegrilltem Lachs, Garnelen, rotem Kaviar und hausgemachtem Dressing

6,50 €

Heringim Pelzmantel -

Salat mit Salzhering, Kartoffeln und Rote Beete

5,00 €

Heiße kleine Pfanne

mit Waldpilzen, Hähnchen und Kase

7,50 €

Gegrillte Gemüse Zucchini, Aubergine,

Pilze, Papnka

7,50 €

Gänspastete mit Moosbeerengelee,

angereicht mit geröstetem Brot

8,20 €

Bliny - russischer Pfannkuchen

mit Lachskaviar

7,50 €

Bliny -russischer Pfannkuchen mit

hausgebeizter Lachs

SUPPEN

5,50 €

Soljanka nach russischer Art

Herzhafte Suppe aus drei verschiedenen Fleischsorten verfeinert mit Oliven, Salzgurken, einer Zitronenscheibe und etwas Smetana

5,50 €

Borschtsch nach ukrainischer Art

Eine schmackhafte Suppe aus Rindfleisch mit reichlich Gemüse wie Rote Beete, Weißkohl, Karotten, Zwiebel und Tomaten

5,50 €

Borschtsch nach ukrainischer Art vegetarisch

HAUPTGERICHTE

18,50 €

Beef Stroganof

Kalbsfilet in Schampionspilz-Rahmsauce, dazu hausgemachtes Kartoffelpurre

14,50 €

Hähnchenröllchen

nach Kiewer Art „Kotelett Kiew“ Hähnchenbrust mit Käse-und Kräuterbutter- füllung, paniert, dazu hausgemachtes Kartoffel - Muskat- Pürre

15,50 €

Kleine Stubenküken

gefüllt mit Wildreis und getrockneten Pflaumen, Aprikosen, an Moosbeere-Soße

19,50 €

Gebratene Ente

mit gebackenenÄpfeln, Birnen und Orangcnsauct

16,50 €

Kaninchenschenkel

an Wein-Sahne-Soße mit Bio Dinkel

13,90 €

Draniki nach Weißrussland Art

Hausgemachte Kartoffelpuffer mit sclhstge-beiztem Lachs und Lachskaviar

17,50 €

Gebratenes Zanderfilet mi t Prosecco-

Limonen-Sauce serviert mit Wildreis

17,50 €

Lachsfilet Odessa

Gegrillter Lachs mit Kaviar-Sauce, dazu Reis

GRILLSPEZIALITÄTEN

14,50 €

Schaschlik Kaukasus

Fleischspieß mit mariniertem Schweinefleisch vom Grill, mit Reis und pikanter Sauce

18,00 €

Schaschlik Abchasia

Fleischspieß mit mariniertem Lammfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce

13,50 €

Schaschlik Hähnchen

Fleischspieß mit mariniertem Hähnchen vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce

23,00 €

Schaschlik Wolga

Störfilet auf Spieß gezogen und gegrillt, mit Reis und pikanter Sauce

SPEZIALITÄTEN

8,50 €

WARENIKI

hausgemachte halbmond förmige Teigtaschen, gekocht, mit KartoffelChampignon-Füllung und gerösteten Zwiebeln, mit Smetana serviert

8,50 €

PELMENI-Gekochte kleine Teigtaschen

mit Geflügelfüllung mit Smetana

Blini - russischer PEinnkuchen (ohne Süßungsmittel) mit Unterschiedlicher Füllung:

8,50 €

- gebratenes Hackfleisch

mit Pilzsauce

7,00 €

- Spinat und Käse

DESSERT

5,50 €

Bliny

Pfannkuchen mit karamelisirten Äpfel

5,50 €

Bliuy

Pfannkuchen mit Quarkfüllung und Cranberries

5,50 €

Torte Napoleon

Traditionelle russische Torte-, Blätterteig und Milchcreme

5,50 €

Bratapfel init Cranberries und Plombir

Traditionelles russisches Sahneeis

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